52、第52章

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翌日, 赵浅去了一趟海市, 虽然他收购海货,但是不是所有的海鱼都收购, 村民们除去让他收的海货后,剩下的还是拿到集市上来卖,上次牵了一头牛回去, 村民们上集市卖鱼方便了许多。

“胡三儿, 你也来卖鱼?”他将将走进鱼市,远远便瞧见了胡三儿站在老地方卖海鱼,还是那一副愣头模样。

见到他过去, 胡三儿也有些高兴, 连忙给他招手。

“你咋来鱼市了?上次收购的海货就没了吗?”

“有,我这次来本是想拜托乡亲们一件事儿的,倒是没想到你也在。”

听他这么一说,胡三儿在腰上擦了擦手, 压低声音问道:“啥事儿啊?”

赵浅俯身到他耳边嘀咕了一阵, 胡三儿慢慢锁紧眉毛, 随后又舒展开来:“放心吧, 你交待的事情大伙儿一定会做的, 我回去吱会乡亲们一声就是了。”

“那可就谢谢你了!”他拍了拍胡三儿的肩膀。

胡三儿笑了两声,随即挠了挠头, 有些不好意思道:“你啥时候有空回村里一趟?”

“村子里出什么事儿了吗?”

“没事儿,还不是老样子,就是我快成亲了, 想请你和周哥儿过去吃酒席,不晓得你有空不。”

闻言,赵浅有些意外,他给了胡三儿一拳头:“你小子行啊!总算是要成亲了!什么时候,我和少雨一定会来的。”

“就过阵子,还有半个月的模样。”胡三儿脸上洋溢着一股喜悦,赵浅觉得有些似曾相识。

“成,待会儿卖完上铺子里去把午饭吃了再回去。”

这几日铺子的生意大不如从前,但是头次去的胡三儿还是极为的惊讶,毕竟来个客就是实打实的赚银子,可比在海边撒网捕鱼来的快很多。

赵浅露了两手,中午的时候,三人一起吃了顿饭,两人喝着酒,觉着像两人在村子里第一次一起吃饭的模样。

“你这铺子赚了可不少银子了,咱们村子里就属你最有出息,不久前有几个下鱼村的人上来找事儿,咱村长说起你都有底气。”赵浅吃着烧烤串儿,忍不住道了句:“这鱿鱼没想到烤来这么好吃。”

赵浅笑了一声:“现在铺子都在走下坡路了,不然也不会去拜托乡亲们。”

“大家都把你当一家人,有什么麻烦不麻烦的,你出息了乡亲们都跟着高兴。”

听见这般的话,赵浅心里无疑是感动的,毕竟一起经历过生死,吃着一口锅的饭,朝夕相处了那么些日子,心与心之间难免比其他村子的人都近很多。

“你想不想来集市上跟着我干?”他顿了顿又道:“过段日子,我会缺人手。”

胡三儿听了这话很是惊讶,不停动着的腮帮子也停了下来,但凡是村里的人都知道,在集市上找个伙计会比村里好过的多,每月份的银子是稳定的,也没那么劳累,他要和橙哥儿成亲了,得花上不少的银子,当初遇上了海难,现在手头上根本没有攒上几个银子,橙哥儿倒是说不在乎彩礼钱,跟着他过日子就成了,话虽如此,但是橙哥儿的父母不在的早,跟着的是舅舅,一直把他拉扯到大不容易,怎么也得给一笔彩礼。

抛去彩礼那一大笔,还得摆宴席,这桩大事儿家底掏空也怕难办下来,眼看着日子就到了,他银子还没有筹集够,最近的这些日子都在没日没夜的干活儿,就想多赚几个铜板儿,到时候也能少借些银子。

现在赵浅抛出这么好的条件,他心里惊喜不已,以后有了伙计干,到时候给人借钱也有个还的准数,玲玲大了,还得准备一份像样的嫁妆,到时候嫁到夫家也不怕被看清。

“能跟着你干当然好,就是不知道要我干些啥?”

“帮着铺子打些杂,在赌坊里做点儿事,现在不急,等你成亲以后再干。”

“还有赌坊的事儿?你………”

瞧着胡三儿惊骇的神情,赵浅解释道:“我也是帮着赌坊的做事儿,跟着我就成,别担心,正经生意。”

胡三儿松了口气,他就是怕进了赌坊染上赌习,村里人有几个钱拿去赌的,赵浅这么一说他便放心了:“那成,都听你的安排。”

两人干了一杯,饭吃到末尾时,赵浅朝周哥儿使了个眼色,人便去了里屋,不一会儿出来,往胡三儿身前放了二十两银子。

“知道你成亲肯定要花上不少钱,你也别推辞,当初我和周哥儿成亲的时候,晓得其中的花销。”

胡三儿放下筷子,惊吓的把钱推回去:“这怎么能行!你们赚点钱也不容易,我不能拿!”

“借给你的,以后赚钱了还回来就是,只是跟别人借不一样的是我们不催你。”

话都这么说了,胡三儿有些心动,村民们都没什么钱,出去借钱可没那么好借,现在一次性赵浅都给了,到时候就不用上几户人家借钱了,专心还他一个人也好,想了想他拿了十两银子:“二十两太多了,你给的起我还怕还不起呢!十两我就先借着了,一定尽可能快的还给你。”

见他把银子收下,周哥儿把剩下的十两拿给赵浅保管,无声中,赵浅两眼泛光的看着周哥儿,真好,媳妇儿第一次给这么多钱。

“那就成,你成亲的时候我们一定会来的。”

胡三儿没有在铺子待多久,吃了饭后就赶着要回村里了,怕晚了没有牛车回村,不过他从永宁巷里出去却没有直接去坐牛车,反倒是跑了一趟肉市。

赵浅之所以想让胡三儿跟着自己心里还是有些思量,首先两人认识的时间最久,对胡三儿还是挺了解,老实靠谱能干,现在他既要开铺子,又要忙活一些赌坊的事情,说忙不过来倒是不至于,狄家的兄弟有几个都在这边帮忙打下手,人手不愁。

但不管怎么说这些人都是狄光祖的人,倒不是他信不过狄光祖,他总得要有自己的亲信办事儿才成,村子里的青壮年就那么些,慢慢的他可以收到自己手下来,一来熟识,二来也解决了村里小部分人家的温饱。

这段日子里,烧烤铺子里的生意虽说不如以前,但是客流量却在慢慢的回温,偏偏在这当头,赵浅把铺子给关了,每日起的极早,总是匆匆往外头跑,看不见人影儿。来吃烧烤的客人碰了几次壁后,都说赵家的烧烤铺子开不下去了,一时间大伙儿都惋惜这么好吃的烧烤店竟然不开了,想找着人老板问一问到底是个什么情况吧,结果又遇不见人,碰见老板郎吧,又只会摇头,啥也问不出来。

得到这个消息,曹芳却是高兴坏了,连忙跑到了自家烧烤店去:“老爷,瞧吧,那两口子干不下去要回村里了,到时候就不能膈应您了!”

丘贵生刚从赌坊里回来,一身霉气,狄家的赌坊连着推出两种玩儿法后,每日赌坊里是座无虚席,丘家赌坊的生意是一日不如一日,若不是还有些老交情的客人吊着口气,怕是要走不下去了。

现在姨娘带来这么个消息,心情稍微舒畅了些,可算是这段日子最好的消息了:“这两口子早该滚回村里去了,该派人去好好送送他们。”

曹芳满脸笑意:“老爷,等赵浅的烧烤店彻底关门了,烧烤就只有咱们在做,到时候肯定能赚很多钱回来,不比赌坊的少。”

丘贵生瞥了一眼曹芳,推开她过来捏自己肩膀的手,心里不甚快活,整日待在家里享富贵的妇道人家哪里懂得他的苦楚,尽知道花银子,他叹了口气,喝了些茶水后:“我还有生意上的事儿,你先回去吧。”

“老爷不回去吃晚饭吗?芳芳可准备了不少好菜。”

丘贵生不耐烦的摆了摆手,曹芳暗暗咬牙,只得空手回去,打发走了人,丘贵生招来轿子,折身便去了花仙楼。

估摸着过了半个月的时间,胡三儿成亲的日子临近,赵浅总算是停下了忙碌,算算时间已经差不多了。

八月份的第三天,永宁巷外的长街上又多了一家新开的铺子,这铺子好巧不巧就在丘氏烧烤铺的旁边,两间铺子大小也无异,差别就在于卖的东西不一样。

开张当日,鞭炮声响了好一阵,集市上闲着没闲着的都跑来看热闹,在铺子里焦头烂额的丘贵生跟着里头零星的几个食客跑出来,望着隔壁铺子的大排场。

大红灯笼从楼上挂到楼下,张灯结彩,两排流儿的小二站在大门口,左肩上都搭着块帕子,整整齐齐,鞭炮放完时,看稀奇看热闹的,大门口早就围满了人。

丘贵生站在自家的铺子前,伸长了脖子往旁边望,这啥时候准备的铺子,咋一点儿风声都没听见就开张了,排场还不小,心中疑惑之余,还瞅到了不少熟悉的面孔,有狄光祖赌坊的,有昔日认识的小铺子老板,大老板,什么人都有,一时间还没多想什么。

直到见着花仙楼的杂役黄二大敲了一声锣,吆喝道:“欢迎各位来今日来捧场,下面请我们的掌柜出来给大家说两句。”

随着氛围,大伙儿都很好奇这新铺子的老板是谁,就在一众的疑惑声中,大门口走出来个高大的身影,衣冠楚楚,不由得使人眼前一亮赞叹一句,好生俊朗的男子。

男子走出,在门口扯下盖在招牌上的红布,赵氏日日鲜几个大字落进大伙儿的眼里,识字的大声念了一遍,不识字的便晓得了上头写的是什么。

“今天日日鲜开门大吉,欢迎各位进店品尝菜品,在场的各位恐怕有大部分也曾到我赵浅的烧烤铺子里去吃过烧烤,相信我赵浅手艺的尽管进店,今日所有菜皆有优惠!”

话音刚落,大伙儿立马沸腾了起来,乍一瞧有些熟悉,没成想竟然是烧烤铺子里的赵浅,往日里粗衣鄙缕,看着还没多出众,这换了身行头,还真像那么回事儿。

看热闹的欢呼声一阵接着一阵,都好奇着里头卖的是什么,一窝蜂似的挤进了门。

赵浅站在门口,招呼客人进去,狄光祖今儿也抽空带着兄弟过来维持秩序,今天开业客人比想象中还多,好些赌坊的兄弟都换上了小二的衣服,在里头端茶倒水。

“狄兄还没有试过日日鲜里的菜,晚些时候准备一桌,让兄弟们一起尝尝。”

狄光祖站在门口笑,指着他:“可真有你的,前些时候见你把铺子关了,我还真的你要全身心搞赌坊的事儿,不管烧烤店了。”

“有钱不赚,白白让给丘家,那哪儿成啊。不算算时候发招大的,丘家清醒不了。”

正说着,丘贵生探头探脑的想跟着客人一同混进去,被狄光祖给抓了个正着,赵浅走过去:“丘老板赏脸小铺子,我赵浅可真是受宠若惊啊!”

丘贵生本想进去瞧瞧里头到底在卖些什么玩意儿,没想到却被识破,抖了抖袖子,干脆站直了腰板,冷声道:“倒是没想到你还有能耐这么快开了新铺子。”

赵浅摸了摸下巴:“你没想到的事多了去了,不过您的事我倒是都想到了。”

“你这话是什么意思?”

“瞧瞧你的烧烤铺子,里头没客人了吧?早些时候派人到我铺子里学了点儿手艺就急着开店,味道不行,也没多少人愿意买账。您是集市上有头有脸的人物,人脉广,朋友多,银子也不少,砸钱开家铺子不在话下,可是光砸钱不盈利再多钱也会有用光的时候。”

说着,赵浅笑容泛着不屑:“进去坐坐吧丘老板,瞧瞧能不能又开一家更大些,菜一样的铺子。”

丘贵生的脸青一阵红一阵,微眯起眼睛瞪了狄光祖和赵浅一眼,愤愤回了自家铺子。

望着那圆滚滚的愤恨背影,狄光祖忍不住笑:“我还是头一回见丘贵生这么生气。”

“气数尽了,丘家差不多就到这里了。”

面对他的自信,狄光祖有些不解:“怎么说?”

赵浅背着手,一边往里走,一边同他解释。

当初他去了丘家的烧烤店尝了烧烤后,就知道铺子走不远,手艺差是最为致命的一点,他做了十多年的烧烤,调料就那么几样,烧烤架子也就那么一个,但是其中的活计可没有那么简单,火候,调料的多少的掌控,不仅要靠日积月累,还得有一定的天赋,偷学了点儿东西,匆忙上阵,客人怎么会埋单。

先前丘家铺子之所以那么多,主要是因为丘贵生宣扬的好,人脉广,从花仙楼的老鸨口中便可以看出,集市上很多人都得给他面子,不管这好吃不好吃,总得去捧场,往后还得受人照料,这就已经是一部分客人,再者,丘家烧烤铺子吸引陌生的客人,靠的是价格低,很多散客听说大铺子比小铺子的东西还便宜,谁不爱贪图点儿小便宜。

另外,还有一点,丘家的烧烤铺子在当市的地段,又是为抢他们铺子生意而专门选的地方,闻风二来的客人找不到他们的铺子,自然也就进了他们的门。

虽然确实占据了些吸引客人的优势,但劣势也不容忽视,这些客人都不是被味道好吃所吸引,一回两回还好,久了谁还去,没有回头客,一切不过都是虚假繁荣。

“在这时候,我再去村里让乡亲们把海鲜的价格提高,他收购的成本上涨,入不敷出,只能贴钱进去经营。丘贵生家世代的生意人,就算他再没有能力,耳濡目染多了,这些道理问题静下心来肯定也能看的出来,但他之所以没有看明白,还是因为赌坊那边的大头生意下去了,咱们的赌坊连着推了两次新玩儿法,他感到前所未有的危机,主要心思都放在了赌坊,到头来两面亏空。”

说着,两人已经到了二楼的雅间,赵浅笑道:“狄兄说这丘家是不是气数差不多了。”

狄光祖情不自禁的拍起了手:“我原以为赵兄只会些赌坊的玩意儿,没想到生意上竟然是如此精明,实在是佩服。”

“诶,狄兄别说这些客气话,若不是有你相助,事情可没那么容易。”

狄光祖大笑了几声:“你可就别再谦虚了,赌坊有了你,往后路子必定坦荡,咱们两兄弟今儿可得好好喝一个!”

两人相谈甚欢,相继坐下,赵浅特地准备了一桌吃食照顾自家兄弟,赵氏日日鲜这个招牌,一是要让大家认识到赵家手艺,二来这鲜嘛就是海鲜。

秋季一来,生蚝又到了肥美的季节,他用古法熬制了耗油,有了这调味料,天气又降温了,自然少不了火锅了。

这火锅分为两种,够辣的传统火锅,还有便是海鲜火锅,雅间里准备了一大桌子菜,海鲜肉片儿蔬菜,兄弟伙儿们团在一起,倒是更加贴近于一家人了。

赵浅想天气凉一些的季节便主卖火锅,到了夏天,铺子里还还会陆续上不一样的吃食,至于生鱼片什么的,指日可待………

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