华忠虎没有想到，他们在村里做的项目就是几百万的项目，为的是解决村里居住比较集中的地方的饮水困难，大概有两千多人受益。
华忠虎不识相，就体现在这方面了。如果错失这个机会，就非常可惜和遗憾。
店里工人多，华忠虎就请了师傅，在店里做饭，让大家都在店里吃饭，这样就不用在街上的餐厅买饭吃了，也不用天天都吃盒饭，这事很好，解决了大家的午餐问题，不过，对于客人来说，来看货然后吃大食堂，未免有些寒酸，哪怕食堂里的菜是山珍海味，又能怎么样？没有上档次。就是全是好吃的，在堆满货物的店里吃也不怎么香，如果一样的东西，放在星级酒店里吃，那又是一种感觉。的确有些高大上了。
例如，普通的菜，在大酒店里，就身价百倍；鱼翅到了大排档上，人家都会认为是人工鱼翅，肯定是假的。看来平台很重要。尹贤仁和季柯南在冯菲菲那肥妞心目中，就是农民工，给单监督灌输的也是这个，不是谦虚，就是看不起，单监督自己有点过意不去，还小心求证，没想到最终还是败给了冯菲菲，顺着她的意思，将该思想灌输给东干事，东干事很狡猾，自然不上当，对尹贤仁和季柯南还过得去，给了一些面子。
上官把菜端上了桌子，他说：“不好意思，让大家久等了，今天客多，照顾不周，多多原谅。等一会儿，我自罚三杯。”
“算了，不必客气，你们做生意，先做现钱的生意才好，我们是签单的，到时候才给钱。你自罚三杯，还咋干活，小心你老婆让你跪搓板。”凌汉韶说。
凌汉韶是会计，他说的话，其实也是东干事想说的，不过，凌汉韶喜欢说实话，先吐为快，他很聪明，会在适当的时候，说东干事的不是，也会在关键场合，维护东干事的利益，加上他跟东干事是亲戚，多少都有些照应，要不然，东干事怎么会把一个刺头放在自己身边来恶心自己呢？
吃饭就吃饭，大家都有好处，利益均沾。凌汉韶的家在高山上，下山一次不容易，下山之后，必然要上山，因家在山上。他能不回就不回，只要下山来办事，中午就没有回去的必要，免得时间都浪费在了路上。毕竟村里的杂事太多，里里外外上上下下都要跑，东干事乐得当甩手掌柜，很轻松自在，指出往哪里走，听话照做就行。一点都不麻烦。
凌汉韶办事比较扎实，在东干事面前不撒谎，一是一，二是二，不弄虚作假，在东干事的授意下，偶尔也做做假，免得过不了关，大家都跟着受牵连，只好将原则性加上灵活性作为推卸责任的理由了。他聪明之处就在于看起来愚蠢，骨子里是聪明的。季柯南和他类似，都有这个毛病，实际是优点。外观上看是缺点。能干，不会表达，也是容易吃亏的。
只要有人负责，凌汉韶就不用担心，追究下来，还是东干事扛，东干事上头有人，就会罩着他，他也不会起大的波折，是比较平稳地度过难关，朝里有人帮他，就能够走过难走的路。
一般情况下，会大事化小，小事化了，最后这件事都消散在人们的记忆中，再也找不回后悔的事了。
吃着腊蹄子火锅，还有一小筐的炸土豆，土豆好像被煮过的，里面有七成熟，再过过油，捞起来，内外都完全熟了，里面甜，外面焦黄，香气四溢，要说养生，这样的土豆还是不错的。
这样的土豆，对素食主义者来说，真的是好东西，没有什么可以取代土豆，土豆的营养价值很高。
再就是虾子，这种虾子，就是基围虾，不是产自山上，或者是本地的，是外地的，自然就贵一些，基围虾不用蘸醋，是清炒的，自然有一股香味，虾肉白嫩，虾皮红彤彤，非常好看，吃起来非常香，真是美味佳肴！
东干事说：“今天还不喝酒吗？”
尹贤仁说：“不喝，不喝，不能坏了规矩，到时候，吃不了兜着走。”
“你开什么玩笑，喝酒吃饭都是天经地义的事，只要不醉酒就行。醉酒之后，会瞎表态，会让大家都希望达到目的，酒后的承诺，可能无效，不是所有的事都能通过承诺能实现。不要抱着幻想了。”凌汉韶说。
他说话喜欢捞稠的，不喜欢打擦边球，最后达不到目的，有这说闲话的功夫，可以做到很多事情。
尹贤仁一直不松口，就是不喝酒，柯南也孤掌难鸣，不再奢望，柯南心想，看你能坚持到什么时候。现在是项目才开始，还不了解东干事和凌汉韶的本性，需要摸索，需要多方面了解之后，再进行下一步，一顿饭不喝酒没关系，十顿饭不喝酒也没关系，百顿饭不喝酒也能活，而且活得比较长久。
尹贤仁不喝酒，柯南也不喝，态度比较坚决，东干事也不勉强，他本身也不喝酒，凌汉韶也不用说，经常在酒桌上来往，喝酒是难免的，能在一次吃饭的时候不喝酒，他感到很高兴，当然，只要客人不喝酒，他才不喝，客人要是喝酒，他必然喝酒。这是多年养成的习惯，是一种酒文化，实在没有办法。这也是礼尚往来，相互尊重，免得客人走了还说闲话。在不影响工作的情况下，适当饮酒可以助兴，让大家的关系更紧密，有利于工作顺利开展。如果不喝酒，就没有这个效果。这是工作内容之一。饮酒不是醉酒，如果喝醉，那才是出洋相，绝对不能做的事。如果做了，恐怕很不利。不利于工作的进一步进行，让工作更被动。
吃饱喝足，喝的是汤，大家各自散去，但是东干事不想走，他掏出电话，要请他的牌友来打牌，他打牌容易输，越输越想打，想翻本，将来就洗手不干了。
东干事没有约到人，有些懊恼，现在的人，大部分都赚钱去了，谁还有兴趣陪着老人打牌？这种打法，可能会一辈子都发不了财，也破不了产，大都过着稀松平常的生活，互不干涉罢了。
东干事正在发愁，不知道是要离开还是在这里逗留，希望有人陪他玩玩牌。凌汉韶很聪明，他说：“我要去乡协调办送报表，你们先歇着。我去去就来。”
这是凌汉韶的金蝉脱壳的作法，他不喜欢和东干事玩牌，因东干事喜欢耍赖，输了钱不想给，赢了钱非要不可，有时候还出老千，搞夹带，赢牌也不光彩，通过不正当的手段达到目的，这就是不遵守打牌的规矩，久而久之，名声在外，就没几个人愿意和他来牌了。他说去去就来，是骗人的，他的事相当多，这个地方耽误一会儿，那个地方耽误一会儿，时间很快就没了。晚上还要赶上山休息，如果不休息，就影响第二天的工作。
凌汉韶的老婆是出了名的贤惠，屋里屋外的活儿全包了，还给他生下一儿一女，老大是女儿，老二是儿子。都在读书，负担不轻。他妻子一般不下山，有了非下山不可的时候，才会下来。儿子在住校，每个星期回来住一晚上，在家的时间有限，每逢放假，他要去接，然后在上课之前，再把孩子送到学校，其余的时间就是工作。做农活技术不行，他干着急帮不上忙，他妻子也就不让他干活，只把文职工作搞好就行了。这样就成就了他，他经常为村民服务，赢得了村民的心，说不定很快就要选为村主任。等到这届满了，下届说不定就是他了。对农村的了解，比谁都清楚，如果当选，治理这个村还是绰绰有余的，他的能力也算不错。他妻子也知道他有一个竞争对手，如果竞争对手参与选举，就有可能会败给对方，因为对方就像孙权，根基深厚，深得人心，加上长相还不错，也就是常常说的官相。当然，这个是民间的说法，带点封建迷信思想。关键是看人心，不是看外表。外表再好，也不能当饭吃，最终还是人心占主要的。心术不正，如果选上来就会遭殃，如果一心为别人谋福利，可能就是大家的福气。在这件事上，凌汉韶的老婆深明大义，积极支持他老公的工作。如果有贤内助的支持，男人就容易成功，反之，就不容易成功。反而感到十分苦恼。
不过，东干事有个致命的缺点，就是打牌不够精明，说白了，就是不太会来牌，不懂技巧，牌好，不见得会赢，看起来是输的牌，只要相互合作，瞅准了机会，还是能转败为胜的，看两个人是不是同心了，不是相互抱怨，而是相互配合，让自己的劣势转为优势，让对方的优势转为劣势，然后找个机会，置敌人于死地。打牌需要静下心来，不能浮躁，起码要记住牌，哪些牌出了，哪些牌还没出，出了就不怕，不出就是隐形危机，随时都可能丢掉小命。要格外小心。
像东干事到了这个年龄，也就无所谓了赢钱输钱了，他的钱是用不完的，儿女都有本事，仅仅正工资，不算岗位津贴或者各项福利补贴，都够用的了。老人在家没事做，一方面当好村干事，组织学习，带领村民向致富的路上走，另一方面就是接触最广大的村民，让上面的声音传遍大街小巷、高山深谷，因此，东干事走到哪里，就去拜访那里的老牌友，老牌友中当然大部分都是同志了，当然，现在说同志容易产生歧义，只有说老朋友，或者老伙伴，发小，玩得来的都可以。他不操心没钱花，如果自己能挣点钱，当然更好。他的理想生活就是这个。对自己控制得好，不随便放松对自己的要求，例如喝酒，一般不喝，遇到重要的事，遇到关键的人，就喝点，应酬应酬，要不然，说不过去，以后不好相处。
要学习，要当先进，都要在牌桌上做够文章，很多事不是开会说的，也不是评议说的，是在实践中，让事实来说话，弄出了成绩，跟着沾光的就有不少了，和成绩相关的各种要求也接踵而至，让地方上出了一个人才，就要建立名人所在的村，对村大肆宣扬，然后引起别人的兴趣，到山庄来取经学习，久而久之，该村的名声就大了起来。名气大，会带来很多好处，是典型，就有人来学习取经。不过，东干事不喜欢张扬，这个必然影响收入，或者影响打牌，毕竟需要迎来送往的，每天忙个不停。这些都是学问，和他打过交道的人，都比较欣赏他，他是经商出生，带有一定的经济头脑，也是精明人，不会被算计，他也不会去害人。打牌是为了消遣，也是为了建立关系，积累人脉，拓宽交际圈，为以后打基础。说不定很多难题都是通过打牌来解决了。
东干事正在发愁没约到人打牌，上官来了，看到凌汉韶和他打了招呼就走了，就说：“东干事，没有人来陪你打牌了，你想不想玩，想玩的话，我来陪你。刚才陪酒都忘了，您瞧我这记性，太差了。”
“算了，你不是有很多客人需要照顾吗？你来陪我玩，顾客们怎么办？我可不想耽搁你发财。”东干事说。
“你不清楚，下午没什么客人来。就是在吃午餐的时候，或者吃晚餐的时候，才上客，那时候人手不够，我帮忙就是责无旁贷的事，没有什么商量的余地，其余的时间吧，都比较轻松。”上官笑眯眯地说着。
“行，我知道了，你来跟我打牌，还是不够啊，我们两个人怎样才能打牌？”东干事说。
“这个不用担心，东干事，你也清楚，村里还有一个人，十分有才，也希望通过这个项目能为百姓做点事，他也是没事找事做的人，只是没有机会，一直处于郁闷状态，这一下可好了，他的机会来了，看能不能把握住这个机会了。”上官笑着说。