早见诗羽打开了自己的手机导航,意外的发现,居然地图上真的显示有古川拉面店这个名字。
“看来他家里的拉面店还是与时俱进的呀?”早见诗羽有些意外。
随后便跟着地图上显示的位置,来到了古川拉面店的门前,玄关是挂着几张白布的,上面写着古川家拉面几个字,从外观上来看,装修也是偏向昭和时代的。
如果是自己选择拉面店去吃拉面的话,怕是不会选择这种店吧?
早见诗羽只是单纯地不喜欢那种太多人集在一起,而且很嘈杂的环境。而显然古川拉面店就是这样的氛围的,都没有进去就能够听到很多人聊天说笑的声音。
早见诗羽注意到了古川拉面店的对面是一家蛋糕店。
嗯?
难不成古川悠所说的青梅竹马,就是这家蛋糕店的女儿什么的?还有前面不远处的其他小吃店排列在这个小小的商业街里,早见诗羽犹豫了一会儿,还是用手机给古川悠发了条信息。
“我到了。”
然而古川悠并没有回复她。
嗯?
难不成……他现在已经在里面帮厨了?说实话,早见诗羽还真有点想看看古川悠平时在拉面店里是个什么样子,也像那些服务员一样吆喝的么?
本来以为他的性格也不像是会做这种事情的。
早见诗羽拉开了白布,走进了店内,顿时一道清亮而熟悉的声音便响起,“欢迎光临!”
正是古川悠,穿着拉面店招牌的衣服,还围了一个白色的头巾,看起来像极了那些拉面店里面的打工小哥。
早见诗羽因为看习惯平时古川悠那副模样了,现在第一次见到古川悠这样接客的样子,还是觉得有些好笑的。
“你来啦?来这边做吧。”古川悠因为还要接待其他的客人,所以这时候他就只能先把早见诗羽带到一个单人座去。
早见诗羽看着周边坐满了人,店内都是那股拉面浓郁的香味,还有周边顾客的笑声此起彼伏的,她还是有些不太习惯。
可能是因为之前要么是一个人吃饭的,要么就是出去跟父母吃高级餐厅的料理。
第一次来到这种拉面店,感觉真的挺微妙的。
当然,也没有嫌弃的意思,毕竟这是她的好朋友古川悠的拉面店。而且俗话说得好,凡事都不能只看表面,在电视上就经常有这种桥段。比如说拉面店的外表看起来不太好,但是里面拉面的味道却是人间极品之类的。
而且,古川悠好像说了,只要她来,就亲自下厨做给她吃对吧?
早见诗羽看向古川悠,微笑着说道:“你要给我亲自下厨吗?”
“当然。”古川悠一改之前腼腆的形象,有些爽朗地笑道。
这也算是古川悠的一个模式了吧,接客的时候总不能扭扭捏捏的,又或者是像之前那样皮笑肉不笑的,所以伴随着帮忙的经验越来越多,古川悠也能够做到每次接客的时候,都像那些热情的拉面打工小哥一样了。
早见诗羽有些意外,随后她也笑着说道,“那我就期待你亲自给我做的拉面咯?”她对料理也是很拿手的,而且吃过的山珍海味也不在少数,所以想要在味蕾上征服她,还是需要相当的实力的。
古川悠转过身,嘴角微微扬起,“稍等片刻!”
古川悠来到厨房跟父亲古川天启简单地说明了一下情况之后,古川天启也瞬间会意,让出了一部分空间给古川悠去做料理。
这次他打算端到早见诗羽的餐桌上的拉面,当然还是他们这里的招牌拉面,豚骨浓汤拉面,不过考虑到早见诗羽应该不会喜欢吃太浓郁的汤底。
所以古川悠首先将舀起的汤放入锅中加热,接着在汤沸腾的时候撇去浮沫,接着讲浸泡依旧了很久的叉烧捞出,本来叉烧应该算是叉烧拉面,又或者是可以自主加钱添加的食材,但是这次是早见诗羽来吃,肯定要给她多加些料。
为此古川悠也挑选了一块肉感十足,同时肥瘦刚刚好的叉烧,接着就是用锋利的刀轻轻地切成薄片,最后下面条的时候他选择了比较容易入口的细面条。一般来说喜欢吃拉面的人,都是喜欢吃拉面的那种劲道带来的爽快感觉。但是早见诗羽作为女生,不一定会喜欢吃那么硬核的。
所以他选择比较容易入口的细面条。
在烫好面条,并且在过冷水,让面条保留嚼劲的阶段,古川悠又简单地制作了一个小菜,将葱段切碎,然后加入些许叉烧汁,拿出冰箱里的豆腐切成小块摆在上面。在形状稳固的情况下撒上葱末,以及浇上叉烧汁。
这道小菜算是给早见诗羽解腻的。
随后将拉面放入碗中,导入刚才去掉浮沫,少了很多油腻感的高汤,最后将切好的薄片叉烧均匀地摆在上面。按照父亲古川天启传授给他的经验,他成功将叉烧摆放成了一朵盛开的花朵的样子,看上去美极了。
最后将小菜和拉面一起装盘,然后便端去给早见诗羽。
端出来的那一刻不少老熟客看到这一幕都不由得打趣道:“你们家小悠是找到女朋友了吗?亲自下厨做给别人吃?”
“哎呀呀,我都有些羡慕了。”
在他们的打趣声中穿过,古川悠成功地将拉面和小菜上到了早见诗羽的面前。
等待的时间大概也不过五六分钟左右,上菜的效率还是不错的。
这点早见诗羽给予认可,随后看向这份拉面,汤汁晶莹剔透,没有过多的油脂漂浮在上面,而且还有这份看起来就很清爽很好吃,但也不会缺少味道的豆腐。
还有那一直都萦绕在早见诗羽鼻尖的香味,浓郁,但也不是很冲的那种。早见诗羽也吃过那种大葱大蒜味一闻就很冲的拉面,虽然冲击力和浓郁这方面确实够了,但是每吃多一口,早见诗羽都觉得自己的舌头是在承受着折磨。
味道过重之类的问题都有存在。
不过看起来,这份拉面应该不会有之前自己吃的那些拉面的问题?
早见诗羽微微笑了笑,“还不错嘛。”
古川悠此时就守在早见诗羽这边,他也有些紧张,但脸上还是保持微笑,“请用。”