烧鹅店中。

秦虹眼前一亮，看着李信，好奇道：“有什么好办法？”

李信卖了个关子，笑道：“虹姐，你有报刊界的朋友吗？”

“我没有。”秦虹摇了摇头道，“不过阿雯人脉广，肯定认识不少，我们可以找她帮忙。她不是最喜欢吃你做的本帮菜吗，你给她做顿本帮菜就行。”

“那就妥了！”李信不由抚掌一笑。

晚上，李信拿出了全部的厨艺，做了一桌丰盛而又经典的本帮菜，色香味俱全，妥妥的饕餮盛宴。

而且他还亲自作陪，自然哄得雯姐眉开眼笑，笑吟吟地就帮他联系了几个报刊界的人士。

往后的事情就简单了，当然是请人家写软文、登报，把热度炒起来。

像什么《粤菜第一厨都比不上的烧鹅！》、《龙景轩做梦都想得到的招牌菜！》......

诸如此类，反正就往余师傅和龙景轩身上蹭。

李信名不见经传，几乎丝毫名气没有，人们不爱看。

但余师傅和龙景轩，一个是响当当的粤菜名厨，一个是全港数一数二的粤菜大酒店，有名气，更有爆点。

蹭着这俩的名气，烧鹅店的热度必将更上一层楼。

当然要想维持热度，得要保证事情的话题性。

根本不用余师傅出手，李信主动自污，还让人写了几篇诋毁的文章。

有争议，热度自然而然就炒了起来，烧鹅店的名气自然就扩散了出去。

这会儿，香港主要的传媒方式便是报刊，纵使美食板块属于偏僻板块，但是基数大，受众自然也就多。

几篇报道一经发布，话题不断，热度自然是居高不下，烧鹅店的名气轻松便给炒了起来。

再加上烧鹅店的烧鹅确实是难得的美味，完全可以撑得起暴涨的名气，生意想不火爆都难。

至于“哗众取宠”、“黑心”之类的坏名声，在李信推出免费品尝之后，美味无比的烧鹅轻而易举便把品尝过烧鹅的食客俘虏。

有着他们的现身说法，问题自然迎刃而解。

余师傅没有经历过后世那些“狗屁倒灶”的信息轰炸，怕是做梦也不会想到，自己的诋毁，居然会给烧鹅店的火爆生意助了一大波攻。

只能说某人欺负人老头见识少，忒不讲武德。

自从烧鹅店的生意火爆以后，基本上每天能卖出100——200只烧鹅，几乎是李信做多少，就能卖出所少。

虽说价格很高，但是一只烧鹅分开卖，百来块一份，不少老餮咬咬牙，也能买上一份。

等到烧鹅店的生意上了正轨之后，李信便开始着手帮罗烟开服装店。

这事也简单。

秦虹跟他合伙开烧鹅店，赚的那叫一个盆满钵满，听说他要开服装店后，自是乐呵呵地提供各种便利。

比方说店面，同样是在弥敦道，离烧鹅店也不远，百多平，足够“豪华”，秦虹租给他，也只是象征性地收了点租金。

服装店走的是高端路线，私人定制女士礼服和男士西装。

罗烟手艺不凡，再有着“近代流行服饰大全”的参考，外加秦虹和另外三个老阿姨的帮助，生意即使比不上烧鹅店的火爆，但也不会差。

倒是之前计划的开服装厂，这还得缓两年。

一来罗烟的经验和能力不足，还得多多学习。二来，如今的香港服装业内卷的相当严重，就不是个开工厂的好时机。

不知不觉，李信来港的目的已然完成得差不多了，至于说他一直心心念念的炒股赚钱，着实是有点想当然了。

到底是穿越的平行世界，虽说历史的发展轨迹大差不离，但是许多的细节还是有些微小的差别。

差之毫厘，谬以千里，这词儿放在股市，简直最合适不过。

这让李信彻底熄了进股市短期大捞特捞的心思，像什么十倍、百倍的杠杆交易，他是想都不敢想，万一崴泥里，到时候死都不知道怎么死的。

没办法，顺应时代的发展潮流，他最后挑了几只关于生物科技和电子科技的股票，像什么IBM、英特尔、迪士尼、柯达之类，并选择长期持有。

虽说投资这些，利润没有自己想象的那么丰厚，但这比把钱单纯放在银行吃利息强太多了。

这些股票林林总总加起来，李信买了大约1500万港币的。

至于这钱，当然是从秦虹那来的，李信又把烧鹅店的份子让了三成给秦虹。

如今的烧鹅店，生意火爆到吓人，一个月能有200万的盈利，秦虹近乎白拿两成份子，觉得格外烫手。

所以当李信提出要卖她三成份子时，她索性拿出现今能拿出的所有现金，花了1800万港币，买下三成份子。

当然这其中也有补偿之前白拿2成份子的意思，就这她还觉得自己占了李信的大便宜。

之所以再卖三成份子，李信也有自己的考量。

人心隔肚皮，而烧鹅店的生意又那么火爆，等他离开后，谁知道秦虹会不会因为份额少，搞出什么蛾子。

索性大方点，再让她三成，不患寡而患不均，总共五成份子，足够排除这个潜在危险。

而且李信又不是一去不复还，肯定还会再来香港，基于这方面考虑，又有5成份子在手，想来秦虹应该也不会做的太过。

当然了，也可能是李信自己庸人自扰，完全以小人之心度君子之腹。

说不定，人家秦虹光明磊落，自始至终就没有小心思呢。

离港在即，李信肯定会把一切安排妥当。

烧鹅店那边，他托秦虹找了几个信得过且经验丰富的老师傅，详细地把做烧鹅的要领、步骤教给了他们。

不过，像卤汁、酸梅酱之类的核心配方，自然把其教给了罗烟。

罗烟本来就有厨艺基础，李信只是训练了她两天，她便能很好地调配出卤汁和酸梅酱。

虽说肯定比不上李信亲手做的好，但也相差不多。

当然这样做出来的“拼夕夕”版烧鹅，肯定比不上李信亲手做的，等他离港，烧鹅店的生意绝对会受到影响。

对此，李信给出建议，降低价格，扩大规模，以量取胜。