酒楼的的生意蒸蒸日上，客似云来。
按理说李凌此刻是笑逐颜开，可事实是此时的李凌满面愁容，一边看着忙碌的伙计们，一边思考着酒楼的未来。
眼下程咬金已经答应帮着物色新酒楼了，这一桩大事也算是解决了。
问题这里的居民虽然来自四面八方，但他们生活习俗以及喜爱的美食并不一样，所以他们更愿意同有相同习俗的人居住在一起。
这样一来，便是自动将不同地方的人的划分来，而他们附近摊贩大多也是根据居民的不同习惯，卖出不同特色的商品。
李凌现在并不知道程咬金会选择哪个地方，所以他在研究分店到底选择什么样的美食，作为分店吸引客人的招牌菜。
为此，他还特意拿出了街市的地图，看看每一条街市的居民以哪里来的人为主。
用伙计的话来说。
李凌这是典型的杞人忧天。
他也知道伙计吐槽得没错，可他就是控制不住自己，他现在全部心思都在酒楼上，哪管那么多。
甚至还因为研究得过于入神，压根儿就没听到酒楼内的吵闹声。
“把你们掌柜的叫出来，洒家有话要同他说道说道！”
酒楼的门口，一个衣着褴褛的披头散发的壮汉，指着伙计们凶巴巴地喊着。
“这个人太凶了的，看看他那大块头，看看他那粗壮的手臂，应该是个练家子，他该不会是来上门要债的吧？”
“大白天的你说什么梦话呢，我们老板日进斗金，怎么会欠债，况且你看他囚首垢面的，他不欠我们掌柜的债就不错了。”
伙计们打量着这个壮汉，小声议论着。
那个壮汉猛地一拍柜台，震得柜台上的笔差点滚落在地。
“快点，洒家赶时间呢！”壮汉的脸上写满了不耐烦。
“难不成是老板拐走了他的娘子，所以前来要个说法？”
“这更不可能了，就老板那样，整天不是围着灶台转就是看什么美食书，哪家娘子愿意嫁过去天天独守空闺啊？”
“好像有点道理，不管怎么样，反正这个人是来者不善，我们可不能让他见老板。”
“但老板说了来者是客，不应以衣着打扮分以待之，而且他也没闹事，咱们总不能哄他出去吧？传出去恐怕对酒楼的名声不好。”
伙计们压低了声音继续商量。
没办法，谁让这个壮汉凶神恶煞的，要是李凌真出了什么事儿，他们的饭碗就不保了。
他们才不愿意这种事情发生，哪个酒楼能有李凌这里的待遇好。
“不通报是吧？既如此，别怪洒家不客气了！”那个壮汉见伙计们没有动作，咬牙切齿地说着。
说完壮汉竟是后退几步，朝着柜台的方向撞了过去。
那些听他这话，准备哄走他的伙计愣住了。
这不对啊，他不应该是闹事吗？怎么还学会伤害自己了？
“好好好，我这就去报！”
生怕这个壮汉一头撞死在柜台上，又害怕他真的有什么急事儿，其中一个伙计立马站了出来。
李凌只感觉身子被大力拽了拽，连忙回过神来，看着满头大汉的伙计。
“何事如此惊慌？”李凌疑惑地问道。
“老板，大事不好了！外面来了个奇怪的壮汉非要见你，你再不出面咱们酒楼可要出人命了。”
听完伙计快速的回答，李凌哪里还能坐得住。
酒楼就是他的命根子，他不可能让酒楼发生这样的事情。
李凌不敢耽误工夫，三步并作两步，很快到了酒楼门口。
果然见到一个凶神恶煞的壮汉，只是这个壮汉似乎有些眼熟。
“李老板，你总算出来了，我们老板最近要回老家一趟，所以不能再帮你送菜了，派洒家来告知一声。”
壮汉将面前的刘海拨了拨，李潇这才认出这个小厮，他正是送菜老板的下人。
“我记得你之前不是这个样子的。”李凌看着他的装扮，眼神有些好奇。
“老板回老家，洒家也要回老家了，来的路上太高兴了，不小心落池塘了，后来为了省事儿，就用稻草擦了擦，就成这副模样了。”
小厮连忙解释。
事情水落石出，小厮也离开了，至于那些伙计们生怕被李凌说教，一个个连忙招呼客人去了。
“你们呐……”
李凌恨铁不成很地看着他们的背影，摇了摇头。
不对啊！
如果送菜老板回老家了，那不意味着自己食材来源断了吗？
眼下库存并不多了，在加上最近客人越来越多，自己暂时又没有新的合作对象，只进不出，库存迟早清空。
到时候恐怕会成为第一家没有食材的酒楼，惹的街坊们笑话。
一想到这些，李凌也懒计较刚才伙计们的表现了，当务之急是要购买食材和原料。
让这些伙计们去挑选，李凌可没这么心大，万一他们胡乱买一些，那可就不妥当了。
“看来还是得我亲自出马。”
“唉，这一天天的全是事儿，我这刚解决了一桩大事，还得去解决小的，真是老板命，跑腿的身子。”
思前想后，李凌只能无奈地离开了酒楼，出了城。
……
城郊的草市。
经过一段时间的精挑细选，李凌可谓是全无收获。
这里虽然菜摊不少，但是让他看上眼的并不多，所以他选择在角落歇息一会儿再去其他菜摊看看。
没想到在角落里，一个老伯引起了他的注意。
别的菜摊恨不得敲锣打鼓，生怕别人听不到他们的吆喝，甚至还有的菜摊老板直接在街道中央招揽客人。
李凌今天的打扮并没有特意低调，因此成了摆摊老板眼中的香饽饽。
那些个菜摊老板一个劲地在他身边吆喝，就连走出那个老板菜摊范围内，老板依旧没有放弃的意思。
眼前的这个老伯，跟那些人似乎形成了鲜明的对此。
他不仅没有吆喝，反而是拿着一本书，在摊位前默默看着。
有点意思！
李凌脸上带着一抹笑容，走到老伯的菜摊前面，随手拿起几把瞧了瞧。
老伯对于李凌的到来似乎并没有多大的反应，连头都懒得抬一下，目不斜视地看着手中的书。