第191章

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就算已经被安绾的容貌及气质贬低到了尘埃里,牡丹依旧不愿意在这些后宅女子面前示弱。

因此她勉力站起身来,露出一个矜持的笑容:“就是没想到大少爷带来的两位客人都生得美貌,心下有些震惊。”

牡丹说的是实话,可有几个和她向来不对付的女子却是双手抱胸,不以为然:“你长得丑,便觉得是个人物就美若天仙,可我们一向自信,到时候要是一般人,你岂不是要打脸?”

明白她们的这段话只是为了和她抬杠,牡丹连争执的想法都没有,直接懒洋洋地瞥了她们一眼:“你们愿意怎么想就怎么想吧。”

嘴上说着无所谓,实际那几个女子注意到牡丹的表现后,心下也很是警惕。

吴家大少带了几个极美的客人前来,难道是要让他们也住在这里?

连最好看的牡丹都甘拜下风,那他们岂不是直接可以霸占整个后宅?

还勉强可以和牡丹分庭抗礼的几人有些不安,可又想不到什么法子,就只能反复在凉亭外面转来转去,想要找机会看到凉亭里人的样子。

吴家大少透过纱帘看到她们转来转去,就亲自走下来询问:“你们一直在这里,是在做什么?”

突然被问到,几个人都支支吾吾的,不知如何回答。

最终还是一个女子反应过来,急忙谄媚笑道:“大少爷,现在天气闷热,可水上极为凉快,所以我们想划着小船在湖里游一圈……原本想着要不要来邀请大少爷一起前去,又担心打扰大少和客人谈天,故此一直踌躇不定。”

她的这个理由虽然是被强找出来的,但吴家大少听了,也觉得颇有道理。

于是他回身唤洛烨霖和安绾:“公子,姑娘,要不要出来划船?湖心的花朵正在开放,是个赏花的好时候。”

在凉亭里的洛烨霖望向安绾,征询她的意见。

听到“荷花”二字,安绾歪头想了想,忽然对于晚饭有了灵感,于是小声开口:“我们现在可以去采摘两朵荷花,晚饭我做一碟炸荷花,配着荷花酥的糕点,味道定是很不错。”

听得安绾要做新的菜,洛烨霖眼前一亮。

他提起声音回话:“好的,我们两个马上出来。”

洛烨霖的声音温润如泉水,让人听了就心旷神怡,再加之牡丹刚才对他们二人容貌的赞美,几乎所有女子都蠢蠢欲动。

把斗篷重新穿戴好后,洛烨霖和安绾并肩走出凉亭。

吴家大少一吩咐,自有下人飞快准备好小船,三人依次走上船只,船夫则小心翼翼地晃动着船桨,让小船向着荷花开得最繁盛的地方游去。

等到了地方,安绾把一双手从斗篷里拿出来,微微探身去摘了两朵荷花。

而洛烨霖也伸手,把安绾的斗篷往上拉了拉。

二人的手在阳光的照耀下,好似会发光一般,直接把在场的大部分女子都比了下去。

“好白啊……”

“肯定好看!”

“真是自愧不如……”

女子们的窃窃私语此起彼伏地响起,特别是在注意到两个斗篷人亲密的姿态后,大家都差不多明了了他们二人的身份,于是心下的嫉妒或是羡慕都各自不提。

等他们在湖面上来回荡了几圈,从船上下来后,吴家大少看了一眼天色,有些谄媚地望向安绾:“安姑娘,现在天色不早了,看时间也应该准备做饭了……你看……”

吴家大少的表现让安绾忍不住轻笑了一声。

她询问道:“准备好院落了吗?”

“早就准备好了,就在旁边。”早就等着安绾的这一句,吴家大少急忙一指某处。

这个院子是招待贵宾用的院子,不仅离花园近,装扮和样式也是十分的华美。

安绾走近院子,看了一下厨房里的东西,发现几乎所有常用的蔬菜和肉类都被摆到了厨房的两边,调料更是让人看得眼花缭乱。

大概打量了一圈,安绾就定好了今晚的吃食。

她看了一眼带回来的荷花,发现它因为脱水,已经微微有些枯败了。

于是她便起了火,打算第一个做炸荷花。

先把白糖溶解在少量水中,接着把面粉、鸡蛋和糖水搅拌在一起,打成糊状。

然后安绾走到井水旁边,将两朵荷花的花瓣都撕下来,用淡盐水清洗了一遍,然后控干,在表面蘸满面糊,直接下锅油炸至金黄,才将其捞出来,摆盘。

让下人先把这个开胃的油炸食品送过去,安绾打量了一下吴家大少准备的食材,在发现竟然有一小盆的牛奶后,眼前一亮,决定再做一道脆皮炸鲜奶。

她在旁边另起了一个小锅,把牛奶,玉米淀粉和白糖倒到锅里,用勺子在小火加热的情况下不停搅拌。

伴随着温度的升高,原本仿佛液体的流质牛奶逐渐变成奶糊。

等到奶糊不停地冒泡泡时,安绾把小锅端下来。

把小锅放到冷水里浸泡变凉,安绾转身找了下人,让他们把这一小锅奶糊放到冰窖里。

在这段等待的时间里,安绾找了一块五花肉出来,把五花肉切成细条,放到大碗里,然后倒入生抽、料酒、白糖和淀粉进行腌制。

接着她从空间里翻出秋葵,将其斜切成片,差不多切了小一盘。

拿过小红尖椒,安绾竖切成小段,然后又去切了姜和蒜。

都处理完,五花肉也已经腌制得差不多,可以下锅了。

安绾在锅里放入少许的油,在油温大约八成热的时候,把腌制好的五花肉倒进锅中,用大火猛烈地翻炒。

到五花肉差不多熟了,就把它们都捞出来放在旁边。

接着她重新起锅,把辣椒、姜丝和蒜片都放到锅中,在一阵猛烈的“滋啦啦”声音中来回搅动爆香。

大概半分钟后,安绾拿过刚从锅里捞出来的五花肉,把它们都倒到锅里,然后放入切好的秋葵,大火煸炒,还不忘放入盐调味。

继续煸炒几分钟后,秋葵小炒肉出锅。

看着旁边的锅里还有不少的油,安绾想了一下,觉得自己也应该拿出几道缘聚阁的招牌菜来招待一下吴家大少。

想到这里,她去取了两只带皮鸡腿,把它洗净之后,去掉骨头。

和往常整只鸡腿下锅的情况不同,这次安绾选择把骨头剃掉,将鸡腿肉切成差不多大小的块状。

在切好的鸡肉块里放入适量的生抽、盐、姜末、蒜末,安绾伸手把鸡肉块抓匀,然后放在一旁腌制。

这时冷冻的奶糊也被拿了过来,安绾小心地把奶糕切成块,在上面裹上鸡蛋液和淀粉,然后下油锅炸到外表金黄,才用漏勺捞出来。

把炸鲜奶给前面送去之后,安绾准备了一碗淀粉和面粉的混合物,然后又打了两个鸡蛋到另一个小碗里。

把腌好的鸡肉块用筷子夹出来,先是在淀粉面粉中滚一圈,然后再裹上鸡蛋液,下油锅炸制金黄,再将其捞出来。

等到所有炸鸡块都统一被放到盆里之后,安绾把火烧得更大一些,直接复炸了一遍。

两男一女三个人,这几道菜自然是不够的,安绾想了一下,切了个大土豆,把他切成丝后放到盆里反复清洗,直到水的颜色变得清凉透明。

接着,安绾去空间里翻了翻,找出几颗小葱,切成小段,再拍了两颗大蒜和干辣椒,放在一个小碗中备用。

首先,安绾在锅里放入了适量的清水,把土豆丝倒进去焯了一遍,等到土豆丝微微有些透明,就快速地把锅里的土豆丝捞出来控干。

然后她把水倒掉,重新放入适量的植物油,等到差不多六成热的时候,往锅里下入辣椒和蒜,煸炒爆香。

紧随其后,安绾把沥干水分的土豆丝下锅,然后开大火猛炒十五秒。

这时土豆丝已经彻底熟透,安绾在里面放入适量的盐和醋,又煸炒了两下,放入小葱,然后盛盘送上去。

大概回忆了一下菜的数量,安绾决定在最后做一个蛋糕出来。

但之前吃菜的时候,她得做点儿主食。

思索了一下,安绾打算做一盘葱油饼,既可以单吃,也可以配菜,是个很不错的选择。

把面活完,安绾把面饼铺开,在面皮上刷一层油,然后撒上些许葱花和适量的盐。

铺完了第一层,安绾又拿来一大片面皮,盖在这层面皮上面,如法炮制,继续刷上油,撒上葱花和盐。

如是反复四五次,饼由薄变厚,安绾用擀面杖将其擀开,重新变成一个薄饼,隐约能看到面中有葱花浮动。

用小火把葱油饼烙熟,安绾比划了一下,把它切成了整齐的数块,摆放在盘中,看起来赏心悦目,让人食指大动。

蛋糕的调料安绾准备好了,然后她把这些东西放在一旁,洗了一下手,打算先去吃饭。

到饭桌上,她发现吴家大少和洛烨霖都没有动筷,在等着她过来。

见安绾就位,晚饭开始。

刚把第一口菜放到嘴里,吴家大少就开始称赞安绾的手艺。

在听说安绾做的菜是绝世美味时,虽然也想尝一尝,可吴家大少更多地觉得这是大众对美人的吹捧。

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