“去前院。”林寒先前看过前院正房西边两间是议事厅,东边两间是大将军处理政务的地方,也是个书房。
楚玉那双极好看的小眉毛动了动,“爹爹会听你的?”脸上尽是怀疑。
林寒不答反问:“你爹好不好?”
“我爹爹最好。”小楚二公子不假思索道。
林寒:“我帮你爹收拾坏管家,你爹爹会不会投桃报李听我一次?”
两小孩思索片刻,点一下头,爹爹是讲道理的人。
林寒转向红藕,“再去找采买请二十人,天黑前务必让三位公子搬进去。”
“二十人要不少钱。”红藕道。
林寒一猜到被她便宜爹算计,就找她爹要了许多金银细软。单单铜钱就有六大箱。她之前说两箱,是想着以后走的时候把那四箱带走。
如今不打算走,林寒就直接说,“厢房里还有四箱钱,不够再取。”
小楚扬露出惊讶之色,比他爹爹还有钱啊。
“这些对你爹来说不过九牛一毛。”林寒余光瞥到楚玉同样震惊,“现今没钱是被恶奴祸害。以后我持家,不出一年就能超过我。”瞥一眼几个丫鬟小厮,“待府里有余钱,每到逢年过节,我会挑出一些老实做事的,至少赏其一个月月钱。”
红菱等人惊得合不拢嘴。
林寒笑笑,正想说什么,厨子从东厢房最中间的那间房里出来,“出什么事了?”
“启禀夫人,该准备晌午饭了,有没有什么尤为想吃的?”厨子小心试探。
林寒:“随便炒几个菜。”
“炒……菜?”厨子以为他听错了。
林寒正想点头,忽然想起此地没铁锅,“等着。”大步往东厢房去。
红菱慌忙跟上。
“在外守着。”林寒推开一扇门,走到里面把装有绸缎的箱子打开,就把丝织品扔空间里。
空间里有许多集装箱房,每个长方形的小房间里都塞满了东西。有斧头镰刀,有日用百货,独独没有粮食和黄白之物。
末世用不着黄金,林寒嫌捡那玩意还得弯腰,扫荡时看都没看。
没粮食是因末世缺粮,这边种出来,她那边就偷偷放基地仓库里。所以一个铜板都能难倒两年前的林寒,在奴仆死后也不想逃。否则还得过前世的日子,自给自足,还居无定所。
林寒要想在有人的地方定下来,就得交单身税。可是若跑到荒山野岭定居,那还不如末世——低级丧尸可比豺狼虎豹好对付。
林寒打开写有锅碗瓢盆的房门,从里面拿出一大一小两口铁锅。随即想到府里的两个庖厨虽在一个院,但是分开的。
他们的在正房,给仆人做饭的在偏房。两个庖厨人手一样,可偏房要做几十人的饭菜。林寒索性又拿出两口大铁锅。
“夫人怎么不喊一声。”红菱话音一落,其他丫鬟小厮跑过去接一把。
林寒指着箱子里的一大一小两口锅,“这俩我们用,那俩特大的给你们用。”
“这是什么?”厨子小心翼翼的问。
林寒:“做饭的锅。我教你们怎么用吧。”说着就往东去。
众人相视一眼,忙拎着锅跟上。
东边三排小院,其中前两排是门客的住所。中间两处位于东边的是库房,和主院的东厢房只隔一条六尺宽的路的便是庖厨。
林寒走进庖厨直奔厢房,指着灶上的大陶瓮,“搬下来把那口大铁锅放上去。去和点泥,把锅与灶之间的缝隙堵上。”
这点厨子晓得,因为把陶瓮放上去,也要用些泥封住,否则一点火就会往外冒烟。
厢房的庖厨里有六人,其中厨子两个,四个挑水劈柴洗菜切菜刷锅洗碗的。那四人听到林寒的话,生火的生火,和泥的和泥,一会儿就把两口大铁锅放好。
林寒瞧着案板上有猪肉,命厨子切些肥猪肉开锅。
反复几次,直到猪肉变黑,林寒方喊停。
“以后早上两荤两素一个汤。”林寒指着自己,“三位公子和我一起用,每份分量足一些。你们一荤一素。晌午我们三荤三素两个汤,你们两荤两素一个汤。”余光瞥到有人皱眉,“少了?丞相府就是这样。整个长安也只有大将军财大气粗,早上也弄七碗八盆。”顿了顿,“我不信你们不知道。”
众人不禁低下头。
林寒哼一声,转向偏房的厨子,“晌午做什么?”
“小的打算蒸猪——”
林寒抬起手,厨子闭嘴。
林寒吩咐厨子把猪肉切成薄片放铁锅里煮到变色,就捞出来放另一口铁锅里,随后命切菜的仆人把蒜苗切成段备用。
虽然没豆瓣酱,可锅热起来,猪肉的香味爆出来,庖厨里的众人,包括林寒在内都忍不住咽口水。
将军府的人没吃过油爆肉,林寒是末世以后都没工夫吃。
林寒暗暗吞口口水,见众人都盯着铁锅,楚扬和楚玉更是踮起脚往里面看,林寒忍着笑故意问,“有了这口铁锅,一餐一个菜也够了吧?”
众人回过神,很是窘迫。
林寒很懂打一棒子给一颗枣。
“蒸饭蒸饼还用陶器。这两口铁锅就用来炒菜炖菜。洗好之后要把里面擦拭干净,否则会生锈。”林寒交代一下注意事项,又对众人说,“这东西是我找人做的,我娘家没有,你们可别外传。否则我爹定会来找我问为何瞒着他。”
众人也想问为何要瞒着林丞相。但见林寒不想多谈,满屋子仆人也不敢开口,端是怕惹怒她又被赶出去。
林寒见状很是满意,回到主院接过小楚白,就命红菱去东厢房,把里面的四捆粗糙的卫生纸搬出来。
“夫人要这种纸做什么?”红菱带人搬出来就忍不住问,“一碰就碎,没法用的。”
此时已有人做出纸,之所以还用竹简书写,是因那纸没有添加具有黏性的植物,所以做出的纸没法用。
林寒的纸看起来很不好,也是现代工艺做出来的。她前世连擦屁股都嫌扎手的纸都往空间里塞,是怕做纸的生产线被丧尸祸害,人回到原始社会。
孰料她小瞧了自己同胞,基地刚一落成,各种生产线就架好了。
做纸的主要原料是树木,末世来临,人变异,树木也暴长,一根树就能生产出许多纸,以至于末世啥都缺就不缺纸,林寒囤的几集装箱房纸愣是没了用武之地。
“这纸是在前人方法上改良的,虽然无法用来书写,但出恭时可以用。”林寒抽出一张递给红菱,“试试能不能扯断。”
红菱用力一扯才扯开,不禁睁大眼睛,“真可以用?”
“当然。我还会用竹子做纸。那种可以写字。但我以前的仆人觉得我异想天开,要告诉我爹,我就没敢做。”林寒说的正经且认真,别说几个丫鬟孩子,大将军在此也能被唬住,“回头府上的风水改好,果树都种下去,我就试着做竹纸,给你们用好不好?”看向楚扬和楚玉。
小哥俩忍不住笑着点头。
林寒拎起一捆纸,“这个我用,剩下三捆你们哥俩一人一捆。”
“我们也有?”楚玉惊讶道。
林寒:“我是你们的娘,我有你们当然也要有。”转向红菱等人,“好好做事,日后我再做出来,少不了你们。”
“谢夫人。”众人忙弯腰施礼。
林寒笑笑,“那跟我去看看把果树栽在什么地方吧。”
楚扬和楚玉手拉手跟上去。
林寒尊重孩子的意见,命小厮弄些草木灰把种果树的地方圈起来,也闻到了浓郁的肉香。
一大三小回到堂屋,丫鬟就把饭菜端上来。
虽然晌午的饭菜还没早上多,但茼蒿和过冬的白菜不是蒸的不是煮的,而是猪油爆炒的,又香又脆,所以仨孩子也没嫌饭菜少。
姜纯钧等人第一次吃到爆炒猪油,葱烧羊肉,再一想将军府如今缺钱,非但没嫌林寒小气,还觉得她会过日子。
林寒虽说心疼钱,但她也不是生来就这么小气。
先前从账房那儿得知再过十来天,大将军的俸禄便会送到,饭毕林寒发现人手还有点少,又命采买再去请人。
人多力量大,太阳还未落山,小哥仨的榻就搬到西厢房。
傍晚,林寒过去看到他们的被褥也是蚕丝做的,又不禁庆幸当初没跑。
她空间里也有几床蚕丝被,可被面不是绸缎,被芯也没大将军府的柔软。她要是逃了,以后想用好的蚕丝被,不但要自个买,说不定这会儿正吭哧吭哧种地,或给自己建房呢。
“一床被褥冷不冷?”林寒放下手中的被褥问。
楚扬:“不冷。”
“夫人,以前有奶娘。”红藕小声说。
林寒顿时明白她的意思,“大宝,大宝宝尿不尿榻?”
“我不尿。”趴在榻边玩的小孩霍然站直大声说。
林寒顿时脑壳疼,这孩子不会以为嗓门大,就真是大大宝了吧。
“小弟去年就不尿了。”楚扬楚大宝认真说,“我和二宝也不尿。”
林寒嗯一声,“你们等一下。”到对面东厢房就潜入空间,翻找好一会儿,额头都累出汗了才翻出几个仿古的玩意,递给仨孩子的丫鬟。
“什么呀?”小楚大公子好奇地问。
林寒:“汤婆子。睡前一炷香放进去,被窝里暖呼呼的,比跟奶娘睡还舒服。”
众人惊着了。
“这不是水壶?”红藕忍不住问。
林寒微微摇头,“不是。也是我偷偷做的,你们不准到处说。”顿了顿,又加一句,“我和我爹爹关系不好。”
“不好?”
众人齐呼。
林寒:“你们以后就知道了。”哥仨分别有一个小厮,林寒不等他们再开口,就命小厮给仨孩子洗漱,她回正房。
然而,林寒屋里的灯刚熄灭,将军府的角门打开,从里面走出一人,直奔紧邻大将军府的皇宫。