“有句话怎么说来着?物美价廉,小哥你这烤羊肉串,你这东西才真正的物美价廉啊,羊肉串价格比羊肉还便宜,你这说的可都是亏本买卖啊。”
那也都惊了,大家所卖的东西都是猪肉,鸡肉,鸭肉什么的,在江南这种地方羊肉是很昂贵的,因为这边没有人养羊所有的羊肉都要重,北方那边运过来这里,所以羊肉的价格很贵。
可是他这会在这卖羊肉,羊肉串的,烤出来的东西比羊肉的原材料价格,海堤。这不是血亏的东西吗?烤羊肉串的小哥在做,完完全全是亏本买卖的行当。
“就是啊,他们都说的没错,要知道在咱们将来,羊肉价格很高,你这羊肉串做出来的价格可跟杨又不等啊,不说羊肉,贵不贵?你又要考人工费,又要放油盐酱醋什么的,各种杂七杂八的辅料费,加工成本这些要算,所有加起来都不止你这个价了,你连原材料的价格一半都不到,你这不是亏本,你这是血亏啊。”
孟小兰也惊了,眼前这个烤羊肉串的年轻人,一身打扮都不是富家子弟,就是穿的粗布麻衣,头上还绑着头巾,一看就是普通人家,普通人家都要赚钱的,他拿这种原材料在这边做不是亏得裤子都没了,他是怎么想的?
看他也不是傻子呀,怎么放出来的价格,这么让人不解。
“就是就是孟小兰夫人说出了咱们的心声,你这小伙子会不会做生意啊?咱们这街市里边,有做生意的,也有逛街的,可没见过你这么傻的呀,你这样做,就一点都不赚钱,净亏本了,这亏本买卖,作为商人可使不得啊。”
他们一边吃着羊肉串,一边在旁边絮絮唠唠的,说着他,大家都觉得,羊肉这种东西做出来的羊肉串价格如此低廉,太亏了,已经不是亏的问题,是完全没有收益,完完全全是倒贴钱的行为,这不是傻子才会干的事呢,眼前的烤羊肉串的青年,人高马大,说话也虎虎生风的那种感觉,人也很精神,怎么看也不是傻子。
“其实也不是来赚钱的,我就是,因为想要把这些浪费掉的羊肉,做成羊肉串给你们尝尝,我爸其实是在这附近的小酒楼里做事的也算是个小厨师,我在给主厨们打下手,咱们小酒楼里面刚收了一个跟羊肉有关的羊肉配方,但是呢,出了点问题,那个配方,做不成了做出来的东西,味道不对,而咱们小酒楼也没有其他跟羊肉有关的主食了,怕这些羊肉坏掉,所以就让我拿到附近这边来烤羊肉串,卖给你们吃,咱们也不是说要收钱,只是想把这份羊肉处理掉,不能浪费,这些话可都是掌柜跟我说的,吩咐我过来这边卖。”
“那倒是让人很惊讶,你们掌柜的,竟然做这种事情,按理说小酒楼卖不出去,这些羊肉就算是低价转给其他的铺子也会有人说吧,何必这么大费周章的弄成羊肉串卖给咱们吃呢?”
“这个我也不知道啊,我就是听掌柜的吩咐,他说什么我就做什么,其中的道道我可没问,我就是奉他命令,把这份被不能浪费的羊肉全部切成块,串成串在这边,烤成羊肉串,卖给你们吃,掌柜的还丰富了,假如到后面羊肉串没卖掉,就免费赠送给你们吃我话都说到这了,其实掌柜的,就没打算要收钱,就是做个小活动吧,让你们尝一尝羊肉的味道,当然,我可以保证我们酒楼虽小,但是掌柜,可没什么其他心思,他不是不想看着,这些羊肉浪费掉又想着,在酒楼后面的这条街市里大家都没吃过羊肉,就想让我把这些药分给你们吃,又不知道用什么方法能让我制作成羊肉串给你们,开的价格其实也就是随意开的。”
卖羊肉串的,年轻人说出来的一番话,倒是让大家都非常的惊讶,真人是如此,这个原因倒让他们始料不及,谁都没有想到,原来他们在这边卖羊肉串,并非是要赚钱,而是在做义务活动给大家分享羊肉的滋味,掌柜的,知道大家都没吃过羊肉,所以想要换一种方式给大家尝一尝鲜,这个掌柜倒是有心了。
“那你这么说的话,那么,我想跟你提个要求小哥,要不让我也来露两手,我也会烤羊肉串吗?就是不知道,我考的这个味道,比不比得过你。”
宋小兰非常想要大展身手一下,他当初可是自己在家弄了个烤架子,考各种鸡翅鸭翅,羊肉串什么各种小吃,等等等等的烧烤东西,手艺也还不错,这个时候,吃完了羊肉串之后倒是引起了他的兴趣,加上年轻小哥这么说他们这种。烧烤并非是做生意用的,所以他就想借用小哥的烧烤架子,来考一考他已经一年多,没有考过的手艺了,不知道这一年多了,手艺有没有退步?
“梦小夫人竟然还会烤羊肉串,真是太让人惊讶了这么一说,我倒是也想看一看小夫人的手艺如何你在街市这么久,大家都知道你非常的喜爱美食俗话都说,一个喜欢美食的人往往厨艺都不错,那么咱们就有目共睹一下,孟晓夫人的手艺到底有多强?能不能比得过这位小哥呢?老实说这位小哥烤的羊肉串可是非常的美味,这是毋庸置疑的。”
“就是就是大家一起来当评委来看看,是孟小兰夫人烤出来的羊肉串好吃,还是这位小哥烤出来的好吃,咱们这位小哥,虽说是主厨的副手,可是厨艺绝对不差,就来看看两位人,是谁的手艺更胜一筹?咱们可以压赌注,那么我是汤面的那么,我就,呀,小夫人,又是输了,我就前5位售卖的5碗汤面免费,先到先得,如何?”
一旦有人开口,后面的人纷纷效仿,卖小吃的,给出的,同样是,前面几位免费吃的补助而作为买吃的这些人,则是拿出了钱财,用做赌注,在这边读两个人到底谁做的更加美味?
有些人是纯粹来看活动的,并没有,想着谁,赢了就会有收获,反而是想看看孟小兰夫人的手艺,所以不少人压了孟小兰夫人,弄的孟小兰压力有点大。