最后,再加上自己还有一点处女作的强迫症加洁癖!
顿时,给老母鸡进行起了二次的加工,直至彻底处理干净之后,周弘毅菜满意的点点头:“唉,早知道就不学怎么处理食材了!”
对于自己的这个个性问题,周弘毅虽然心知肚明可也没有办法修改啊,所以每一次只能在心里无数次的吐槽,但也仅仅如此。
毕竟,总不能让外人知道,自己堂堂一个大厨身,竟然还不愿意洗菜处理食材吧!
随后用刀子将母鸡肢解,凭借着自己超一流的手法开始为它超度……按摩!
完好的将鸡骨头彻底除去之后,周弘毅忍不住感叹一句:“人间的鸡果然无法和地仙界的鸡相比啊!”
感受着鸡肉的弹性还有那柴老的触感,周弘毅忍不住摇了摇头。
“相差太远了!”
这要是让杨小三听到周弘毅的感慨,一定会把肚子笑炸吧!区区一个人间的肉食鸡,竟然还妄想跟仙界的家禽相比?
这不是贻笑大方吗!
确认将这只老母鸡彻底伺候舒服了之后,便开始以老母鸡为主要原料进行熬汤!
而这也是周弘毅提前准备的原因,毕竟汤这种东西,都是需要很长时间的熬制,才能达到最佳的口感。
烹饪开水白菜这道菜,所需要的清水高汤,那至少也要三到五个小时的熬制!而这道菜的重头戏,也全在汤上!所以,周弘毅也只需要做好这锅汤,他也就算是大功告成了。
将干贝浸发好,火腿蹄子洗净与排骨一起倒入沸水之中,清除掉里面的血水和杂质,捞出后二次清晰,看着肉的颜色,周弘毅满意的点点头。
加入不同的香料进行腌制,无论是鸡肉还是排骨、火腿,至所提提前腌制就是想要用这些香料打开紧绷的肉质,这样一来最后这些香料在经过水的煮沸之后又回归到了烫里面。
而这些肉类食材,同样因为高汤可以更好的分解和吸食来自这些肉里面的营养。
最后加入葱姜蒜,扔入汤锅之中,周弘毅满意的点点头。
然后……周弘毅转身离开,洗漱干净之后倒在床上呼呼大睡起来。算算,自己似乎真的有好久没有睡过觉了!虽然感觉不到累和疲倦,但作为一个人,还是应该保存一点近留下来的一点点特征吧。
心静气平,躺在床上的周弘毅缓缓闭上了眼睛。虽然很努力的想要睡觉,但脑海之中总是涌现出最近一段时间来自己身边所发生的事。
而此刻的自己,就好像是一个局外人一样,坐在一旁以第三视角看着婉如幻灯片一般的片段!
有心惊,有害怕,有幸福,有温暖。
一种莫名其妙的感觉从心开始,由内而外的感到一股通透,仿佛整个人的三魂七魄都被洗涤了一般!
与此同时,在脑海之中忽然涌出一个莫名其妙的时间……六个月后!
猛然睁开眼,周弘毅发现自己竟然被汗水完全侵透了。全身上下爆满了鸡皮疙瘩,只要一想到脑海中的那句话,周弘毅便会感觉到一阵毛骨悚然的感觉!
就好像背后有人拿着把刀子在顶着自己,稍有不慎,刀子便会毫不留情给自己穿个洞!
心烦意乱,焦虑不安,这就是周弘毅此时的心境。
不过看了眼时间之后,周弘毅知道四个半小时,差不多该起锅了!
洗漱一下走出门,自家院子里已经来了不少为了录制而提前准备好的工作人员。
不过似乎也知道自己在睡觉,十几人工作起来却是悄无声息,看得出来很是小心翼翼。
直至看到周弘毅走出来,这才松了口气哦。
“周先生您好!我是剧组的副导演,杨天!”一个三十多岁的中年人走来介绍道。
“你好,杨副导!”周弘毅点了点头:“我妹妹她还好吧?”
“曹芊芊很好,周先生您放心!一直都在刘思思的照顾下,还和他们玩了几个小游戏!”想起毛平伟的话,杨天笑道:“对了,不知道周先生准备了什么菜?实在太香了!”
说这话,杨天又忍不住狠狠吸了口气:“现在我总算是的为什么毛导没有第一时间赶过来了!多嗅一嗅这诱人的味道,真是要人老命啊!”
“杨副导廖赞了!”周弘毅坦然一笑道:“厨房里的是我熬制的汤头,我打算做一道开水白菜!”
“开水白菜?”杨天听不禁眼前一亮。
能进这个剧组来的人,哪怕是一个小小的场务,也必然都有极大的来头!更别说一个副导演了。
所以见识方面自然远非常人所能比,一听到周弘毅所要做的菜,立刻就明白了过来:“看来今晚我们这帮人,可要咽口水喽!”
周弘毅听闻笑着摇摇头,并没有多说什么。转身走进厨房,嗅了嗅味道就知道,汤已经差不多了,只要那些大明星们到了,那就可以开始了。
不过这时,周弘毅也才想起来,自己似乎还没有给芊芊他们准备晚饭!
拍了拍额头,看了眼厨房还有什么,最后目光放在了那一大块已经腌制好本想用来制作肉蓉的里脊肉。
“又随了这丫头的愿望了!”周弘毅叹了口气,不过想到明天梦奈何那弄来了功法,似乎一切也就变得都不重要了!
淘米蒸饭,随后将压制好的里脊肉切下一半,横纹切成半个手掌大小的肉片,然后突破上一层蜂蜜还有五香粉,放到一旁。
而与此同时,在自家大门口外面……
“哇哇哇……我看到了什么!”一个浮夸的声音外加浮夸的演技忽然出现。
“我勒个去!怎么这么多我的同行!难不成一项以贫困著称的节目组,竟然如此破费?请来了……这至少得有百家华夏的知名媒体啊!”另外一个同样浮夸但却十分有辨识性的声音响起:“乖乖,难不成咱们老年人队赢一次,就这么受欢迎?”
“喂喂喂,我邓天龙今年还不到四十呢,为啥没意思跟你一队,都被称作是夕阳红队?”(未完待续)