转眼今英就到了十九岁了,前世她就是在十九岁这个花季正盛的时候到了这里,没想过自己可以有两个十九岁,这让今英很是感慨。进宫差不多有十来年了,崔成琴那里能教给今英的,今英几乎全部学了过来,连崔成琴自己都说今英的悟性与手艺是崔家历代女人中最好的一个,但是做膳食光凭这些是不够的,更多的是经验与资历。还有一年就要开始内人考试了,这关系着所有的小宫女能否成功当上内人,崔成琴希望今英在接下来的一年里,能够做出成绩来,为她成为内人乃至以后成为尚宫的资本。
今英现在已经把医书放在了一边,不管她多么喜欢学医,她也无法忘记自己成为今英的初衷。抽空的时候,今英会教令路一些自己对料理膳食的理解与方法,令路虽然不像今英与长今一样有很高的天分,但学的也很用功。
“今英,上次我跟你说的,长今在找能够去除食物或调料中杂味的方法,你不是告诉我了好几中方法吗?今天我看到长今把木炭包在布里放在醋缸与酱油坛子里,这是不是你上次和我说的方法一样的呀?”令路不管过去了多少年还是喜欢找长今的麻烦,经常打听长今的最新动态然后告诉今英,也没有什么目的,只是所有人中只有今英不管她说什么,总是能静静的听她说下去,别的小宫女都没有耐心或者是她不愿意对她们说。
“是吗?”今英知道令路的秉性,只要给她回应,不管她说的是什么内容,令路都很容易满足。
“对了,这几天孝惠公主都没有用膳食,韩尚宫娘娘做的膳食都被退了回来,就连崔尚宫娘娘做的膳食公主都没有吃下多少,到底是怎么回事?今英,你知道不?”令路看着今英把一个个的小坛子埋在地底,细心的在坛子上面撒上泥土,好奇心立刻升起,“今英,你埋的是什么?”
“你说连崔尚宫娘娘的膳食都被退了下来?这是真的吗?”今英最近忙着自己的事情,没有关注御膳厨房的事情,所以并不知道连崔成琴做的膳食都被公主退了回来。
“当然是真的。孝惠公主已经几天都没有用膳了,宫里上上下下,包括皇上和太后娘娘都很担心。”
“令路,那我先走了。”得到答案后,今英从地上站起来,匆忙的与令路告别一声,人就消失了。
孝惠公主的膳食,今英不记得大长今里有这一段也不能怪他,几乎是电视快到尾声了她才知道有这样的一部连续剧很红火,断断续续的看着听着,能知道剧情的三分之一就已经很不错了。到底公主是因为什么才吃不下膳食的呢?今英走到烧厨房,现在是午后,烧厨房里除了少许的小宫女外,没有什么人。看着烧厨房里的食材,都是很新鲜的,那就不应该是蔬菜的问题,味道方面,韩尚宫娘娘和崔尚宫娘娘那里不会有什么问题,哪么问题是出在那里?
今英,今天我看到长今把木炭包在布里放在醋缸与酱油坛子里,去除食物和调料中的杂味。今英想到了令路的话,杂味,应该是杂味的问题,今年全国各地麦子普遍欠收,御膳厨房用的米是仓库中的陈米,小孩子的味蕾正在发育,稍许食材中的杂味都能轻易的吃出来,也是因为这个道理今英小的时候几乎不能碰辛辣的食物,找到问题所在,今英就觉得轻松了许多,连日来忙了许久的身心也放松了开来。
“娘娘,今天孝惠公主的主食请让我来动手做。”晚膳前,今英找到崔成琴,提出由她来做孝惠公主膳食的请求。
“你有什么好的方法吗?你应该知道你还没有成为内人,是没有资格做王室的膳食的。”崔成琴挑起眉头,这孩子最近一段时间一直在做一些奇奇怪怪的事情,很少可以在烧厨房见到她的身影,如果不是了解这孩子,她都以为今英偷懒去了,现在突然提出这样的请求,这让她不能理解。
“娘娘,听说孝惠公主吃不下东西,我想我有办法可以让公主进食。”今英知道宫里的规矩,没有十分把握的事她不会去做。“我只要从旁协助娘娘,帮助娘娘煮粥给公主就可以了。”
“你准备煮什么粥?”崔成琴最后还是答应了,也许她真的能做到也说不定,就让她去试一试吧。
“栗子粥。”
秋天正是栗子成熟的时节,选上新鲜的上等栗子,将栗子丢入水中,等水烧开再将栗子取出,栗肉切成小丁状,大米淘净,把大米和栗肉同时放入锅子里,大火烧开,再以小火煮至栗肉酥烂,粥汤稠浓,加少许的砂糖,从锅中取出。今英选择煮栗子粥是有原因的,栗子酥烂香糯,粥甜可口,还有益气补脾,健胃厚肠的功效,不管用的是不是陈米,栗子粥都是适合食补的饮食,粥本身味道就能引发人小孩子的食欲。况且,在煮栗子的同时,大米已经被今英加上木炭放在锅中现行煮了一会儿,取出木炭把米空干后再与栗肉一同煮熟。
果然,到了晚膳的时候孝惠公主把满满的一碗栗子粥都吃了下去,面对皇上和皇后欣慰的神情,公主这才开口说出了原因,就如同今英所预料的,是陈米的原因。公主味蕾敏锐,陈米的气味让她很难吃下东西,所以对尚宫们送上来的食物每次也只是只动了一两匙。今英去除了陈米的味道,所以公主才食欲大开,吃下了东西。知道是这个原因后,中宗很是称赞了御膳厨房尚宫手艺与心思的灵巧,这也让提调尚宫高兴不已,下去自然是在御膳厨房众人面前表扬了崔尚宫一番。
众人都知道了是今英做的粥解决了孝惠公主的膳食问题,纷纷询问今英是怎么做到的,知道事情经过的令路大声的说出了原因,长今看着被众人围着的今英,脸上露出了复杂的神情。连生拉着长今的手,“长今,明明是你先想出用木炭去除杂味的方法,今英她是在学你,这有什么好得意的,你看令路的样子,哼。”
“连生。”长今用被连生拉着的手扯了扯她,意思是要她不要说了,拉着连生向外走,走出门的时候,长今回头看了一眼今英,她任然是低眉素面的站在那里,一如她第一次见到今英时的样子。长今感觉岁月在今英的身上失去了前进的步伐,今英一如初见时给她的感觉,似湖水般的沉寂无波。今英似有所感的抬起了头,看见了站在门廊下的长今,两人久久相视,谁也不知道对方在想什么,直到连生问长今为什么停下来,长今才转开视线同连生一起离开。
今英收回自己的视线,这是她和长今的第一次对视,将来两个人是会成为对手还是朋友,这点今英也不清楚。
这是今英与长今的第一次正面碰撞,也同时揭开了后面故事的序幕。