第一百三十六章 苏秦改观

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陈锐虽一口答应了苏秦把操作台搬到瑞华阁去,但转身一下楼脸上可就没那么淡定了。楼下一下子来了好多客人,心里略苦闷,这个大小姐真是想一套是一套啊;搬说起来容易,做起来难啊。就算把操作台搬上去了,中午桃园小筑的客流量,一个操作台哪应付的了。

唉,哪还有办法呢。陈锐赶忙下楼,打量了一下楼梯的宽度。又去前厅拿了个卷尺,急匆匆的跑去后厨,量量操作台的尺寸。量完,陈锐心里总算是松了一口气,还好还好,能搬上去。

王诗倩看着陈锐下楼就急促的跑来跑去,也不知道怎么了,只得跟在陈锐后头。看陈锐总算歇停了会,赶紧递了杯水。

“陈哥哥,你在干嘛呀。刚从瑞华阁下来,就看你跑来跑去,量这量那的。不用给苏秦做菜了?”

“她担心中餐做法不卫生,要我把操作台搬上去,在她面前做。我刚刚量尺寸呢。”,陈锐跑来跑去,也有些气喘吁吁。

“操作台那么大能搬吗?”,王诗倩觉得这有点强人所难了,有点心疼她陈哥哥。

“我刚刚量了一下,搬是能搬,就是有些麻烦了。”,陈锐又叹了一口气。

后厨就两张操作台,陈锐最近一直忙着度假村的事情,也一直忘了重新购置一台。现在正值下班高峰期,来桃园小筑吃饭的人也是络绎不绝。刘涛娴熟的在一张操作台上做王老爷子那个包间的菜品,而张强则在另一张操作台上处理客人刚点的菜肴。

“涛子,强子,你们两个菜品谁快做完了?我现在要把一个操作台清理一下,搬到瑞华阁去。”,陈锐忧心忡忡。

“王老爷子那桌的还有两个菜,还需要一会儿。但是还有一张客人的单子。”

“我这才刚开始炒呢!”

刘涛、张强两个人看着陈锐,也二丈摸不着头脑,怎么还要搬操作台了。

陈锐一听也不知道怎么办了,一边是王老爷子,一边是客人,得罪了哪边都不好啊。这下可真是进退两难了。

“陈哥哥,爷爷那边现在已经上了五六个菜了。不然,我们先过去跟爷爷说一下,把刘涛这个操作台先搬上去,等张强把客人菜炒了,再把爷爷那桌的两个菜补上。你看行吗?”,王诗倩小心翼翼的问。

陈锐若有所思,但小丫头提议的好像就是现在最好的解决办法了。

“涛子,你先别炒了,收拾一下操作台面。强子你继续炒客人的菜。”,陈锐赶紧吩咐好,就抓着王诗倩的手朝王成良的包间奔去。

叩叩叩,敲了几下门,得到允许后,陈锐就和王诗倩进去了。王老爷子正和朋友们吃的正欢,陈锐突然进来也让众人百思不得其解,陈锐不是应该正在在给苏秦做菜吗。酒杯也没拿也不像是来敬酒的呀。

“陈锐有事吗?不是去给苏小姐做菜品去了,怎么还有空过来?”,王成良先开口了。

“爷爷,苏小姐说让我们搬个操作台去瑞华阁,当着她的面做。这不我们桃园小筑只有两个操作台,爷爷这桌只还有两个菜。另外一个操作台才刚开炒……”,王诗倩也有点着急。

“那你们是想先把操作台搬过去,再给我这桌补菜?”,王成良看着王诗倩涨红了脸自然也明白这件事的重要性。

陈锐点了点头,“爷爷你真是太聪明啦,那我们就先出去搬操作台啦,爷爷叔叔你们慢慢吃。”,说着王诗倩把门带上,就拉着陈锐下楼了。

来到后厨,陈锐就赶紧和刘涛一起把操作台收拾干净,就准备往楼上搬。王诗倩也想帮忙,刚把手搭在操作台一角,就被陈锐白了一眼:“小丫头,你还是好好歇着吧,就你那点力气,我还真怕你又出什么事。操作台我和刘涛搬就行了。”

王诗倩也只好怯怯收回了搭在台面上的手,略有一点不高兴,小嘴撅的老高:哼!陈哥哥竟然还敢瞧不起我。但是看着陈锐费力的搬操作台,也是有点心疼。

操作台还是蛮重的,陈锐和刘涛两个人都够呛,但这么累陈锐哪敢让小丫头帮忙啊。陈锐和刘涛搬着上了几个台阶就给休息一会,还真是不容易啊。

幸好这时王诗倩怕累着陈锐,偷偷溜到后厨把几个杂工叫了过来,果然还是众人拾柴火焰高,搬起来果然轻松多了,一下子就上了二楼。陈锐叩了叩瑞华阁的门,就把操作台搬了进去。

搬好操作台,陈锐一看楼下又来了好多客人,就赶紧把刘涛他们赶下去招待客人了,自己一人收拾操作台。

“哟,还他们还真听你的话,真把这么大的操作台搬上来了。”,阿紫略带兴奋。

“那是要开始做菜了吗,我还很好奇呢今天?”,苏秦没有理会阿紫,只是问了一下陈锐。

“是啊,您稍等。我下去把食材和刀具这些东西拿上来就可以开始了。”,陈锐收拾完刚准备去楼下拿东西。

拿好提前准备的食材和刀具,陈锐就进了瑞华阁准备开始做菜了。连着跑了几趟,大热的天,滚烫的汗水也止不住的从陈锐脸上淌下来。陈锐只是喝了口水,用毛巾擦了擦脸,就带上口罩,手套准备大展身手了。

“你就用这么普通的食材给我做?你真的准备好了吗。”,苏秦瞥了一眼操作台上洗好的蔬果、面粉、一大块牛肉,和普通的食材看起来别无二致。还真是让人心有不满,也不知道是不是知道做不成,打算敷衍一下。

“是啊,我就想用普通的食材给您不普通的品尝感受。您放心,我准备好了。”,陈锐一副胜券在握的姿态。

这哪是普通的蔬菜啊,明明就是自己从让素素从灵植小院给自己准备的,比种植园的都好上一节呢。光泽度色泽明显不同啊,口感、营养都胜过普通蔬菜千万倍了。苏秦这都看不出来,果然还是个两手不染阳春水的大小姐啊。

苏秦也没有再追问,只是静静地看着陈锐还能耍什么花样。只见陈锐两手一拍面板,均匀的轻洒上一层薄薄的面粉,就开始和面。毕竟昨天陈锐也练习过几遍,陈锐对面团的比例也是熟记于心了,一切流程做起来也是水到渠成。

内馅的调制,陈锐的刀工也让苏秦是大吃一惊。陈锐的刀工不算华丽,只能说是很扎实,给人一种基础功夫很牢固的感觉。怪不得能把桃园小筑和万宝斋经营的如火如荼,看来这陈锐还是有两把刷子啊。

不一会儿这道康沃尔馅饼就做好了,这道菜几乎是一气呵成。馅饼烘烤的过程也不断弥漫出一阵香气,阿紫和苏秦也忍不住的吸了吸鼻子,内心也都忍不住的期待起来。

陈锐把馅饼盛到精致的小盘子里,加以雕花装饰点缀,淋上特制的酱汁。就配着一碗牛肉汤递到了苏秦和阿紫面前,一人一份,并配上了刀叉和筷子。

苏秦一脸茫然:“这道菜是什么?还要用两种餐具来品尝。”

“这道菜您尝了就知道了,我们这是先取名为两吃饼。您可以使用叉子将饼蘸着特制酱汁吃,也可以将没有酱汁的那一半泡在汤里,吸收了汤汁再用筷子品尝。”,陈锐连忙解释吃法。

“哇,好好吃!和那天度假村的菜品明显不是一个档次,苏秦你快尝尝。”,阿紫闻着香味早就忍不住先吃了,哪管陈锐和苏秦说什么呢。

苏秦也没有多说,只是细心的用刀叉把馅饼切成小块,分别蘸汁和泡汤品尝了一口。尝了一口,苏秦的眼睛就亮了起来:这个味道自己从来没有吃到过,很独特却又感觉似曾相识,但是真的太好吃了,真的太让人震撼了。

苏秦和阿紫两人不一会就把两份馅饼解决完了,还一副意犹未尽的样子。陈锐虽早就料到是这样的结果,但是亲眼所见苏秦拜倒在自己所做的美食下,心里不免还是有些得意。

“你这个是稍微借鉴了英国的康沃尔馅饼,再加以改良吧。看来你还是真的下了一些功夫的。”,苏秦还硬着嘴有些不想妥协。

“是的,我查阅了一下资料,稍微借鉴了康沃尔馅饼的做法,更改了内馅采用了中餐的烹饪方法,您吃的还满意吗?”。陈锐心想苏秦还真是厉害,不愧是尝遍世间美食啊,这个都能看出来。

“吃的满意满意,陈锐你能再给我们做一份吗,我还是头一次看苏秦把菜品吃的这样干净。”,阿紫舔了舔舌头,手摆在胸前拜托拜托。

“苏小姐也想再来一份吗?”,陈锐面带笑意,看向苏秦。

苏秦心里真想把阿紫揍一顿,但是她真的被这份菜品所带来的味觉享受震撼到了,这道中餐料理也出奇的合她的口味,真的想再细细品尝一份。

“是的,我被你所做的这道菜所震撼,是我从来没有品尝过的味道。请你在为我和阿紫做一份吧。”

苏秦也只能无奈的点点头,她承认她输了。

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