第288章 鹿头汤

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伙计领了招呼,吆喝一声,转身出了屋子。

白天的时候忠国跑了一趟弥陀寺,出城的路姑且不论,上山下山一趟走下来,消耗了不少,肚子早已经饿得发慌。

按照惯例,三楼包厢的客人在点的酒菜之外,还另送茶水和果盘。

饭菜还没上来,忠国已经受不住了,便拿起桌上的果子吃起来。

醉仙楼的果盘虽说是白送,但也十分讲究,忠国明知道这果盘的成本也是算在客人的饭钱里,可还是忍不住赞叹两声。

“这果子不错,又脆又甜,真好吃,李大人,柳萱,你们也吃点,吃饭前拿着果子爽爽口,回头吃起菜来更香。”

李仁骏微笑着做出礼让的手势,拿起一枚果子咬了一口,声音清脆动听,迸射出来的甜汁都沾到了他的胡子上。

柳萱则不然,听忠国推荐她吃果子,她不仅不吃,反而还白了忠国一眼。

“哼,你是想让我吃果子吃饱了,等一下少吃菜对不对?我就知道,今天咱们点的菜比平时少,你怕不够吃,小气鬼!”

忠国笑出声来。

“谁是小气鬼了,行,等会你先吃,让你吃饱,我吃剩下的好不好?”

“好。”

“好你个头啊!我教你的礼貌呢?”

“是你自己说要吃剩下的菜的,我说实话不好吗?你还教我要诚实呢。”

忠国一口果子还在嘴里,柳萱这句话顿时让他没话可说了,连带着连咀嚼果子的动作都停了下来。

柳萱被他这副滑稽的表情逗乐了,得意的一笑。

门口传来动静,伙计端菜过来了。

忠国捏着手里剩下的半个果子,继续吃也不是,丢也不是。

以前浪费粮食的时候,他可是被柳萱好好的教育过一次的。

柳萱出身农村,家里贫苦,虽然没什么机会学习知识文化,但从小生活的环境让她在节约粮食这方面十分的敏感。

对于柳萱来说,能够逮到可以教训忠国的机会,那可是比什么都难得。

左思右想,忠国还是把果子递到了嘴边,用力咬下一大口,然后迅速的拒绝起来。

柳萱拿起筷子夹了一片肉,塞进了嘴里,一边闭着嘴巴拒绝,一边看着忠国,眼睛完成了月牙,满是毫不掩饰的笑意。

忠国这才后悔,刚才肚子饿,那果子的时候拿了一个大的,看看人家李大人,人家就吃了那么一个比汤圆大不了多少的果子,一口两口就吃完了。

手上的果子吃完,忠国连忙动筷子。

扒拉了几口饭菜,肚子里踏实一点儿之后,忠国就拿起碗盛了一份伙计推荐的鹿头汤。

这鹿头汤汤色发白,十分浓郁,大瓷盆里的鹿头和鹿蹄也都被切成了小块,方便食客用筷子夹着吃。

忠国看着好奇,鱼汤能够熬煮成白色他是知道的,可是这鹿肉可能够熬煮成这颜色吗?

喝了一口汤,忠国感觉滋味的确浓厚鲜美,比起清汤别有一番风味。

一小碗喝完,忠国又盛了一晚,这才终于喝出来这盆汤的妙处来。

这发白的颜色和浓厚的口感,竟然都是得益于加在汤里的牛奶!

除了牛奶的口感之外,忠国还品出了胡椒和豆泥的味道。

店里的伙计说这道菜是元蒙皇室吃的菜,看来并没有说假话,这店里的师傅,手艺也不虚。

原本蒙古人是不吃大豆鹿肉一类的东西的,因为他们生活在草原上,而草原不产这些食材。

只是后来蒙古皇帝征伐天下,打下了大大的疆土,征服了一个个国家,将原本封闭的各地文化全都打通,才让蒙古人的生活习惯有了些许改变。

吃食中用奶作为原料是蒙古人的习俗,而豆泥忠国前世出差的时候也吃到过,乃是欧西洲以东,玉龙国以西的一些国家的吃食。

这一道鹿头汤,可谓是一道货真价实的兼收并蓄,广纳天下食材的菜色。

这些食材来自各地,如果要求食材的本味和正宗,的确要花不少的心里才能够备齐。

也怪不得伙计说这道菜难得有机会吃一次。

两小碗喝完,忠国意犹未尽,又盛了一晚。

这汤里面的鹿肉,在加水熬煮之前被用油小炒过,之后才用水和牛奶将鹿肉煮软并加其他的香辛料调味。

这就使得汤里的鹿肉吃起来比较有嚼劲,每一次咬下去,鹿肉的香味都在忠国的嘴里扩散开来,实在是过瘾。

柳萱也很喜欢这道菜,忠国三碗吃完,她也已经吃掉了两碗。

李仁骏比两人要收敛得多,只吃了一碗,但也对这道菜表示了赞赏。

“不错,这道鹿头汤的确十分新奇,而且滋味不差,多亏了华买办,老夫才能够享受到如此美味啊。”

一顿饭吃完,柳萱满足的直叹气。

忠国结了饭钱,琢磨着回头是不是也跟这儿的掌柜商量一下,看饭钱能不能够月结。

每次吃饭身上都揣着大笔银子,总有些麻烦。

出了醉仙楼,外面天色已经擦黑,柳萱惊奇的叫出一声,抬起胳膊朝天上一指。

忠国顺着看过去,才发现漫天都是星斗,如同往一块黑色绒布上撒了大把的盐粒一样。

这样夜空中能够看到成千上万星星的机会,在他前世的时候可不多。

三人一边欣赏着美景,一边提防着脚下的泥坑碎瓦,一路回了忠国的洋房。

吃完这顿饭过了五天,忠国收到消息,龙山号泰山号已经将货物全部运抵了目的地。

他赶紧找了一个有空的下午,去了一趟汗口市城里的一家钱庄。

这家钱庄规模极大,在玉龙国各地都有分行,委托船运公司运货的商人们大多都跟着货物一起离开了汗口市。

货物起运之前,他们都支付了三分之一的预付金给忠国,剩下的三分之二,则是等货物平安抵达之后,忠国才能够拿到。

这钱庄就是收钱放钱的中间人,各地分号收到了商人们支付的剩下的运费,便送信给汗口市这边,忠国便可以去收钱。

虽然说少不得要给钱庄一笔佣金,但是目前没有更好的办法,这已经是十分方便了。

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