第266章: 巧梅做饭

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刘迎春拉着孩子去了厨房,看了看厨房里面的东西,蔬菜肉类一应俱全,这果然是在养胎啊。

她麻利的挽起袖子,准备开始干活,之前叶大娘说给田小鱼蒸个鸡蛋的,先把这大肚子的饭做了,再给大家慢慢煮吧。

桃花一进厨房,就被发配到灶膛前面的小木凳上作坐着,反正兜兜里面有糖,倒是不觉得枯燥乏味。

巧梅也跟着进去了,看见刘迎春已经洗完手,开始打鸡蛋了,就忙洗了洗,,挽起袖子凑上前去,道,“迎春姐,我该干啥啊?”

自从住到古家新修的大院子里面,巧梅几乎就没在厨房里面干过活,之前都是田小鱼掌勺做饭,自己打打下手,后来田小鱼怀孕了,这煮饭的人又换成了叶大娘,而巧梅呢,依旧是打打下手。

所以这会儿,两个重要的掌勺人不在,巧梅这跃跃欲试的心就更加强烈了。

刘迎春抬眼看见她这,不过是一碗鸡蛋,看起来也这么有兴趣,就把碗和筷子一道儿塞进巧梅的手里说,“那你把这个鸡蛋打一下,加一点点盐,切点葱末子进去就成了,你嫂子不能吃那些辣的,颜色重的东西,放盐仔细一点,别倒多了。”

说完,也不等巧梅什么反应,就扭头去淘米洗米了。

巧梅拿着一碗鸡蛋液,有些傻乎乎的还没反应过来,等缓过神来,刘迎春都把米淘了第二道了。

她忙拿起筷子,开始打发鸡蛋液,嘴里念叨着,“少放点盐,葱末,盐,葱末......”

等鸡蛋打的差不多了,巧梅就拿着手指尖儿轻轻的捏了一点点盐放在碗里,搅拌几下,这才开始切葱,初春的小葱很是水嫩,一个不小心,就融掉了。

等把葱花沫子切好了,放在鸡蛋碗里搅拌好,正好刘迎春的米饭已经上锅了,直接在米饭上面盖了蒸帘,这才把鸡蛋羹放了上去。

巧梅看自己这会儿又没事情做了,就去找刘迎春笑眯眯的说,“迎春姐,我这会儿做什么啊?”

“你嫂子的稀饭我还没煮呢,米都淘洗好了,你去把它们找个罐罐装起来,开始煮吧。”刘迎春忙着切肉,想着这云清和慕夫子都去山上跑了,肯定是要累的。

男人家吃饭不来点油腥,哪能吃的饱肚子呢?

这大片大片的肥肉被刘迎春手中的刀切开来,因为怕太肥腻,还需要在锅里炼油,略微炒制一下。

这白花花的大肥肉片子下了热火****的锅,立马滋啦啦的开始发出了声响,伴随着阵阵油烟,这肉片开始变得晶莹透亮了。

巧梅把米粥煮上,见刘迎春忙着,就去干了自己之前做的那些活,洗菜!

辣椒,青菜,土豆之类的,是一个都不能落下的。

刘迎春把肥肉铲起来,又把那切好的五花肉也倒进锅里炒了炒,如此,那锅底竟是有了好多猪油,刘迎春直接拿着一个碗把猪油装了进去,竟是满满的小半碗。

“迎春姐,这猪油不好吃。”巧梅只喜欢吃瘦肉,肥肉这样的东西,虽然说是有钱人才吃的,可是她真心不爱。

刘迎春笑了笑,看着巧梅说道,“现在日子过好了,这猪油都有人嫌弃了,我们小时候啊,那猪油金贵的很,煮饭就是拿着筷子蘸一蘸,拿来炒菜的,这东西啊,煮面条,放一点进去,好吃的很那。”

巧梅是懂非懂的点点头,她之前和叶大娘住在一起的时候,娘俩有钱了就去买点瘦肉回来切成丝儿,炒熟了能吃好几顿呢。

“迎春姐,你说的是,那咱们这会儿做啥饭呢?”巧梅笑着把猪化油转移了阵地,虽然自己觉得这东西不好吃,但是再怎么说也是猪身上的啊,可不能浪费了。

刘迎春想了想,看了看手边已经是巧梅洗好的蔬菜,就说,“做个焖菜在,煮个汤,炒两鸡蛋和青菜,差不多就够了吧。”

“我也不晓得,我堂哥他们去山上打猎了,估计回来吃得多。”巧梅想了想,这慕苍梧的饭量和古云清的饭量,有些不好说啊。

刘迎春一想也是,她原是本着省钱的想法安排的,可是转念一想,这古家如今哪里缺钱啊,就上手把肉筐子里面切了几条排骨,转头给巧梅说,“那我再烧个排骨,这样总可以了吧?”

“恩恩,够了够了。”巧梅一听,烧排骨,忙点头应着。

刘迎春笑着把排骨拿出来洗了洗,剁成小拇指长的排骨块,直接放在清水里煮着,等出了血沫子,就是炒汁儿上色,焖煮就行了。

看了看已经被炒好的五花肉,她还算做焖菜呢,不过想了想,做一顿也没事。

“巧梅啊,你把这个东西滚刀切,切了我和五花肉焖在一起。”刘迎春指了指放在桌上的土豆,给巧梅吩咐道。

自己则是去看了看锅里的排骨。

巧梅拿着土豆,有些不解,之前都是切片,切丝,切丁儿,这滚刀是怎么切啊?

刘迎春把煮好的排骨捞出来,又清洗了一下,扭头看见巧梅拿着刀,傻愣愣的站在那里,就好奇的问道,“巧梅啊?你这是咋啦?不是让你切菜吗?怎么还发呆出神了?”

被刘迎春这么一说,巧梅才缓过神来,有些尴尬的笑了笑,讨教道,“迎春姐啊,我不会滚刀切,这滚刀切是啥啊?”

刘迎春一愣,她万万没有想到,巧梅竟是这个都不会的,只好放下手里的东西,走到案板前,拿着刀和一块土豆,切了起来,这左右一滚动,手起刀落,土豆就成了一块块的,看起来倒是实诚的很。

巧梅恍然大悟,觉得自己真是笨呢!赶紧接过菜刀开始干活。

刘迎春把锅涮洗干净,就到了糖和酱油炒汁儿,这糖被炒化了以后,会呈现出红褐色,远远闻着都是很香的,等把煮的发白的排骨往里面一放,过上了糖色以后的排骨,更是油亮亮的,看着就食欲大增。

巧梅吸了吸鼻子,扭头去张望了一下,这诱人的排骨,自己等会可要多吃几块的。(未完待续)

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