“经过一天一夜的烹饪,两位都已经各自做好自己的菜,那么现在我们就有请两位厨师!”主持人的话音落下,台下丁一和天德两人对视一眼,各自拿着自己的菜走上台。
其实现场的观众也不知道两人做的是什么菜,就在刚才两人做菜之时居然被围住。两人在账内做菜时的情况不对外转播,所以包括现在,丁一不知道天德做的什么菜,天德同样不知道丁一用那么多材料会做出什么菜来。
现在就是揭开迷底的时候,其实这个要求丁一相当的喜欢,本来这次他比试还没有十足的把握,但是因为这个条件,让他欠缺的那点把握一下子就膨胀了,马上就变成十成必赢,为什么呢?这个要求不是丁一提出来的,是天德大师提出来的。
四面都围上,只在一个特定的空间之中做菜,丁一不知道这天德为什么提出这样的要求,但是有一点可以肯定,那就是他做的菜同样有秘密,不过呢,有大厨出手,你一个天德算个毛线。
就在刚才,丁一在那账中可是一样一样的把菜放到空间里,求大厨帮忙。就算丁一现在的刀工很强,但这十八刀法也没有完全纯熟,所以有大厨出手,那当然是板上钉钉子赢了!
“呵呵!不得不说,这场比试我都没有想到这么激烈。小伙子,你叫丁一是吧!你今年二十四岁,不得了啊,有这么一手好厨艺,不知道你师出何处呢?”评审中有一个面目很慈祥的老头问道。
“啊!学这个还要老师啊,看别人做就会了呗!做个菜还那么麻烦,知道菜啥味道,然后心里想怎么把菜弄好吃了,那不就得了!”丁一很牛的说道。
几位评审嘴角直抽抽,心说你这个臭小子没实话,要说做菜你有天份这个可能,但是就你那刀法说你没师傅还用这么一套来忽悠我们这些老家伙,你是不是把我们这些老家伙都当白痴了。还是真把我们的智商看成负数了。
“你这个小子有意思,不想说就别说了。先品菜吧!既然你这个小子这么有才华,我们就最后品你的菜吧,天德兄,好久不见没有想到今天见到你居然和个小娃娃比试,确实很能耐啊!”就听这评委说话的语气就能看出来,这位天德平时人品真不咋的。
“黄一刀,你别说风凉话,我承认我小看这小子了,不过你上来不比我强多少,不过一个只是学习刀法的家伙,我对于我这道菜我有着十足的把握!既然哥几个有那个心,想要先品偿我的菜,可以!就让你们见识一下,这些年我学到的一些传说菜。”
传说菜,故名思意,就是传说中的菜,这些菜或消失,或只是一个传说,很多厨师穷极一生都想把这些别人眼中不切实际的菜还原,不过很多人只是竹篮打水一场,但同样有一些运气特别好的人,总会找到一些蛛丝马迹,最后还原古菜,成为自己的招牌。
可是要知道有很多招牌菜之所以消失,除人为的因素之外还有一种原因,那就是那种菜不管多美味都不被世人所容,原因就是太残忍!
“你……你说你这道菜是传说菜?不可能!你这个老东西别骗我,你不会是自己随便弄的一些菜,最后冒充传说中的菜吧!”黄一刀盯着那大大的银盘,上面的圆盖没有揭开,但是所有人好像看到了一道美味向他们扑来。
“哈哈哈,天德!那我可要好好的尝尝你的菜,更想看看你这菜有什么可取的,说实话我也在研究传说菜,或许能给我一点意见也说不定呢。”另外一位评审说道,只是这些人如此呼朋唤友的,这是要至丁一于何地呢?
不过换成其它人,绝对会大叫不公平,但是对于两世为人的丁一来说,这样的人际关系,人情礼份,太平常的事情,所以丁一只是笑看着这些人,也不说话,也不言语,就等着这些人吃过菜,如果自己的菜真输了,那么只能说,这不是自己的原因,而是人为的。
“行!还是你这个老家伙有眼光,那么现在就让我为你们上一道饕餮大餐吧,几千年的传统名菜——风干鸡!”说完把那银盘上的盖子拿起,里面摆好一只红色有些发干的鸡。虽说这卖像好像有些差,但并不影响整体的美感,但不知道丁一是不是错觉,怎么感觉这鸡身上好像有莫大的怨气呢。
就在刚才天德说出风干鸡之时,尤其是在揭开盖子之后明显感觉到自己空间之中传来的怒气,难道是自己的错觉,绝对不会,可是那一瞬间的感觉是怎么回事?不应该啊!
先不说是不是错觉,现在丁一也在想这是一道什么菜呢?能让天德这么有信心,并且听起来好像很牛叉的样子,那就说明不是一般的菜,可是说到底是什么呢?
“风干鸡?我可没听说过这道传说菜,不过传说菜中千千万万道名菜,没听过没正常,不过天德兄,你这菜形上可不咋样啊!就是不知道这香和味。这到是有些像传统的老腊肉。”
“黄一刀,你先品品,不得不说你这个老家伙还是有点能力的,居然能看出来,没错,这风干鸡听名字就知道,绝对和那风干有关,但是又有一些不同,这道菜我经过一些小改良,原因就是,如果今天大家想吃正宗的风干鸡,那时间上不允许的,所以改良之后的风干鸡,原味不变,而且味道更加好吃一些。你们先品一下看看我这味道如何。那个丁一小子,你要不要尝尝?”
听到天德的话,说这实话,丁一很想品尝一下,但是就在他有这个想法的时候,他的脑中突然响起一道炸雷般的声音,“你小子要是敢吃,以后别想我教你!”这声音把丁一脑袋炸的嗡嗡直响。
“大厨师傅?”丁一脑中问道。不过就如同出现幻听一样,没有了动静。这又是什么情况,他绝对相信刚才那一刹那不是幻听。所以丁一两眼发直,本来要去动手吃吃看的,也停下了动作,不过他这样的表现其它人到是没有太过在意,都认为丁一是不想吃天德做出来的菜。不过当那只鸡被撕开的时候,那味道真的很浓郁,香!引人口水。
“嗯!我们先不做评价,现在咱们来看看我们这位天才小厨师的菜吧,不知道他能给我们带来什么样的美食呢?”黄一刀吃过天德的风干鸡说道。
“好吧!那么各们评审就吃一下我做的这道菜——佛跳墙!”丁一说完同样把银盘上的盖子揭开。露出来的居然是一个大大的泥坛!坛子足足有五十多公分高!
“呃!这是什么菜?佛跳墙?没听说过,你们听过吗?”黄一刀回头问过其它评审。不过其它评审同样摇摇头,这是一位大约五十多岁的女评委问道:“小伙子,你能不能说说你这道菜?”
“哦!其实各位评委没有听过很简单的,这是我自己独创的一道菜,一会我给大家讲一下关于这道菜的作法,现在我们是不是先吃一下,各位都是厨界的大家,品品看,我这道菜的味道如何呢?”丁一说完已经把坛子的盖打开了。
不得不说,当丁一把坛子揭开之时,那香气瞬间飘散开来,香气之中好像有一种魔法般,让人不由自主的勾起食欲,就算这些评委吃过大东南北,天下千道名菜,但如此香的坛菜他们真的没有吃过,没有闻过,最主要的就是香气之中浓而不油腻,带着一股海水清淡之感,瞬间就让你的味蕾不由自主的开始分泌出原始的感觉。
“好香!”“真香啊!”众评审一口同声,其实不只是评审,就是那些观众都已经闻到香味,刹那间,居然传出近百人肚子的咕咕声!不可谓不壮观!
“小子,你这道菜,先不说其它,就是香字已经是天下极品,我黄一刀吃过无数菜,品过无数菜,但是能有一道菜,未吃就已达到香之极致的菜,这是首道,不过小子你知道否,如果你的菜味道没有与之香味匹配,那么你这菜就失败了!只有你的菜味道高过此香味,那么这才是一道真正的绝品菜。
现在就在这里,我明确表示,如果你的菜味道达到我所说,那么我直接判定你赢!如果你的菜没有达到,那么我想多余的话我就不用说了吧!哪怕他再好吃也是一道失败品,明白吗?”黄一刀的话让天德先是面然一寒,不过很快心中高兴起来。
他也是一名厨师,刚才黄一刀所说的事情他当然也知道,这个道理他也明白,他不相信这个小子能做出一道绝菜,这香味,想要比这香味还要高的味道,难啊!小子,估计你是想出奇致胜,但确没有想到你阴沟里翻船了!
“我敢做我就有把握,所谓坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这正是我这道菜的由来,至于能不能达到您的口味,您品品看,百家人百家味,也许您不喜欢呢也说不定。说不如做,做不如吃,您还是吃一口!”丁一笑着说道,身上散发着浓浓的自信。不知道为什么,天德感觉自己好像心里突然间没有底了。
所有的评审每人开始品丁一做出来的佛跳墙,要说这是一道名菜,怎么可能会输呢,尤其是这里所有材料都是空间出产,这本身就是一种奢侈,接着就是天德大师自以为聪明,居然提出围账操作,这让丁一有了机会,直接给丁一一个无比的机会,大厨出手,那还用说,你天德算个毛线,在大厨眼里,你也就是一个刚入流的角色。
就在众评审品菜之时,丁一的脑中居然又响起大厨的声间:“小子,一会你只要帮我,那么接下来,我就教你真正的厨道!”
好吧,感情你教我的不是真正的东西的,既然是这样,那还说个毛线啊!不过想想能让大厨退让的事情绝对不简单,这让丁一心中起了好奇心。
“大厨,你说说吧,到底是什么事情,虽然对于您没有正心教我让我很不爽,但我还不计较,还有,我现在最好奇的就是你所说的事情到底是什么样的事情。”
“哼!我没有想到,在这个世界上居然真有如此之人,拿出风干鸡还洋洋自德,那样的菜也敢端出来,这样,我把风干鸡的做法告诉你,那么,你就知道我为什么生气了。”
接下来,丁一听到大厨告诉自己的做法,脸色越来越难看,虽说天下万物皆可为人之食,但这要有一个限度,那不是一道菜,那是一道残忍的怨。怪不得自己感觉这鸡上来的时候散发着一股子怨气,原来是这么回事!哼!就算大厨不说,自己知道了,也不会放过的。
“哇!真是人间美味啊!这绝对是一道涵盖着路,海,空所有食物的美味,最主要的就是,这个小子居然把这三种类型的食材搭配的如此美妙,好一道极品美味,小子!没有想到你还有这样的手艺呢。”
“嗯!这里有海鲜的鲜美,路地动物那种浑圆天成,还有空禽的韧。不得不说,这些美味的搭配刚刚好,这每一口下去都有不同的味道,不论是这肉质,还是蔬菜,还是那可口的汤头,都让我有一种如入天下之间的感觉。”
“是啊!我吃到了大自然的味道,现在的我好像如入大自然之中,海的味道,土的味道,空气的味道,我好久没有这种感觉了,真是满满的幸福啊!”
这些评审每说一句,天德的脸色就难看一分,每说一句他的脸色就变得苍白一分,他发现自己的感觉越来越重了,自己真要输嘛,这不可能,自己是谁?天德大师怎么会输给一个小瘪三呢!我不服!就是不服!(未完待续)