第七十一章 发财有路

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随着成绣把饭菜摆整齐后,一家人都瞪大了眼睛。

成贵跟林氏面面相窥后,成贵指着那一盘黑黢黢的泥螺,艰难的张开嘴:“绣绣,这是,什么东西啊。”

“泥螺啊,爹。”成绣兴奋的不行,压根没有发现成贵那越来越难看的脸色,自顾自道:“您不知道,咱家地里,好多这些东西呢。我跟豆豆只是抓了一小会儿,就这么多。爹快吃吧,我泡了好久,可干净了。”

说罢,便夹了一个最大的放在了成贵的面前。

成贵是真的为难了。

他想了半天,最大可能的不去伤害闺女的自尊心:“绣绣啊,你想吃肉的话呢,可不必这么节省。咱家不是卖皮子还剩不少钱嘛,明儿就叫你娘去割两斤肉回来,咱做了吃。只是这个东西,它脏啊,吃不得,万一再吃坏了人,那可不好了。”

庄稼地里也不是没瞧见过着玩意儿,可是黑黢黢的,一向被人视为肮脏之物。女儿居然拿它做菜,这叫成贵心里多少不是滋味。

成绣一听,顿时噗嗤一声就笑了。

“爹,您以为我是馋了,所以不管啥东西就拿来做了吃?”

“难道不是?”成贵指着桌子上面的菜:“这黄鳝和泥鳅,吃也就吃了,可那泥螺不能吃,脏啊。”

看成贵一口一个脏啊脏的,成绣打算,用事实来说话。

她从盘子里拿出一个泥螺,用筷子尖稍微一挑,肉便从里头露出来了。

嘴巴贴上去,用力的一吸,然后捏掉下面那段肠子,大快朵颐起来。

“绣绣,你!”成贵愣住了,甚至没来得及指责,便被成绣用同样的方法,也给他嘴巴里面塞了一个。

“爹,尝尝吧,真的,就一个!”

女儿举着一根手指,眼巴巴的望着自己的样子,真是叫人心碎。成贵不忍拒绝,心一横,想着大不了就拉几天的肚子吧。闭眼大嚼起来。没想到,那弹弹的口感和清甜的味道,一下子就征服了他。

嘴里的吃完之后,成贵这才发出惊叹:“这玩意儿没想到能吃,还这么好吃?从前竟然都不知道,真是太浪费了啊。”

成绣只是笑着挑肉去喂豆豆,没有言语。

其实这东西还真不是这么吃的。从前在别院的时候,厨房的田婶见她年幼,心疼她,叫她来自己手底下打过一阵子的帮手。

其中有一次,她瞧见一桶黑黢黢的泥螺,也是问了这个愚蠢的问题。

没想到,田婶却笑了。

“傻丫头,在庄稼汉眼里头,这东西难料理,又费功夫没二两肉,自然是懒得花时间去捕捉。可是在贵人眼里,却又不一样了。”

“泥螺性温,凉血,用来败火最合适不过的。将这肉挖出来,去掉后半截的肠子后,加了二八的五花碎肉,菌子,嫩豆腐。再用鸡骨和猪骨一并熬得的汤浸泡一夜。拿出来剁碎了,重新装入洗好的泥螺壳子里面。上笼屉蒸上一刻钟。那味道不一般,吃着还方便。可他们那里知道,咱们背后为这道菜,费了多少的人工,物料呢。”

当年的成绣听的直咂舌,最后那泥螺还剩的多,田婶便用醪糟煮了,味道清甜可口。情似母女的两个人坐在门槛上,倚着门框,望着头顶那轮明晃晃的月亮。一口螺肉一口酒,到最后,也不知道是酒醉了人,还是月光晃眼,竟然掉起了眼泪。

回忆戛然而止,成绣重新拾起笑脸:“爹,等下回去镇上的时候,打点酒回来,酒配泥螺,才更吃呢。”

“好,好!”成贵喜的眼睛都成条缝了。原本以为这地一无是处,没想到还有意外惊喜。小打小闹吧,却也够打个牙祭了。

成贵就是这般的好满足,若是他知道女儿接下来的举动,定会惊讶到说不出话来。

午休过后,成贵上房继续开始干活。成绣则悄悄得回屋了一趟,再出来的时候,怀里鼓鼓囊囊的。

“豆豆,豆豆。”

豆豆正蹲着看蚂蚁搬家,听到姐姐叫自己后,立马站起来,颠颠的跑过去。

“豆豆乖。”

成绣从怀里摸出来了一包的酥油饼,馋的豆豆眼睛一下子就亮了:“好吃的!”

“对,好吃的。”成绣笑嘻嘻道:“只不过这回,不能豆豆一个人吃,要跟好朋友一起分好不好?”

豆豆看着那不多的酥油饼,很显然,在进行着天人交战的挣扎。

还是成绣聪明,一眼就瞧出了弟弟的纠结症结,直接点破:“豆豆,姐姐的饼也不是白给的。你告诉他们,来地里帮姐姐挖泥螺,一篓子的泥螺,可以来换一块儿酥油饼。”

豆豆明显是不乐意,毕竟酥油饼的诱惑力比泥螺大多了,嘟囔着:“豆豆挖,饼,不给别人。”

“小守财奴。”成绣被他给逗笑了,捏了一把小嫩脸:“姐姐用这个,是要赚钱的。回头啊,给豆豆能换好多好多的酥油饼回来。知道吗?”

“真的?”大眼睛里满是不信。气的成绣手稍微重了点:“臭小子,连姐姐的话都不信了嘛。”

豆豆龇牙乱叫:“哎呀,知道了。信,姐姐。”

说罢,颠颠的跑了,跑两步,又重新折回来,从成绣手中的饼掰了一半,贼兮兮的眨了眨眼睛:“给一点。免得,跑了,多了的话。”

小鸡贼的样子还真是有意思,成绣被逗乐了,鼓励他:“去吧,我看豆豆给姐姐能带几个小帮手回来。”

豆豆伸出一个巴掌,晃了晃,然后一溜烟的就跑了。

成绣望着豆豆的背影发笑,不过很快就开始找起了工具,毕竟别一会儿人带回来了,工具却不够那就白费功夫了。

没错,她在发现泥螺之后,脑子里就有一个想法一致盘旋不去。

既然这东西这么方便,为何不多做一些出去兜售呢。宛平城的酒肆可是不少,实在不行镇上赶集也有不少的人。这泥螺养在田里两年了,也是时候拿去换点钱回来了。

管它多少的,能不浪费就行,也算是给家里添个进项了。(未完待续)

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