宋卫军问及汤姆大师,但汤姆大师一反常态,刚刚还一副风声雨声声声入耳,家事国事天下事关我屁事的架势,如今却忽然将视线转向景江,甚至在脸上难得浮现出笑容道:
“景,既然咱们是切磋比试,用你们国家的话就是入乡随俗,客随主便,你意下如何?”
听闻此言,宋卫军一副日了狗的表情,刚刚汤姆大师可是表现的很矜持的,怎么才一会功夫,话锋以及态度顿时大变?!
而景江却一副本该如此的表情道:“既然是切磋,那就各凭本事吧,我作为小辈理应先行献丑的,那我就斗胆在汤姆大师面前班门弄斧了!”
景江一边说着话,自然看到了旁边紧张兮兮的宋晓冉,面对汤姆大师一点也不紧张,甚至还有空对宋晓冉眨了眨眼睛,示意其放松。
看到景江如此表情,哪怕心中依旧紧张,可宋晓冉还是忍不住翻了个白眼,心道都什么时候了,还有工夫和自己互动,不过内心还是很感动的,无论结果怎么样,她都感谢景江能在最困难的时候挺身而出,先不说能力与否,单这份勇气与担当,就不枉宋晓冉心有所托。
而景江此刻已经招呼来自嘉禾的厨师将托盘摆放到了评委席,正准备拿筷子试菜,一旁的宋卫军再一次不老实起来。
“观其外观,已经做到了色香味俱全,不愧是嘉禾酒楼的得意之作,比刚刚那些不新鲜的鱼子酱,不知道搞了几个档次!”就在嘉禾的厨师打开托盘盖的一瞬间,大厅内确实弥漫起一阵香味,不过景江的注意力全在宋卫军身上,这老小子的表情也太做做了,一看就是拖,毫无丝毫掩盖之意。
“拜托,我和汤姆大师比试,你能不能不影响别人的心情?”看了眼还一脸享受模样的宋卫军,景江怎么看此人怎么恶心。
本想回嘴来着,不过见景江一副你来啊的表情,顿时觉得和景江此等人物争论有失身份,不由把冲向嗓子眼的话全部咽了回去,斜着眼看向景江,眼神里满是不屑。
“就让你再叫唤一会,此刻你也就是秋后的蚂蚱,蹦跶不了多久了!”心里一边想着,一屁股做回座位上,一旁的汤姆大师才是主角,宋卫军倒还不至于喧宾夺主。
而端着饭菜的嘉禾酒楼一众,抓住双方沉默的瞬间,献宝似的道:“咱们这次听说汤姆大师来了,就把酒楼里最具特色的菜肴给弄了过来,一来是让汤姆大师斧正斧正,看看还有没有改进空间,二来嘛,也是借着这次人多,把咱们嘉禾的名声再扩大扩大!”
“呵呵,还真会找地方打广告啊,来竞争对手的活动现场打名声,你剩直接说来砸场子的?!”景江可不惯着,自然是什么话难听说什么话,不过没有忘了叫这群人来干什么的,拿了筷子走到第一份菜肴前,对汤姆大师说道:
“咱们这里有规矩,怎么也要长辈动筷子我们小辈的才能动筷子,我看不如我和汤姆大师一起品尝,然后由我来开篇点评,也算抛砖引玉。”
汤姆大师在国内待了不少时日,对于景江所说的礼数也懂得不少,当下也不谦让,拿了筷子快步走到和景江齐平的位置,象征性的夹了一筷子菜肴。
而嘉禾的厨师也正好开口介绍道:“这是我们嘉禾的招牌菜系之一,火龙绝,用的是整只五斤以上的澳龙,结合麻辣小龙虾的做法,经过不断尝试后才研制出来的最新菜系……”
景江不等厨师说完,直接开口打断道:“说的牛,说白了不就是大个的麻辣小龙虾?”
“你说什么?!”
“是我评价还是你评价?该闭嘴的是你才对!”景江冷眼旁观的看着嘉禾的厨子,稍稍夹了一块肉进入口中,顿时,脑海中显示出火龙绝这道菜的详细信息。
景江眼中闪过一道邪魅的光亮,“不是说尝试无数才悉心研究出来的秘方吗?招牌菜?要是人人知道配方呢?还算不算招牌菜?”
想到这,景江不由道:“恩,味道还可以,咱们隶属中原,可以明显感受出厨师是融合了巴蜀的风味又考虑了当地人的吃辣承受能力才将此道菜做的刚刚好,鲜、香、辣恰到好处,不错……”
本以为从景江口中说不出好话,没想到景江一出口,反而令嘉禾的一众厨子愣了下神,“什么情况?难道真是的美食的魔力?竟然把对立面的敌人感化成队友了?”
而景江自然没有说完,慢条斯理道:“从中呢,我也吃出了不少的调味料,其具体配方应该是五斤的澳龙搭配半斤的青岛纯生,巴蜀麻椒6钱,花椒1两,以生抽腌制超过三小时以上,再配合葱姜蒜爆炒,最后上蒸笼……”
起初嘉禾的厨子听得还津津乐道,一副兴致勃勃的样子,可没一会,随着景江的陈述,其额头上逐渐有大颗的汗水逐渐落下,时间越长,起留下的汗水就越多。
“别,别说了……”
景江还在侃侃而谈,一副没有尽兴的表情,忽然被打断,不怒反笑的盯着打断自己的嘉禾厨师道:“怎么样,我说的是不是正确呢?”
大滴的汗水不要钱一般从嘉禾厨师的额头落下,面对景江的提问,不知道该说什么好。
否认吧,景江说的已经不对,是根本就是正确配方,肯定吧,那不是把自己的制作工艺都漏出去了嘛。
要知道每个饭店总有一个或者一系列的特色菜品,也就是这些菜品的存在才起到招揽生意的重要作用,而如今景江所作所为,就是断了嘉禾酒楼的命门,要是谁都会制作火龙绝,那还说什么特色菜不特色菜的!
今天的日子本来是亚龙湾酒楼为增加人气而大搞的品鉴活动,除了官方到场的各色协会美食家,免不了其中也有特立独行的家伙,更加免不了同行中有心人的试探。
随着景江不间断爆出火龙绝的配方,地下早就窃窃私语起来。
“你说他说的对不对啊?你看嘉禾的厨子,好像脸色不大好啊!”
“哈哈,还没看出来嘛,这次是嘉禾的故意使绊子,没想到偷鸡不成反失一把米,被人把特色菜的配方给爆出来了!”
“听到了没,赶紧把配方记住,以后火龙绝再也不是嘉禾一家的特色!”
……