陈锐由于先前在第一轮比赛中表现出色，廖杰夫几人也是在第一轮比赛中出尽了风头。于是，几人也有幸得以品尝到比赛的作品。

比格·吉鲁的晋级，也在陈锐几人的预料之中。常见的法兰西特色浓汤，很适合大众的胃口，而大卫·汉克斯，则显得有些标新立异了。

口味并不是很适合大众，虽说大卫·汉克斯的厨艺能与比格·吉鲁不相伯仲，但是，高手过招往往就是细节决定胜负。

陈锐几人坐在观众席中，品尝着比赛的浓汤，让身旁的人看得羡慕不已。

坐在陈锐身边的一名衣着华丽的女子看着陈锐慢慢品尝的样子，羡慕极了，两眼一直看着陈锐，肚子不禁叫了一声。

陈锐觉察到了身旁的怪异，停下了品尝，扭头看向这名衣着华丽的女子。

艾琳娜看到陈锐转头看向她，也注意到了自己的失态，有些尴尬，脸色变红。

“你好，请问有什么事吗？”陈锐好奇到。

“对不起，打扰了，我想问一下，品尝这个汤，需要多少钱，我愿意出价。”艾琳娜直言直语到。

陈锐有些搞不懂艾琳娜在说什么。这些汤都是工作人员端给陈锐、廖杰夫几人的，陈锐也不太懂为什么他们能喝到，陈锐一直认为是凯莉的原因，听到身旁的艾琳娜这么一说，陈锐很是好奇，难道这个汤还需要钱？

“难道，品尝这个汤，需要钱？”陈锐疑惑道，艾琳娜听了他的话，也是有些迷茫。

“怎么？我愿意花钱购买，无论是多少都行。”艾琳娜以为陈锐没有听懂她的意思，天真到。

这时，坐在艾琳娜身前的男子转过头看了两人一眼，哈哈大笑道：“你们真是太可笑了，这可不是出多少钱就可以品尝到的。”

艾琳娜身为一个富二代，这一次听说了世界美食大赛，一直闹着要来，没办法，大小姐撒起娇来，可以弄得天翻地覆。

身前男子的话，在艾琳娜看来，觉得有瞧不起她的意思。

“我愿意出很高的价钱，买一碗比赛厨师的比赛作品，难道不可以吗？”艾琳娜有些生气道。

身前男子听了艾琳娜的话，哈哈大笑道：“这可不是钱多钱少的问题，这些都是非卖品。一个厨师，一次比赛只能做一点而已，如果每个人都能吃得到，那不就成了饭馆吗？”

艾琳娜看到对方嘲笑自己，很是生气：“我说了，我愿意出很高的价钱购买，难道不可以吗？”

男子看到艾琳娜无知的模样，无奈地摇了摇头，笑了笑。

“陈先生几人，他能得到品尝是因为主厨的批准才能得到品尝，否则，无论是谁，都没有资格得到品尝的机会，这里可不是饭店。”男子无奈道。

不过，这些话在艾琳娜看来，觉得这名男子喜欢与她做对，又或者是认为这名男子看上了她的容貌，想借此吸引她的注意力。想到这里，艾琳娜不禁笑了笑。

“这位先生，如果你想吸引我的注意，又或者是想得到我的联系方式，我愿意给你，不过，我想品尝这些东西，你有什么办法吗？”艾琳娜自以为是地笑道。

艾琳娜觉得用自己的联系方式换取一道美食，绝对是划算的，原本还以为自己要花很多的钱，但是，想到自己能用一个电话就可以解决，艾琳娜心里美滋滋的。

不过，艾琳娜的行为，在男子看来，有些自恋过了头。

“对不起，女士，我没有什么办法可以帮助到你，而且，我也并不想要你的联系方式。”男子无奈地摊着手道。在男子看来，艾琳娜的行为，着实是有些钓凯子的意思。

艾琳娜看到男子的拒绝，有些愤怒，不过，艾琳娜一直对自己的外表很自信，在艾琳娜看来，男子只是为了矜持，装着绅士，只要稍加诱惑，就会原型毕露。

“先生，我想你没有明白我的意思。我很高兴认识你，不过，我现在很想品尝到这些比赛作品，不知道你能否帮助到我。”艾琳娜说完，还向男子眨了眨眼。

这样赤果果的诱惑，男子怎么看不出来。

“对不起，女士，我对你没有兴趣，而且，我也没有办法帮到你，请你原谅我的耿直。”男子说罢，转过头，继续看着比赛。

艾琳娜现在才意识到，原来是自己太过自恋，丢了人，有些生气，想发作，但是男子又转过身子不在理会她，随即转头看向陈锐。

陈锐一看形势不妙，拿起碗就继续喝着汤，事不关己高高挂起。艾琳娜看到陈锐的样子，更是气急了，她想不到自己有一天也会遭受到这样的待遇，这些行为，都是她平时用来应付那些追求者的，而且对此还乐此不疲。

……

在比赛中，除了评判组的成员可以品尝到之外，厨师还可以指定一些人品尝。这一次陈锐能品尝到比格·吉鲁的作品，就是比格·吉鲁的指定。

在人们看来，把自己的参赛作品交给其他对手，这是对比赛选手的优待，同时，也是一些厨师的自信。

他们要让自己的对手们，意识到自己的厉害，强大的自信心，也让这些东西有了挑衅的意味。要在比赛前影响到对手的心态，绝对是一件好事。无形之中，也大大增加了自己获胜的几率。

不过，这同时也是一把双刃剑。这样做，也会把自己的弱点暴露给对手，如果实力不够，没有人会敢去尝试，毕竟，这也算得上是一场豪赌。

……

第一场比赛结束，下一轮比赛的厨师也在准备着自己的东西，短暂的休息之后，比赛继续进行。

第二轮比赛，由来自伊比利亚半岛的哈梅斯·阿隆索对阵来自法兰西的本泽·格。

来自伊比利亚半岛的哈梅斯·阿隆索在第一轮比赛中，第一位出场，便凭借强硬的实力晋级下一轮，现在一出场，也引起了现场许多人的欢呼。

在第一轮比赛中，大家都尝到了哈梅斯·阿隆索制作的海鲜拌饭，这让众人印象深刻，也让大家一致看好他。

来自伊比利亚半岛的哈梅斯·阿隆索选择了一道海参花胶鹌鹑汤。材料需要发泡海参、鹌鹑、花椒、淮山、姜片、杞子、红枣等。

就菜系来说，这一道汤是属于中餐的。中餐，可是世界上最美味的食物，汤更是其中的精髓。因此，在比赛主题一出来，一些厨师也研究了一下中餐中汤的做法，借鉴其中的精髓，加以修改。

先将海参与花胶切块、茶花菇浸泡剪去蒂、姜切片、红枣、杞子与淮山清水略洗备用。再将鹌鹑、海参、花胶放入压力锅内。

再放红枣、茶花菇与淮山以及姜片。总之除杞子之外将所以食材都放入压力锅内。然后注入适量清水，压上锅盖大火煮沸后转小火煮二十分钟左右熄火。

打开锅盖后可见，除了茶花菇之外几乎所有食材都已经煮软烂，汤也散发出美味。些时，锅盖不用盖上直接大火烧开片刻，加入杞子。

最后只需煮一两分钟而已，熄火，调入适量盐与少许胡椒粉即可饮用。

一道中餐海参花胶鹌鹑汤就完成了，哈梅斯·阿隆索盛出一碗，自己喝了一口，调试着最后的味道。但是，哈梅斯·阿隆索的表情很是满足，看来，这一道汤他做得非常的好。

场下的观众看着哈梅斯·阿隆索的神情，闻着汤的香味，也是直流口水。

……

另一边，来自法兰西的厨师本泽·格也是选择了一道中式菜品鱼头丝瓜汤。

先提前将原材料准备好，鱼头清洗干净无需料酒腌制，但是在锅里翻炒时需要加料酒去除腥味，再将丝瓜切成4-5厘米长的段；老姜、大蒜拍碎；葱白切成段；葱叶切成花待用。

锅内倒油烧热至6成时，下花椒粒、大蒜、老姜、葱白爆香。然后下入鱼头，倒入料酒翻炒2-3分钟，下入适量清水煮沸后放丝瓜煮熟。

鱼头煮沸后，转为小火慢慢熬，待汤色变白后再下入丝瓜，这样味道会更加美味。

最后临出锅前撒盐、白胡椒粉调味，装盘后撒上葱花即可食用。

这是一道极其普通的汤，不过这也是鱼头发挥用武之地了。生活就应该是这样吧，没有特别的期待，一切都是来的随意而安。

以前对待鱼头感觉可以用糊弄两个字。除非做剁椒鱼头，否则鱼头特别容易被忽略。感觉就像鸡肋，食之无味弃之可惜。现在想想自己原来错过了那么多美味。

其实鱼头营养价值很高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。

菜菜屋今天用丝瓜和鱼头搭配，乳白的汤汁，吸足了鲜味的丝瓜，每一口都是鲜美无比。虽然是一碗清清淡淡的汤，但是却让人回味无穷。

很多时候我们以为山珍海味最可口，但是最朴实最普通最平淡的家常菜显得更珍贵，更让人踏实吧。