陈锐虽然与苏秦立了一个约,但苏秦的话还是给在座的宾客心里留下了一个印子,大家吃的都不是很开心,最后还是不欢而散。
宴席结束后,陈锐和王诗倩一起驱车回了桃园小筑。回去路上,王诗倩看陈锐一脸凝重,小心翼翼地问:“陈哥哥,你是不是生我气了,怪我把你拖出来当挡箭牌?”
“没有,我只是在想要做一道什么菜才能合苏小姐的胃口。再说了我是你男朋友,当你的挡箭牌不是应该的吗。小傻瓜。”,陈锐刮了刮王诗倩的小鼻子。
“那就好那就好,我还以为你生我气了。”,王诗倩安心的抓住陈锐的胳膊,娇嗔的说。
“才没有,看到你这么可爱,我哪舍得生你气。”,陈锐一脸宠溺。
回到桃园小筑,陈锐看王诗倩下午在度假村也没怎么吃,先去厨房做了一些小点心。做好后,看王诗倩心满意足的吃完,就把王诗倩送回了她的房间。
陈锐也回了自己的房间,在房间踌躇片刻,便转身进了灵植小院。进了灵植小院,楚素素见陈锐进来,就迎了上来,“主人,你来了。”
陈锐点了点头,“嗯,素素,最近有没有什么变化?”
“有的,主人。”楚素素带陈锐来到小楼,食谱又多了几个。陈锐细心的看了一下,有点失望。里面并没有合适做给苏秦的菜谱。
“素素,有没有中餐结合西餐的菜谱啊。”
“主人,现有的食谱都在这了,其他的要等食灵再积攒一些,才会出来哦。据我所知,应该是有的。”
陈锐现在哪还能等食灵积攒呢,他只有一天时间。
陈锐回到房间也没有思绪,想出门想散散心,最近烦心事真是太多了顺便捋一捋苏秦到底喜欢怎样的食物。
不知不觉就走到了种植园,陈锐边走进去看了看。没料到都晚上了,陈叔还在认真观察蔬果的长势。
“陈叔,怎么这么晚了还没回去啊,吃了饭没。”,陈锐随和的问道。
“喔!是陈锐啊,村长他刚回去呢。我也就在家吃完饭才过来看看,这不是看快变天了吗,有点担心。”,陈叔一脸慈父的微笑。
“陈叔,变天也没关系的,毕竟蔬果都在大棚内呢。主要这么热的天,您又天天来回跑,怕您天气这么热,身体出什么差错。”,陈锐有点担心。
“我?我身子骨可是硬朗的很,这么多年了就没中暑过。我啊一直就在农村生活,种种瓜果蔬菜,你这次又给陈家村带来了新的种苗,带我们发家致富。这我能不天天过来看看吗。”,陈叔一脸感激。
“不过听说今天度假村开业不太好?来,你跟陈叔坐这边说说。”
陈锐跟着陈叔走到蔬果旁休息区,就着小板凳坐下:“是啊,我都犯愁了。有一个国外回来的小姐不喜欢吃中餐,也不喜欢我们厨师做的菜,真不知道她喜欢吃什么。”
“国外回来的小姐啊,那你有国外的同学不咯。问问同学国外什么好吃,你再做行不。我也就是个农村人,啥也不懂。”,陈叔一说起自己是农村人就略带羞涩。
“陈叔,你真是一语惊醒梦中人啊。讲的真是话糙理不糙,为你点赞!”,陈锐仿佛想到了什么,非常兴奋。
“要是我的话对你有点什么帮助那自然更好了,天也不早了,我也要回家了。你也早点回去休息吧。”
陈锐和陈叔说完,送了陈叔一段路后,就回桃园小筑准备休息。心里有点欢喜,他知道要怎么办了。
第二天一早,陈锐便早早的起床,准备迎接贵人的到来。王诗倩看他这样还觉得奇怪,好奇的问:“陈哥哥,想到办法了吗?”。
“那是自然,我可是被陈叔点拨了一下呢!”,陈锐一副胸有成竹的模样。
“倩倩,倩倩,我来啦。”
王诗倩听着有人叫她,声音还有点耳熟。向门口望去。原来是樊青青啊,还带了一个外国朋友。
“你怎么今天又来了,昨天不是刚在度假村吃过饭吗?又来蹭吃蹭喝可是要掏钱的。还有,这个是你男朋友?”,王诗倩不怀好意的笑着。
“你别瞎说行不,今天可是你们家那位把我给请过来的,还硬要我把这位英国朋友带上,你这个抠门的小丫头片子。”,樊青青忍不住朝王诗倩翻了个白眼。
王诗倩一脸困惑的看着陈锐,陈锐点了点头:“我昨天不是和苏秦约好了,要给她独创一个菜式吗。苏秦是从英国回来的,对饭菜的要求肯定和我们有差异。我昨天就看了一下直播平台,发现这个英国小哥jim在中国也是美食主播,就问了一下青青。”
“所以你想问问这个英国小哥在英国有什么喜欢吃的,再结合中餐进行创新?”,王诗倩这次脑子转的很快。
“怪不得你昨天电话里坚持要我把jim带过来,我也可以帮你问啊。就咱俩这交情,吃了你多少顿饭了都。”,樊青青这话把前厅里人都给逗笑了,交情还用饭衡量的真是第一次见。
“不亲自问多少感觉不真诚嘛,谢谢青青啦,今天一定好好犒劳你。不收钱!”,陈锐一脸得意。
“jim,你在英国和中国最喜欢吃的菜分别是什么啊?”,陈锐得抓紧时间研发菜品了,连忙发问。
“英国菜我最喜欢吃康沃尔馅饼和奶油茶,中国菜的话最喜欢吃饺子、水煮鱼好多好多。”,jim估计也在网路上看过陈锐的报道,恨不得多说几道中国菜,饱一饱口福。
“康沃尔馅饼是吧,我先去查一查资料研究一下。倩倩你陪青青和jim坐一下,聊会天,我叫涛子给你们做点吃的,先垫垫肚子。”,陈锐给后厨打了个招呼,就回了自己的房间,开始检索资料。
英国传统的康沃尔馅饼是用牛肉、甘蓝、洋葱辅上清淡的调料做成。还有两种口味奶酪的和牛肉的。陈锐一想,自已可以对馅料进行一些改良,再对馅饼面皮下一些功夫,面皮这一块比例问题待会又得打个电话麻烦师父了。
陈锐先转身进了灵植小院,到了小楼,仔细查看有没有关于肉馅的食谱。果然被陈锐发现一个糯米丸的内馅配方,感觉很适合做康沃尔馅饼,陈锐赶紧记下。再让素素把该用的素材都亲自准备好,就满意的离开了。
虽说种植园的蔬果现在也不错,但还是灵植小院的更胜一筹啊。
回到房间,陈锐还没站住脚,就听见敲门的声音。不用说又是小丫头了:“陈哥哥,你想到了没呀。我们都吃完啦!”,陈锐看了看表,自己不过进去了一个小时,无奈的笑笑:“想好啦,马上出来,你先去找青青吧。我待会直接去后厨做新菜品。”
王诗倩嘟囔着嘴就走了,陈锐赶紧把食材整理好放到后厨,再掏出手机,拨通了师父的电话。:“喂,师父,您现在忙吗?我想请教一下您,馅饼的饼皮。比例怎么样合适啊?还有手法?”
“看来你这小子是想到新菜式了啊,馅饼饼皮的话你多尝试看看用热水和好,还是用温水,然后注意醒发时间,其实都是大同小异的。你多试验,实在不懂了再问我。”,马尚华听着电话里陈锐爽朗的声音,一颗悬着的心总算放下了。
“好嘞师父,谢谢您啦!”
陈锐二话不说开始试和面的比例,失败了不下十次。但是不能放弃、调整好比例后,陈锐分别做了三份比例略微不同的面团,等待醒发,再看最终成型和口感再选,毕竟苏秦也是美食爱好者,这块必须精益求精。
在等待面团醒发的空档,陈锐开始了内馅的调制。先把牛肉骨汤加萝卜熬制好,提升内馅的鲜味。再用刀慢慢把牛肉剁成泥,再慢慢加入蔬菜。牛肉馅剁好后慢慢加入冷却的汤汁,慢慢和成牛肉泥。这样可以保证内馅的鲜嫩多汁。
内馅调制好后,面团也二次醒发的差不多了。陈锐看面团的醒发的形态和做出来的形状,选择了第三个比例的面团,这个面团,烙好后,吃起来口感也更加劲道。陈锐熟练的开始包馅,然后采用传统的烙饼方法,不加油。饼烙好以后,面团自然的香味就散发出来。
王诗倩和樊青青也闻到味道了,赶紧带着jim跑到后厨,囔囔的要品尝。
“现在烫,你们等凉一会再吃吧。”
“不行不行,我和青青口水都要流下来了,我们现在就要吃,我们会小心点,不会烫到嘴的!”
陈锐拗不过王诗倩,只得一人分了一个馅饼,再三嘱咐吃的时候要小心。
陈锐收拾了一会锅盘,再转身,馅饼已经一个都没了。跑到前厅一看,三个人正心满意足的躺在沙发上休息嘞。
“jim,你喜欢吃吗,你觉得怎么样?”
“陈大哥,真是太好吃了。你还可以做点吗,厨艺真是赞!”,jim一副意犹未尽的模样,还舔了一下舌头。
“那就好,你喜欢就好。”,陈锐心中的石头总算可以放下了。