第三百四十八章 与嫦娥的交谈!

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就像周弘毅研究出来的那一套手法,周弘毅自嘲是给食材按摩,但归根结底的原因,就是让食物更加入味罢了。

确定捆绑的结实之后,刘品玉拿过两根钢叉前后插好方便烘烤。

“热水好了,师傅!”小海再次跑来。

“那开始吧!”周弘毅点点头。

似乎是看着只有周弘毅和刘品玉两人忙活十分缓慢,最后牛奔奔和马娇娇也来上前帮忙。

将定形好的乳猪支撑好,辅以温度在70摄氏度以上的热水烫皮,直至将皮淋至僵硬为止,然后揩干表面水分。

看了眼小海调制的麦芽糖浆,周弘毅笑了笑:“麦芽糖浆一般需要现用现调制!你这看起来调制了都有一个小时了!糖浆从崔开始的融化,又开始了沉底的凝固!这样一来呢……”

周弘毅倒掉了碗中的糖浆,看到碗底和碗壁周围粘着一层厚厚的麦芽糖。

“就象这样,糖分不够,饶出来的色泽就不会均匀,皮质口感的档次也会下降不少!”

一边搅拌着麦芽糖,一边在里面添加热水:“搅拌糖浆,对于烤乳猪来说是至关重要的一步!所以糖浆的要求也格外的高。在麦芽糖彻底融化之后,根据当前的量添加白酒和浙醋调匀,记住,麦芽糖不能多,否则一旦架上火,会非常容易烧黑!”

“是!厨神,我记得勒!”小海激动的点点头,能够得到周弘毅亲自的一点一滴指点,小海自然格外高兴!

曾经多少人恳求周弘毅能够指教一二的,这可绝对是件可遇不可求的事情啊!

“去看看火堆吧,给乳猪上完糖浆,就可以开考了!”周弘毅开口道。

看着小海离开,周弘毅笑道:“三哥,麻烦你了一会我刷完一只,你就操控微风将糖浆吹干吧!”

“嘿嘿!没问题!”牛奔奔笑了笑,这种小法术基本上是每个修炼者都会的!

周弘毅只是做的无法像牛奔奔那般隐蔽罢了。

特殊的微风,仅仅瞬间就将刚刚涂抹好的糖浆吹干凝固了。

烤,一般分为明炉烤制和暗炉烤制。

明炉烤制一般都是用铁制长方形烤炉,把炉膛烧红,放人叉好的乳猪,在火上烤制。

先烤胸、腹部,约0分钟。再顺次烤婆,昔、胸膀殛沩缓部锌猪的全身特别是脖颈和腰部,须用时刻都要使用长针不停的刺,加以排出肉质中的水分。

同时,又要不停的进行刷油,将体内、外烤渗出来的油脂擦去或抹平,以免流在皮或肉上,影响外观。

而暗炉烤制,采用一般烤鸭的烤炉。

先将炉内烧至高温,把乳猪**放人炉膛内,烤制0分钟左右。

在猪皮开始变色时,取出来用针刺,并刷平渗出的油脂,再烤制0~0分钟即熟。

可以说两种相比起来,明炉烤制的方法相对来讲比较麻烦!但烤出来的外观上来看更加的鲜艳味美!

毕竟,传统上的考法虽然麻烦了些,但是在色香味上面,还是更具特色。

时间一点点的过去,每一只烤乳猪随着时间的流逝,散发的出了一阵阵浓郁的香气。而眼前这里足足有十只!

十倍的香气融合到一起,又岂止是十倍啊!

微风徐徐而过,似乎在院子中都不忍心再次离开了。

带着浓郁的香气,瞬间飘向四周,香味久久而无法散去。

“天啊!这家人在弄什么?”

“太香了吧!”

“这是新出的包子吗?”

知道刘品玉这家小店的行人们都不由得期待起来,是不是这里又要推出了什么新口味的包子了?

而周弘毅和刘品玉两人操控十只烤乳猪,的确有点忙碌!基本上马不停蹄的抹擦着油水,不停的翻滚着每一只乳猪。

整整一个小时后,周弘毅都感觉到了自己湿透的衣服,不得不说,为了美食也是要付出代价的!

而刘品玉则早已经坐到了一旁休息去了,在周弘毅气势的带动下,一直保持着这种高度紧张集中的情况下,他现在还是很难一直持续下去的!

毕竟这里是人间,厨房也不是三界大酒楼的后厨,没有办法随时随地得道补充!

哪怕不主动吸收,在酒楼的后厨,那浓郁的仙灵之气或者是阴气都可以自动的洗刷着他们的身体,所以才会格外的轻松!

但离开了酒楼的后厨,没有了那得天独厚的地利条件,还是很难办的!

终于,最后十分钟周弘毅熬了过去。

“呼!好了好了!大家开吃吧!”周弘毅唏嘘一声,转身拿其酒壶喝了口酒。

“噗!!!”

“你们怎么在这!”

周弘毅惊愕的看着不远处的两个人……嫦娥和曹芊芊!

奇怪了,这俩不是带着宝宝和初一去环游世界了吗?有着嫦娥那好似任意门一样的跑车,地球这点距离对于她们而言实在是不算什么!

基本上关上车门,再打开,就已经到了她们的目的地!

“哼哼!老哥你可真不够意思!竟然自己在这里做好吃的,都不告诉我们!要不是嫦娥姐姐告诉我,我都不知道呢!”曹芊芊撅着嘴,一副怨念好大的样子开口道。

“是是是!是哥错了!哥没有通知你!”周弘毅哭笑不得的看着两人:“你们不是去环游世界了吗!这打电话怕打扰你啊!”

“哼!”曹芊芊撇了撇嘴,小手抢过一把刀子,飞快的削下一块肉开心的吃了起来:“我们在一个土著部落里面,哪里的人据说在几十年前还是食人部落呢!在部落的周围,随便挖个坑,都能在里面找到白骨,可刺激了!”

“噗!”

听着曹芊芊的话,小海吓的直接一屁股坐在了地上。

看着手上的烤乳猪,忽然觉得难以下咽了起来!

“哈哈哈哈!”看着小海那副怂样,曹芊芊顿时大笑起来。

“好了好了!你啊!”周弘毅白了一眼:“别听这丫头的!这个世上的食人部落即使还有,但也绝对不会食人的!毕竟现在的社会,如果真要吃的话,恐怕第二天就被政法了!”

小海听闻,似乎周弘毅的话中得道了安慰,总算是松了口气。不过这美味的烤乳猪,在吃到最里面去却是那般的索然无味。

而牛奔奔和马娇娇两人,虽然对于嫦娥的出现毕竟惊愕,但似乎反倒没有杨小三和梦奈何两人看到她那么的惊慌失措。

点头之交,算是打了个招呼,然后开始自己吃了起来。

似乎也不知道是因为烤乳猪的美味实在太诱人,大过了嫦娥的吸引力,还是其他什么。

“你回来拉!”周弘毅看着嫦娥,却又不知道该说些什么。

“嗯!”嫦娥点点头:“刚回来,看你在做乳猪,所以没有打搅!芊芊玩了半个地球,在知道今天你回来了,所以立刻就来找你了!”

“这段时间……谢谢你了!”周弘毅看着嫦娥感激道:“如果不是你的话,芊芊现在还真不知道该怎么办才好!”

“我本来就是在人间四处游历,各个国家各个地区,你不会以为我的小说是靠法力来写出来的吧!”嫦娥淡然一笑。

“呃!原来你这么认真啊!”周弘毅摸了摸鼻子,他以为嫦娥成为作家,只是闹着玩的而已。

两个人,坐在那里,安安静静的吃着烤乳猪。虽然身处于这凡尘之中,却好似将两人相处的空间完全隔开,就那么静静的,淡淡的。

“对了!过段时间,就是玉竹的生日了!”嫦娥忽然开口看着周弘毅:“听说是在你们三界大酒楼里举办吗?这个礼物你帮我带给她吧,是我求孔雀大明王养殖的金丝雀羽毛炼制的金羽衣,你就替我给她吧!”

“玉竹?是谁啊?”周弘毅微微一愣,下意识道:“在酒楼办生日?那不是玉皇大帝的外……”

“你说她叫玉竹?”

“是啊!”嫦娥点点头:“我不方便出席,而且那天基本上都是小孩子们去,所以你帮我偷偷给她就好了。”

“原来是这样啊!”周弘毅了然的点点头:“那好吧!”

“这个玉竹……真的和三界之中传闻的那样?”

“你是说她的身份?”嫦娥看着周弘毅点点头,继续开口道:“却是如此!哪怕现在的董永已经十分优秀了,但是当年被沦为三界笑柄的他,还是始终都无法原谅现在的董永!”

“原来如此啊!”周弘毅点了点头:“现在的董永很优秀?他不是凡人吗?”

“你不也是凡人吗?”嫦娥微微一笑。

“是啊!我都快忘了!”周弘毅听闻身子一震,感慨一声。

随即,两人好似又沉默了下来一般。

随即,两人好似又沉默了下来一般。

好一会,周弘毅还是忍不住开口道:“过一段时间,我打算回去一趟!你……”

“没有什么要带的!”嫦娥看着周弘毅开口道:“也没有什么要说的!因为没有必要,时空是无法因为一句话两句话而打破或者被干扰到的!就算我这么做了,结果不过是朝着另外一个角度去发展!”(未完待续)

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