八月份, 山上的果?实沉甸甸地压倒了枝稍。

马根生?找苏叶解决问题，“苏老师，咱们村的水果?要丰收了, 今年水果?结得特别多?，找不?到销路, 烂在地里我看着心疼, 拿去喂猪, 猪都吃不?完！”

去年阮儒良用猪、鸡鸭的粪便?做了农肥, 养殖场这么?多?粪便?试验田用不?完, 多?的全往山上倒。阮儒良特意为此特意研究了适合水果?的肥料, 他是一?心奔着高?产去研究的。

今年雨水充足、肥料也足，水果?的产量足足是往年的四倍之多?。这还没算上秋末才成熟的橙子?，等橙子?成熟后更夸张。

水果?滞销是一?件很棘手的事情，它不?易保存、不?易运输, 短时?间内找不?到卖家?就要烂在地里。

对于苏叶来说, 水果?多?是一?件好事，水果?产量低才是稀奇。今年风调雨顺，阮儒良年前就和苏叶提过，上沟村的水果?产量不?会?比粮食少。

活人还能被尿憋死？

苏叶面含笑意地问其他人，“大家?有什么?想法？”

何老师略微思考片刻，提议道?：“咱们村自己弄个水果?罐头厂？”

他去港城的时?候发现欧美产的水果?罐头可受欢迎了，在港城卖十元港币一?个。罐头耐储存、耐运输，很多?商人出?差都喜欢带几罐水果?罐头, 拿去送人也是很体面的, 它卖得贵却仍有很多?人购买。

要说钱，现在上沟村还真不?缺钱。账目上还存着一?笔茶叶钱，每个月还有卖肉蛋的源源不?断的进项。盖一?间水果?罐头厂绰绰有余。

苏叶听了何老师的话摇摇头, 不?等她开口，周毅已经替她把话说完了，“何老师，罐头厂的罐头哪里来？”

嗯，一?个罐头估计比十盒水果?都要值钱。钢铁是重?要的战略物资，产量很低，每年都优先供应军工机械、民用制造业。

苏叶微笑着抿着唇，肯定了何老师的思路，“何老师这个就地解决的思路是挺不?错的，这一?点值得赞扬。”

她拿出?一?份方案书，“咱们虽然做不?起水果?罐头，但是做果?汁却是可以的，罐头盒没有，玻璃瓶却不?难找。”

国?家?经历了三年缺粮荒，酿酒需要大量的发酵粮食，酿酒业首当其冲受到了影响，国?家?特意下?令要求暂停酿酒业发展。很多?酒厂干不?下?去倒闭了，靠着它存活的玻璃厂也在苟延残喘，现在正?是玻璃厂产能供大于求的时?候。

几个人凑在一?块看着苏叶的建果?汁村工厂的方案书，还是苏老师靠谱！

她打开春时?就想好了建水果?工厂，这个月开始建工厂，等到11月份脐橙成熟时?，正?好赶上榨果?汁。

他们越琢磨越有劲儿，玻璃瓶不?值钱，水果?是现成的、劳动力也是现成的。等厂子?建起来，以后每年都不?用愁水果?销路的问题，简直是永绝后患。

秋收结束后，苏叶开始着手准备盖厂房，木料、水泥、泥沙共花费一?万元。全村的劳动力全去了，打算盖成一?排能容纳1000人的工厂。苏叶联系了长友的陆厂长，陆厂长得知她正?在筹备建果?汁厂，给了她一?点建议。

“c市有家?啤酒厂在卖设备，有些设备你们能用得上，价格也不?贵。”

像清洗、灌装的流水线，啤酒厂和果?汁厂大同小异。苏叶把购买设备这件事交给了何老师，何老师风趣地拍拍自己：“包在我身上，保证拿下?最便?宜的设备。”

陆厂长跟苏叶说，“你们村今年供应的花生?油料很好。”

可惜上沟村就巴掌大的地方，而油厂每个月都要消耗十几吨油料。他正?在考虑苏叶之前的建议，工厂和农村合作，出?资金、技术、生?产资料让农民种这种花生?，这样长友就有了自己的油料供应基地。

上沟村的花生?籽粒饱满、品质好，出?油率比普通花生?还要多?4%。陆厂长知道?这是阮儒良特意研发的高?产花生?。虽然现在专利这个概念还没有诞生?，但陆厂长却愿意出?钱买阮儒良这套技术。

苏叶从c市回来，给阮儒良捎了一?句话，“陆厂长想买老师的种子?、种植技术，他想自己找农户种花生?，阮老师这几天琢磨琢磨该收多?少钱合适。”

阮儒良瞪了苏叶一?眼，意思是怎么?好意思收钱。

“你让陆厂长尽管来，我们的花生?种子?按成本卖给他。种植技术也不?是什么?秘密，让他派几个骨干来我这学习技术。”

阮儒良挂着人家?工厂的技术工程师的头衔原本就有点心虚，虽然没有工资领，但总归是占了人家?的便?宜。他在x大时?，面对的不?是凤毛麟角的大学生?、就是留学归来的教授，阮儒良挂着长友技术工程师的头衔，走到哪里别人都恭敬地称呼他一?声“阮工”、“阮老师”。

再说长友是国?营工厂，它也是实实在在地为国?家?办事，阮儒良的想法很朴素，既然都是为国?家?做事，那就不?需要额外花钱。

在阮儒良的再三推托之下?，最后陆厂长给了他五十块的“技术补贴”。

苏叶直感叹这个年代知识分子?的高?风亮节，五十块买到了高?产花生?的专利使用权不?说，还附赠一?个专家?顾问，连培训费都免了。

……

九月，何老师买到了啤酒厂的清洗、发酵、灌装三条生?产线。马根生?号召全村人盖工厂，村里要建自己的果?汁厂这件事让整个村都疯狂了。

这年头人人都挤破了脑袋想进城、进城里的工厂，没想到他们家?门口就开了一?座工厂？

他们祖祖辈辈全都是农民，以后要当工人、能吃上国?家?粮了？

马根生?掩饰不?住满脸红光，挨个和大伙解释：“咱们村的工厂是集体性质的，不?是国?营的，算不?上吃国?家?粮。不?过在厂子?里工作的全都算是工人，每个月发工资。”

能当上工人即使不?是吃国?家?粮，大家?也满足了！

他们盖厂房时?愈发卖劲，他们起早贪黑，白天干、晚上太阳落山也舍不?得走，仿佛手里砌的不?是砖瓦，而是美好的未来。所有人都是自愿出?工的，干完一?天记十个工分，可是出?的力气却不?止十个工分。工地有人专门负责做饭，每顿饭里隐约能看到肉沫、有时?候甚至有肉片。

听说是专门杀了一?头猪犒劳大伙干活。

一?中?的这批高?中?毕业生?刚来不?久，便?赶上了村里热热闹闹地建厂、盖厂房活动。看着一?排青砖水泥厂房拔地而起，见证村里第一?个果?汁厂盖成，他们与有荣焉。他们写信给了上一?届从这里走出?去的师兄师姐们，描绘上沟村日新月异的变化。

十月份果?汁厂落成，十一?月脐橙成熟，农民们采收脐橙送入厂子?里榨果?汁。

刘刚给李明、林媛各寄了一?个包裹，包裹里有给他们寄了肉干、腊肠特产，还有一?瓶上沟村的橙汁。

李明在寒冬腊月里激动得满脸通红，他们村竟然自己盖工厂了！不?大的一?瓶果?汁，色泽金黄，微微晃动能清晰地看见果?肉，广告语打着每天一?杯健美宝，越喝越健康！

他望着纷飞的鹅毛大雪，喝着上沟村清甜的果?汁，不?禁湿了眼眶。熟悉的滋味勾起了他的回忆，让他回忆起傍晚劳动结束后，大家?一?起坐在树下?剥橙子?吃的时?刻。

虽然他在上沟村只呆了一?年半，但是以前那些一?起劳动、从艰难走向丰衣足食的日子?却是刻骨铭心。

林媛收到了刘刚的来信，他在信中?提到村里已经盖了工厂，果?汁包装做得很简陋，瓶身的印刷纸上写着“健美宝”三个字，这背面小字写着上沟村果?汁厂制造。她喝完果?汁后把瓶子?洗干净，留作纪念放在了床边。

五年后林媛毕业，毕业的那年“健美宝”已经开始做肉罐头了。健美宝猪肉罐头名声很响亮，是长途旅行的必备佳品。林媛从京城商店花工业券买了两只肉罐头，一?路坐着火车、吃着罐头，回到了上沟村。

……

一?月，北风吹得山里呼呼作响。

刘刚把红通通的辣椒、洁白的蒜头球扎成串，挂在屋檐下?。辣椒红通通的一?片，看起来热闹极了。他呵了一?口热气，笑眯眯地说：“苏老师、周老师、何老师、小何老师早上好！”

快到年底了，周毅忙着算账，算大伙的年底分红。今年的账目比去年难算多?了，进项变多?了、开支也多?，零零总总地合计在一?起，竟然忙活了一?周。

他昨晚熬了通宵总算是趁年底前把账目算清了，好让马根生?给大伙年底分粮食、分红。

周毅微笑着说：“今年一?个工分0.51元，是该加顿餐犒劳犒劳自己了。”

一?个工分竟然有五毛钱！刘刚有些咋舌，他赶紧算了一?下?自己能分多?少钱。今年出?工189天，合计485个工分，岂不?是能分到两百五十块？刘刚惊得串蒜头的手一?抖，差点把针扎在了自己手上。

平摊一?下?相当于每个月拿了20元工资，刘刚心里默默地算，如果?再算上年底大队分的粮食、猪肉、棉花、蛋、茶叶，这些都是不?花钱白拿的，算上这些粮肉，他们的待遇远远甩了城里工人十条街，城里的工人领了工资后还要花钱买食物，可是他们不?用花钱。

刘刚惊喜得抬头去看周毅。

周毅谦虚地说，“今年果?汁厂赚了一?笔小钱。”

其余的进项也不?少，粮食、肉、蛋、鱼、茶叶每一?项都有盈利，尤其肉蛋，很受欢迎。特供级别的肉蛋，政府单位的收购价略高?于市场。

苏叶含笑地冲刘刚说，“今天马队长分粮食，你叫几个人早点去，让他给咱们分点好的。”

刘刚串完蒜头赶紧领新知青去生?产队领粮食，马根生?直接在粮仓边给大伙分粮食。场面热闹得一?度让刘刚怀疑能分到天黑。

无论男女老少都上阵，壮劳动力们背粮食背得气喘吁吁，大冬天的满头是汗。

没别的意思，就是今年粮食太多?了背不?过来。

勤快些的壮劳力分到500斤粮食，生?产队评出?来的劳动积极分子?甚至领到了600斤粮食，就连今年刚参加劳动的十六岁小伙子?都能领到400斤。

马根生?给全村人发粮食，发了三天才发完，发完粮食后接着发棉花、蛋、茶叶，最后一?天队里杀猪、下?河捉鱼，每家?每户发二十斤猪肉。

猪场的年猪养得圆圆滚滚，每头足足三百斤重?，平时?社员就用红薯藤、玉米掺着麦麸喂猪，猪胖得屠户用来洗刀的水都飘着厚厚的油花。

新宰的猪，肥肉白腻如雪，足足三指厚。

马支书领着社员去河里捕鱼，一?网网肥大的鱼被捕捞上岸，河鱼黑亮有劲儿，尾巴掀起的浪花足足有五米高?。

老支书把一?条黑乎乎的鮰鱼递给苏叶，“这么?肥的鱼外边肯定买不?着，苏老师拿去吃，别客气！”

他特意挑了一?条最肥、最大的鮰鱼。

河鲜是滋润的大补之物，滋味最是鲜美。老支书乐呵呵地和苏叶说，“你可别说，这条鱼外边十块都买不?着，稀罕着呢！”

苏叶不?识货，刘刚眼前一?亮，“这鱼好，刺少肉嫩吃起来别提多?美。苏老师，你们今晚等着吃就好！”

国?营饭店里做硬菜用的就是这种鮰鱼，这么?大条的鮰鱼在饭店不?卖三十块都算亏的。刘刚背着这条鱼乐呵呵地一?路小跑了回去。

分鱼的场面热闹极了，男人们都下?河撒网捞鱼。河水水草丰美，养了一?年的鱼肥厚鲜美。每家?能分到三条大鱼，沉甸甸的不?比猪肉轻。分到了鱼就拿回家?放缸里养着。

年底村里给村民发了一?笔分红，每个人都分到了不?少钱，平时?不?敢买的东西他们现在都敢去看一?看，百货商店的煤油一?口气买了好几斤、烟买了一?整条，米酒打了好几瓶，没出?嫁的姑娘害羞地买了雪花霜、蛤蜊油，人丁兴旺的家?庭甚至琢磨起明年凑钱买一?辆单车。

家?家?户户贴起了春联，有的人家?甚至买了鞭炮，打算热热闹闹地过年。

除夕夜。

天刚黑村里便?零星响起了鞭炮声。

知青宿舍里一?片暖意融融，炉子?的火苗慢慢地舔着铜锅。刘刚把猪肉切成了薄薄的片，薄如蝉翼的猪肉泛着橘粉色，夹起来漂亮得就像云霞一?般，火红的汤底一?滚，放下?去涮个十几秒就熟了。

鱼肉薄如纱，晶莹剔透，嫩得直让人叫鲜。

新知青里有两个知青做得一?手的好菜，动作干净利落，连刘刚都赞不?绝口。他们一?个做卤味格外地香，另一?个擅长做糕点零食，随随便?便?拿一?样糯米便?能做出?二十几种糕点，年还没过完阮儒良就吃胖了三斤。

何梅梅调侃苏叶，“苏老师该不?会?是去一?中?特意挑的吧？”

苏叶心想这回还真不?是，她只是随便?搜刮了几本菜谱让他们学。这年头的学生?娃动手能力特别强，聪明伶俐又吃苦耐劳，让他们琢磨一?段时?间，普通的食物都能做出?花样。

何老师用特供卷买了几瓶上好的茅台酒，村子?自从有了果?汁厂后，跟各大厂子?的联系便?多?了。他经常和工厂打交道?，没少攒这种奇奇怪怪的卷。何老师一?直记着苏叶以前爱喝茅台，特意用长友的花生?油票换了茅台的特供卷。

他给苏叶斟了酒，敬了她一?杯。他看到了她心目中?新农村的模样了，丰衣足食、人人安居乐业。

年底周毅去省里开会?，把这些数据汇报给了领导：阮儒良的“丰实系列”的粮食产量年年攀升，清溪县今年试种红薯大获丰收，上沟村今年秋收粮食是去年的四倍，村里的肉蛋养殖场月均给城里输送1000斤蛋、500斤家?禽，村里新建的工厂销售超过10000瓶果?汁，渔类养殖收益颇丰，村里人均年收入破100元大关。

“上沟村模式”被证明是可行的，等明年开春，何老师和周毅还要去开表彰会?，向各个领导汇报上沟村模式。

何老师心中?充满了感慨和柔情，也许几十年后，他们真的能赶超港城。

零点的时?候，当远处寺庙传来守夜的钟声。那一?瞬仿佛万炮齐响、遍地开花，村里的鞭炮热闹地响了起来。让人大老远都能看到闪耀的火光，小孩吃饱了饭拎着灯笼到处串门，大人们笑着点鞭炮。乡下?没什么?娱乐活动，以前只要天黑了，大家?就睡觉了。但在除夕夜家?家?户户都默契地点起了油灯，头一?回阔气地把煤油灯点到天亮了。

反正?左右撑死了也不?过浪费一?两斤煤油，他们点得起