第58章 熏制保存

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在汤汁的浸泡下,为了去掉鹿肉膻味的香辛料的味道,大部分都融入到了汤汁之中。

而留在鹿肉中的,则是没了膻味的清淡味道。

正因为是食草动物,鹿肉汤中的鹿肉有些嫩滑。

那是比起石板上的鹿肉更高一层次的嫩滑。

在炖煮了一会儿,并冷却了一段时间之后,就有点像是果冻一般。

很是轻松就吸进了口中。

在口中满溢着鹿肉本身的香气,和之前石板上的鹿肉完美协调了起来。

“没想到,这种组合能产生这种效果啊,我真是个小天才啊。”

喝着鹿肉汤,一口汤,一筷子肉,交叉食用着鹿肉的胡轩不禁想到。

原本只是意外,捡到了一口不锈钢锅之后,才临时做的决定。

但是却没想到,意外的搭配。

虽然说在荒岛之上,各种调味料和其他材料不完善,但是能做出这么美味的食材,也算是难得了。

“难道说,连这种事也能触发气运值的么?”

胡轩喃喃道。

在他看来,自己临时做出的决定,也是因为触发了自己最开始获得的能力,十倍气运值的效果。

否则,哪里有那么容易就做出了很是搭配的料理。

想到这里,胡轩不得不再次感慨起来。

这个能力真的是荒岛求生最佳助手啊!

就算你相关知识再强,运气差了也是一样呆不久。

自己运气好,随手就能做出极其搭配的料理。

果然人和人之间,不能相提并论啊。

胡轩感叹着,加快了自己消灭鹿肉的速度。

必须要尽快吃完,否则香味飘得太远,引来其他的捕食者的话,可就不好了。

至少现阶段,并不想和捕食者等级的猛兽正面接触。

虽然说阴差阳错之下,白虎成为了自己的同伴。

但是谁说的准其他的捕食者是会把自己当做同伴,还是当做一顿美食饱餐一顿。

胡轩推测出来了,白虎和游隼如此亲近自己,应当是那个???亲和力二十倍的因素。

但是毕竟是???亲和力,没有具体说明。

鬼知道是什么的亲和力啊!

万一有比较苛刻的限制,自己碰到其他捕食者,那不可就是送菜吗!

这种危险系数极大的事,可不能做!

好在胡轩准备的作为午餐的鹿肉并不是特别多。

没多久,就全部吃完了。

胡轩打了一个饱嗝,显示着自己已经吃饱了。

但是现在鹿肉还有着不少的剩余。

而一边,白虎和游隼也是已经吃饱了,都已经趴在地上消化这肚子里的鹿肉了。

然而那一堆的鹿肉,还有着不少的剩余。

尽管胡轩并不是很介意,但是很显然,自己吃的肉不能和白虎以及游隼的放在一起。

白虎和游隼份的肉,姑且可以用那些椰子壳带走。

再不济,也能用树枝穿插着带走。

但是自己吃的,就不能这么做了。

很容易出问题的。

陷入沉思的胡轩,正好瞥到了方口小建筑中,尚未熄灭的火种,以及仍在渐渐升腾的烟雾,顿时眼中一亮。

既然直接这么带走有问题的话,那就熏制了好了。

正好烟雾也还在,可以尝试一下烟熏这些鹿肉。

虽然说是在荒岛之上,各种器材都受到了限制。

但是有过在家里制作各种食物经验的胡轩,自然不会说是不知道如何熏制肉。

虽然说熏制之后,会在一定程度上破坏鹿肉本身的风味。

但是在这种时候,也是没办法的事情了。

胡轩将自己吃的剩下那些肉,放在了火堆边上,等待着火种散发出的热量将鹿肉中的水分蒸发出来。

等到鹿肉中水分被蒸发出来之后,就可以准备进行下一步了。

在烟熏之前,需要将水分完全蒸发出来。

若是水分没有完全蒸发的话,烟雾是不会依附上鹿肉的。

而在等待鹿肉中水分蒸发的时候,胡轩也没有闲着,而是走到白虎和游隼身边,准备将白虎和游隼的那些肉用椰子壳装起来。

并且在装起来之后,用藤蔓进行捆绑,确保里面的肉不会掉落下来。

在确定鹿肉都被塞在了椰子壳中,不会掉落出来之后,就将这些用藤蔓捆绑好的椰子壳放在白虎身下。

有白虎作为保护,那些肉可以说是万无一失了。

而在处理完白虎和游隼的肉之后,胡轩回到了方口小建筑边。

看着在火堆旁,逐渐萎缩起来的肉片,有些满意地点了点头。

现在的这些鹿肉都已经被蒸发出了不少的水分。

可以尝试着用烟来熏制了。

但是自己是不可能说是拿着手直接在火上受着烟的熏烤的。

这个时候,就需要树枝的出场了。

虽然说树枝的话,会很不卫生。

但是如果洗干净,削掉上面的树皮,也不是不可以用来临时客串一下签子。

而且仅仅是熏烤一阵,确保不会短时间内就腐烂发臭的程度的话,仅仅是一会儿的熏烤,也没有影响的。

虽然说会将树枝熏黑,但是,在熏制之后,都不用的东西,怎么样都无所谓了。

想到就做,胡轩立刻在一旁找了几根树枝,用工兵铲小心地将树枝上的树皮削掉。

因为树枝易折,且工兵铲的块头太大的缘故,工作难度极高。

但是胡轩不知道做了多少次这种事情,早就是轻车熟路了。

没多久,几根乳白色的树枝就被削好了。

接着,就拿着这些刚削好的树枝,到一旁的溪河边上去仔细清洗着。

在清洗了一番,确认没有什么问题之后,就将那些已经干燥的鹿肉串成了一串,放在火堆上的进行烟熏着。

火堆燃烧着释放出的烟雾缓缓想上蔓延着,笼罩着上空被串成了一串的鹿肉堆。

胡轩很有耐心地拿着这些树枝,在火堆上经受着烟的熏制。

毕竟这种事情急不来。

心急则乱。

不过毕竟胡轩的目的,不是完整地制作出来烟熏肉,而是作为一种保存食物的方式。

因此,所需要耗费的时间,也大大缩短了。

原本需要好几天才能熏制好的肉,现在估计要不了几分钟,估计就能够拿回去了。

至少可以保证今天之内没有任何问题的食用。

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