转眼之间天就慢慢黑了下来,时间也来到了晚上,这时候也是烧烤店里面一天最忙的时候。
所以即使现在已经没有什么朋友留在烧烤店了,但是烧烤店里面的位置,也同样的逐渐没有了地方。
烧烤店里面虽然没有了地方,但是后来的这些客人,也同样没有离开,而是根据田阳他们给的号码牌,开始在烧烤店外面排起了队伍。
也幸好之前在摆摊时候,李虎和柴达他们买的小板凳足够多,要不然的话还真的没有这么多的凳子,给这些排队等着吃饭的人们。
于是本来因为田阳这个烧烤店转移到屋里以后,门口空闲的位置又一次坐满了人,并且这些人也都在那里聊着,田阳烧烤店装修还有一元菜等问题。
田阳看到这种情况以后,就直接找到了这时候同样在忙着的李虎和柴达。
田阳说道:“虎哥,柴哥,现在这样有点不行吧,毕竟吃烧烤喝酒本来速度就不快,这要是一会儿人家等的时间太长了,直接离开的话,可是咱们的损失啊。”
李虎和柴达听到田阳的话以后,也是有点发愁,但是一时间他们也没有什么好办法,所以只能看着门口的等着人群逐渐的扩大。
田阳想了一下以后,接着说道:“虎哥,柴哥,之前咱们摆摊时候的那些东西我看也还都在呢,要不然咱们直接在门口,在继续摆摊,问问这些客人,在门口吃行不行。”
柴达说道:“这倒是一个办法,可是现在老刘一个人在后厨已经有点忙不过来了,在家桌子的话,那就更加烤不过来了。
倒是贾哥那里还好点,毕竟之前都准备好了,他一个人还是能忙的过来的。
而且现在也是同样如此,好多屋里的客人点的砂锅也都没上呢。
所以就算真的在外面加桌子了,也根本没有办法保证上菜啊。”
李虎也说道:“是啊,服务员这里现在倒是没有什么压力,毕竟现在的客人都是刚点完菜的,还都忙的过来,但是后厨的压力现在太大了啊。”
田阳说道:“没事,咱们不是还有一个炉子嘛,我去烤就行了,不过砂锅方面我就没办法了,只能叫客人等着,不过我想只要能有吃的,这些客人应该都不会介意多等一会儿。”
柴达说道:“那就这么办,不过你还是别去烤串了,还是我去吧,毕竟你这身衣服都比今天咱们挣得多。”
田阳看了一眼身上的衣服,也知道柴达说的不是没有根据的,所以就直接按照柴达的意思办了。
既然已经决定,那就直接忙了起来,田阳和李虎三人也没去喊在屋里面忙碌的小黄他们,而是直接他们几个人去搬炉子的搬炉子,拿桌子的拿桌子,也没用多少时间就都给弄好了。
把外面弄好了以后,因为提前有着备用炭火的原因,所以柴达也不用点火,直接把备用炭火放到炉子里面以后,就直接去后厨找老刘对单子去了。
这面李虎也去找小黄小绿这些服务员,告诉他们现在开始,门口的也可以开始点餐了。
田阳也同样不是没有事情做,而是直接来到那些在排队的客人面前,对着这些客人说道:“各位晚上好啊,你们也都是老主顾了,也看出来我们今天有点准备不足,所以显得有些忙碌了,不过各位放心,我们绝对能叫各位满意的。
刚才你们也都看到了,我们又加了一个炉子,还把之前摆摊时候用的小桌也都拿出来了,就是想问问,有现在不想等的,直接在外面吃的吗。
你们可以放心,除了就餐环境有一些区别以外,别的东西绝对都是一样的,并且为了弥补在外面吃的客人就餐环境差异的问题,另外也麻烦您们半天的等待和支持,所以决定在外面吃饭的客人,每桌都单另赠送四个啤酒,当然我也提前说好,啤酒不能拿走,不知道你们各位的意见如何。”
听到田阳的这些话,马上就得到了这些等待着吃饭的客人的同意。
“没问题老板,我们都是大老爷们,对于在哪吃没有意见,能快点吃上就行。”
“就是啊老板,你早就应该这么干,我今天还纳闷过来以后,怎么没有摊子了呢。”
“就是,要不是看到旁边的烧烤店都是熟人,我们还以为你们不干了呢。”
“能早吃到烧烤,还送啤酒,老板太仗义了,就按照你说的办就行。”
……
各种同意的声音,那是不足而一,当然其中也有说一些不好的,例如田阳送酒送的少,不能带走太坑了之类的,但是田阳对于这些声音直接给无视了。
毕竟他们烧烤店也不是慈善机构,你不能只点两个烧饼,就带走我四瓶啤酒不是。
于是田阳就直接说道:“那既然大家都同意,那咱们还是按照刚才的那个顺序号来排队,想要现在就吃的,麻烦您带着小板凳过来从新对一下顺序号。”
因为之前已经都排号了,所以再次分座的时候,并没有浪费多少时间,没有一会儿就都分别落座了。
当然其中也有不想在外面吃,选择继续等待的客人,其中这部分又以情侣和女人居多。
所以田阳在从新排号顺序号以后,就直接安排服务员过来给客人点菜,他去给这些新加的桌子写座位号去了。
不过这一下之后,门口等待的人直接就比刚才少了一半还多,基本上除了一些想要进屋的,都有座位了。
柴达这时候也同样忙碌了起来,拿着从屋里或者服务员递给他的单子,在炉子边上忙碌了起来。
忙碌的时间过得向来都是很快的,在经过几个小时的忙碌以后,田阳和李虎他们的总算也是能闲了下来,可以找地方坐会儿了。
这时候的烧烤店里面,只剩下有限的几桌客人,都是喜欢喝酒还没有撤退的。
李虎看到这种情况,就吩咐服务员去收拾一下东西,而他则对着田阳说道:“田阳,今天可真是够忙的,基本上就没闲着,咱们以前虽然也忙,但是和今天比,可是差远了啊,这是为什么啊,总不能就是因为有了一个店,差距就这么大了吧。”
田阳喝了一口水以后,说道:“当然不可能只是因为这个了,不过里面肯定也有一定的国关系,毕竟你也看到了,有的客人宁愿多等半个小时,也要去屋里面吃的。
不过我觉得最主要的原因,还是因为咱们那个一元菜的关系,毕竟爱占便宜是每个人都有的。”
贾元春在田阳说完以后,也说道:“这个还真是,要知道我害怕一元菜不够,可是准备了将近一百多分的量的,结果直接都卖完了不说,后面来来的客人再点一元菜的时候,都只能用别的凉菜代替了。”
柴达也说道:“是啊,今天实在是太火爆了,简直超出了我的想象太多了,还有咱们服务员也不够,小黄他们中间最忙的时候根本忙不过来,要是还是这种情况的话,咱们是少还要再来三个服务员,要不然的话工作量太大了。”
烧烤师傅老刘也说道:“没错,烧烤师傅也需要找一个在,今天幸好有柴老大帮忙,要不然我一个人还不知道怎么样呢。”
于是借着这个机会,每个人人都发表了一下自己的意见,表示他们了一下他们都需要什么。
等大家都说完以后,田阳对着李虎说道:“虎哥,大家说的这些问题你都注意点,等回来都给解决一下,毕竟现在的生意确实太好了。
另外关于找人的问题,大家也都知道,这个真的不是一天两天就能完事的,所以大家这两天辛苦一下,等回来奖金肯定不会少的。
另外你们要是有熟悉的朋友,也可以介绍来咱们烧烤店这里工作,至于具体的福利待遇,我想大家也都知道。”
李虎说道:“嗯,我会记下的,不过咱们要是以后没这么忙怎么办,毕竟我害怕这种火爆,只是一时的。”
柴达也说道:“就是啊田阳,要不在观察两天,我也害怕就是这两天大家觉得新鲜,所以生意才这么好的,以后万一要是不好了的话,咱们招人不是浪费了吗。”
田阳说道:“没事,生意这方面我虽然保证不了,但是人员肯定不会浪费的,毕竟咱们还有一个烧烤店要开业呢,就当提前培训了。
而且再说了,我想经过今天以后,你们就不会质疑生意不好的问题了,更何况别忘了,咱们现在可是还没有推出会员制度呢,等到时候在推出会员制度和福利以后,我想以后生意肯定会更好的。”
李虎等人听到田阳的话以后,也觉得很有道理,毕竟田阳之前和他们说的那种会员制度,他们这些了解的人听了以后,都是十分有兴趣的,更别说那些从来没见过这些的客人了。
所以一时间烧烤店的众人都充满了斗志,尤其是他们想到以后,按照田阳之前说的,等一段时间以后,他们也都可以参与到分店的开设时,更是充满了动力。
其中以李虎柴达还有贾元春为最,毕竟现在烧烤店生意约好,他们最后赚的也就越多,离他们自己去开分店的目标,也就越近一步。
……
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