梅三娘的袖子挽起，袖角用银索攀膊固定，而银索攀膊又被链子固定在项圈上。卷起袖子的梅三娘露出雪藕般的胳膊，接着她一脸肃然的给自己套上团袄围裙，站在高木方桌前，从包裹中摸出一把短柄刀，打量着大圆木菜墩上的大鱼，脚边有一盆水，桌下一方形火炉，炉火熊熊，上置一双耳铁锅，锅中水正沸腾
赵兴望着这幅图像有点呆，等他回过神来，现萧峰兄弟口水都流出来了，萧峰正痴痴呆呆的望着梅三娘，而他弟弟色迷迷的目光则盯着旁边的钱婉
难怪这两个女娘相持不下，彼此斗气不止。钱婉儿有不输于梅三娘的容颜，连两人的胳膊一个赛一个雪白，梅三娘还没有开工，钱婉儿已经动手了。只见她坐在一个长条凳上，身旁打开的包裹里什么都没有，唯一的刀具到了她手上小刀，钩状。
是镔铁雪花刀。好刀
梅三娘的刀也是同样原来，她们所谓的家传伎艺，实际上是一柄家传宝刀。这柄锋利异常的刀令她们在无数伎中脱颖而出
聘礼可以是宝刀，赵兴自言自语嘟囔，萧峰兄弟听了频频低头：这样的人家，肯定拒绝不了宝刀的诱惑，可我们缺什么都不缺刀还愣着干什么快去下聘
套好银索攀膊的钱婉儿手里挥舞着一把钩状小刀，麻利地从提身边的水桶里拎出一条黄鳝。搁凳子上一按，水葱般的胳膊一阵眼花缭乱地不动，那条黄鳝已经剥的骨肉分离。殷红地鳝血粘在雪白的胳膊上，红的愈火。白的愈白。
再转过头，梅三娘也已动手，她掉臂而入，切抹批脔，惯熟条理，真有庄子比喻的运斤成风之势。整个动作充满舞蹈的韵味，难以用语言形容其美。
梅三娘做的是河豚脍。
人都说：二月河豚十月蟹，正是新鲜上市时。阴历二月吃河豚是最当令的。
俗语形容：不吃河豚。焉知鱼味吃了河豚，百鲜无味。
只见那条河豚在梅三娘手下，被切成一片片像菊花瓣似地透明鱼条，这些鱼条被她摆在盘中，一条条花瓣拼成一个白净嫩玉般的菊花这就是著名的菊盛。
河豚鱼的肉本来就如嫩玉般温润洁白，这双巧手摆出的菊花，看了更令人垂涎欲滴。赵兴忍不住了，他丢下口水流了一地的萧氏兄弟。抢上前端起这盘河豚，亲自送上酒席。
吃河豚的方法是从菊盛最外围吃起，然后逐渐向里吃。如此吃法，直到最后盘中依然保持着菊花瓣的形状。
见到赵兴端来地是菊盛，苏轼本打算向客人们引荐一下赵兴。但美味当口，他也浑忘礼节，抢先举筷，夹起最外围一片菊瓣塞进嘴里。
河豚与刀鱼鲥鱼并称为天下三鲜，那些人一边叨。一边啧啧赞美着天下三鲜。有些人还在议论，怎么把这天下三鲜凑在一起。以便评鉴优劣。赵兴端河豚上来后，本打算走，但听到天下三鲜这个词，他噗嗤乐了。
就在他一笑的瞬间，那盘菊盛已被分食光，众人正在闭起眼睛，享受河豚带来的中毒感觉，那感觉飘飘欲仙，苏轼意犹未尽，他举着筷子还在寻找新的菊瓣，看到赵兴，想起刚才的任务，便舞着筷子示意赵兴坐下。
赵兴鞠了个躬，回头在师兄弟所坐地地方找了个位置。才坐定，几名仆人又流水般呈上新的菊盛看来那位梅三娘的手脚不是一般的快，其久负盛名也不是毫无缘故。
再等到众人抢光了河豚，苏轼丢下筷子，大吼一声：也值一死。
他这句话是现代一句名言的微缩版，原话是：舍命陪君子，拼死吃河豚。这句话充分显示了河豚美味对人地诱惑力能吃到它，死了也值。竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌高满地芦芽短，正是河豚欲上时。苏轼吟诵完这著名地河豚诗，又问赵兴：刚才我们说到天下三鲜，我见你在偷笑，难道天下间还有比这更美的滋味
按惯例，河豚不过三。也就是吃河豚不能过三片。过了，则河豚体内地毒素会让人走路不稳，说话大舌头，严重甚至呼吸麻痹。刚才在座，吃的都过三片。目前都有一点病症呈现，就连苏轼的舌头也有点大。但苏轼这番话还是引起了众人的注意，他们齐齐将呆滞的目光固定在赵兴身上。
天下这个词太大岂不知天下除了我大宋，还有百余个国家，还有几个大的大6。这天下三鲜局限于大宋，未免眼光太浅。河豚与刀鱼鲥鱼不如叫它江阴三鲜，或长江三鲜，赵兴笑嘻嘻的回答。
难道世间真有堪比河豚的美味在座的一名官员问。
当然天下三鲜，天下第一美味应该是松露。这是西洋美味，它是松树上长的一种非常罕见的蘑菇，形似拳头大小，像露水一样滑嫩，像松子一样带着森林的松香啊，那简直是人间极品，美味中的绝妙
你吃过刚才那名官员又说：臭小子，既然如此美味，怎不带来给你恩师享受一下
我看是给你们享受赵兴心里嘀咕一声。
这玩意拿回来，依苏轼那喜欢炫耀的慷慨性格。肯定招朋唤友，眨眼之间便会把那罕世珍馐消灭干净。
我吃过赵兴老实地回答：这东西极其罕见，据说三百年才现身一次。所以它的美味都留在传说中。曾有一次，天大的运气。让我地一位朋友获得一枚松露，他很兴奋地举办盛大宴会，我在其中，仅仅浅尝了几个小粒子美味呀。
据说，那块拳头大的松露，花了我那位朋友数磅黄金。折算起来：一斤松露需要用十斤黄金购买真是天价美味。就这个价格，有钱你还买不到。
所谓天下第二美味，有人说是鱼子酱。产于亚海地鱼子酱最为鲜美。这种鱼子酱浅浅酵后，会出现各种颜色：玫瑰色的像晚霞；金色的像透明的黄金；蓝色的像清澈的大海；黑色的像无尽的黑夜晶莹地鱼籽含在嘴里，那种芳香，简直让人浑身穿透
人间美味啊，据说这河豚也只能排在天下第三。
赵兴这说法听得令人垂涎欲滴，口水分泌多了，中毒现象略有缓解。而李沉不住气，又追问说：还有呢还有呢
赵兴动作慢。只蹭上一个菊盛的尾巴，盘中仅有的一个菊花瓣还是兄弟们特意给他留下的，他小心的夹起这片残根，生怕用劲过大，把它掐碎了。等他含到嘴里。品味完河豚的滋味，又继续说：排列第四的美味争议很大，有人说是法兰西鹅肝酱那是一种法国肥鹅的肝做成地酱汁，或酱肠；但也有人说是龙虾，一种蓝色的。身体大的像鸡一样的大虾。
当然。也有人说是地中海牡蛎，还有人说是产于白衣大食的一种美味。不过，我对天下三鲜之外地东西没兴趣，所以没好好记
赵兴带着回忆的神情，充满幸福的说上述那番话，等他说完，宴席的表演节目上场了，有些人还想问，但场中的喧闹已经让他们开不了口。
先上场地是诨话张山人，他一上来查科逗咯，最后夸口说：我地文章，你们谁也比不了。
捧场的艺人不屑地说：吹牛你凭什么呀
张山人说：凭什么你们没看到我头上戴地子瞻帽脚下穿的子瞻靴妻妾穿的高苏靴高跟鞋晚上出来，我还提的明月夜我能没学问
客人们回头看着苏东坡头上的高帽子，都乐得前仰后合，独苏东坡一个人不笑。
这时一位候场的艺人拎了根棍子冲上台去，冲着台上正表演的笑星们一通乱棍，嘴里还不停的训斥着：笑星笑星，内翰不笑，你们算什么笑星
一个被打得狼狈逃窜的秃瓢抱着脑袋说：非不笑也，不笑，乃所以深笑之也。
苏东坡失声大笑。
原来此人借用了他王不治夷狄论文章中的一句非不治也，不治，乃所以深治之也。
忙着走没时间看书的娱乐圈明星都能如此将苏轼的文章运用自如，可见苏轼文章率有多高，这让苏轼颇为自矜。
张山人继续说着诨话，赵兴乘人不注意，起身兜了个。这时，萧峰兄弟在后院已经剑拔弩张，梅三娘与钱婉儿则忙完了自己的活，收拾好家伙，静静的坐在那里等人送她们回家，而萧氏兄弟似乎为这件事闹得不可开交，两个女孩抱着包裹，坐在那里看两兄弟为自己反目，笑的很开心，眉眼都眯成了一条线。
一见赵兴来，萧峰抢先话：大郎，给我兄弟另娶吧，这两个我都爱。
他兄弟笨嘴拙舌，憋了半天憋出两个词：凭啥
我先看到的萧峰强辩说。没等他说出后来的话，赵兴已经一脚踹倒他，劈头盖脸一阵暴打。
饭后运动一下，心情真是舒坦赵兴心满意足的掸了掸身上，这时，钱婉儿开口：我不要嫁他她眼珠一转，又补充说：也不要嫁他弟弟我听说你要回杭州。今后要四处为官，我不想离开汴梁，所以这两人我都不嫁。
梅三娘还在笑。她笑的喘不过气来，也赶紧申明：我也不嫁
晚了赵兴充满遗憾地叹息说：小娘子。你就从了我吧我赵老虎说亲，整个汴梁城没人敢拒绝。来人，把这两个死猪暴打一顿，然后送两个女娘回家。
赵兴背着手重新回到宴席上，现在厅里上演的是幻术节目七圣法，由杜七圣亲自表演。
七圣法属于惊险幻术一类，在汴梁城达官贵人中很流行。场上表演的是七个披纹身之士，他们手执真刀。正在相互击刺，叮叮当当地，十分吓人。
等赵兴回到席上，那位杜七圣看到赵兴来了，匆匆一挥手，场中正在相互表演打斗的七个壮汉慌慌张张地收起了刀，一名小厮翻着一叠筋斗上场，他摆了个poss后。脱剥了上截衣服，露出玉碾也似白肉。
七名手持尖刀的壮汉齐哄喝声采：好个孩儿好白的身子
杜七圣站出来说：我在东京上上下下，有几个一年也有曾见的，也有不曾见的。我这家法术，是祖师留下。焰火炖油，热锅煅碗，唤做续头法。把我孩儿卧在凳上，用刀割下头来，把这布袱来盖了。依先接上这孩儿的头。
众位看官在此。先交我卖了这一伯道符，然后施呈自家法术。我这符只要卖五个铜钱一道诸位看官。这符包管
杜七圣在场边兜了个，向客人们兜售符咒，有的客人不止买了一张符咒，等到赵兴身边，杜七圣略显胆怯，他才一晃堆咒符的盘子，看到赵兴微微摇头，马上一个侧身，端着盘子转向赵兴地下，再依次兜售。
赵兴年纪最小，师兄弟们留的位子中，他恰好是末席。杜七圣这一错手，上的李被错过了，他下的陈公川也被跳过，两个人急得抓起银钱，直起身子向杜七圣购买符咒。杜七圣甚至顾不上数，慌慌张张的丢过几张符咒，窜向更下。
上的李凑在赵兴耳边，低声问：我感觉到他好像怕你难道你知道这戏法的秘密来，悄悄告诉我。
陈公川也竖起耳朵，赵兴轻声说：他和扑天雕李应是朋友，卜庆逃亡的时候曾去过他那里，但他没敢收留，所以我放过了他。至于他这戏法我确实知道里面地窍要。杜七圣也知道，可坏人饭碗的事我不做，所以你们也别想打听
噢，陈公川表示了一下惊讶，低声向李解释那些人名。这时，杜七圣已经重新返回台上，他开始念咒，焚烧咒符，而后拿起刀，砍下那小厮的头又挥刀砍去了小厮的四肢
鲜血流了一地，那是真实的鲜血，空气中弥漫着浓浓地血腥味。
众人屏息观看，杜七圣放下刀，把卧单来盖了，提起符来去那孩儿身上盘几遭，念了咒，杜七圣道：看官休怪我久占独角案，此舟过去想无舟。逞了这家法，卖这一伯道符且看我道符的效应
杜七圣将那小孩的残肢断臂塞在床单下，又焚烧了一道符，将符水洒在床单上，高声念着不知所谓的咒，猛的掀开床单，却见那床单下，小厮地四肢已经自动回到身体上唯独一颗脑袋不在
杜七圣声喊道：咦，每常揭起单，那孩儿便跳起来，今日接不上，决撒了
七名壮汉神色沮丧，似乎又有点慌乱，众人大惊，站在厅外观赏地女眷甚至哭起来。突然间，躺在桌上的那个无头小厮霍地跳起来，嘴里喊着决撒了决撒了，就这样以没头尸体地形象，一溜烟跑出大厅，钻进自己的马车里，再不肯冒头。
场中响起一片热烈的掌声，杜七圣频频向周围拱手，厅外观赏的女眷叽叽喳喳谈论着自己的疑惑，那位杜七圣特地向赵兴方向郑重的做了个揖，似乎在感谢对方手下留情，等赵兴颔表示意会，他倒退着，走出厅外。
苏轼这场宴会是由小史高炎师负责调配，他的节目安排的很紧凑，没等大家从刚才的节目中清醒过来，一名歌女踏着满地血腥上场这位是官妓群里，美艳排行第四的倪都惜倪小姐。她迈着轻轻莲步，摇曳生姿走上场来，娇媚地向周围客人见礼。论到赵兴，他抬眼一望，头皮顿时炸。
这名倪都惜倪小姐是男的，她有喉结
赵兴望着对方步步莲花走上场去，他低声问李：怎么是官妓，他怎么会是官妓
倪都惜站在场中开口了，声音娇脆，带着一种妖媚的力量。赵兴在清明节时，曾远远的望过拜祭柳七的她们，这次还是第一次近身观察，但他已经肯定自己的判断。
这个人绝对是男的，只是她的嗓音为什么如此尖细身为官妓，不应该啊。
怎么了李摸不着头脑，又问：官妓怎么了
按赵兴的理解，官妓应该是官府变卖罪人的家眷，使之成为官妓。如果这名倪都惜是罪人家属，她怎么会男扮女装混进官妓队伍的
李轻声向赵兴解释官妓的由来。原来，变卖罪人家眷，宋朝以前有，宋朝以后也有，但宋朝却很少见。宋朝的官妓的设置，最初也是灭亡北汉南唐等国家后，将抄没的俘虏以及罪官罪人家眷罚入官妓，但以后，由于宋朝不对官员实行抄家，导致官妓来源萎缩，并且素质很差，还远远供不应求。
于是宋朝就有了一个规定：凡向官府进行登记的就是官妓，不在官府登记，私下里开的妓院就是私妓。
官妓要履行一种义务：凡在籍娼户，谓之官妓；官府有公私筵宴，听凭点名，唤来祗头她们必须免费给官员提供娱乐，换取的代价是不纳税。
换句话说，在宋朝，纳税的妓女是私妓，不纳税的则谓之官妓。
而宋朝同时规定，官员禁止留宿官妓，或与官妓进行零距离
怎么大宋连私人开妓院都不禁止赵兴低声嘟囔一句：这可真是个自由的国度，只要守法纳税，开赌场，开妓院都不禁止
倪都惜开口歌唱了，赵兴的疑惑还没消。
李没注意赵兴的低声嘟囔，赵兴才念叨完这句话，一听倪都惜的歌声，马上感到极度震撼。