唐家大厨房平日的例菜都是四菜一汤,两样米饭、两样面食、两样点心。
各房又都设了小厨房,主子们想吃个新鲜的,可以自开炉灶。
“二太太给咱们三房添了个菜!”染碧走进屋来,“说是京都最有名儿的烤鸭,那鸭子看着又肥又香,脆脆的皮直流油。还有那夹鸭子肉的小薄饼儿,薄得跟纸儿似的!”
丫头们,咱能不这样么,不一个北京烤鸭么。
“偏有你这么个馋猴儿。”描红正帮着姑娘整理姐妹兄弟们回的礼,“别再跑来跑去了,二太太既开了头儿,各房太太也少不得送菜过来,咱们也必得回送的,太太那边少不了帮手,你去那边守着吧。”
染碧干这样的差事,颠儿着去了。
笑笑拿起一件戳纱绣的桌屏:“这件儿精致,可以摆在绣房桌上,二姐姐的手艺真是好。”
说着又看见桌几上摆着三个攒盒儿:一个百宝嵌的方盒子,一个填漆的葵花盒子,另有一个红漆描金的小圆盒子,一一开了盖儿,里面果然都满满地装着糖果点心:虎眼丝窝糖、玉带豆、柿霜软糖、四色粽子糖、白云片、五色糕、高丽印糕……笑笑从粽子糖里拣了个雪白的薄荷味儿的吃了:“大哥哥昨儿不是说两个攒盒儿么,怎么一下来了三个?”
描红道:“那送攒盒儿来的款冬姑娘说,大爷总觉得两个攒盒儿样式不同,也不成对儿,琢磨了许久,便又配了一个,说是三足鼎立。”又道,“款冬还说,这些日子还采不到梧桐豆,便先用玉带豆了,等梧桐豆熟了,再做给姑娘吃。”
笑笑听得连连点头。
荷露笑道:“大爷总是这样,样样想得俱全。”
笑笑嚼着薄荷糖,那叫一个凉爽:俱全什么,说白了是处女座的强迫症儿呗。
此刻的金氏正在自己房里看嫁妆单子:那个红漆圆盒儿该是最小的了,那也还是心疼。
“我大嫂子给的什么?”笑笑记得她曾经送自己一只琉璃镇纸的。
描红捧上一只锦盒:“这倒是个稀罕的,琉璃的镇纸。”
呵,这只镇纸也跟着回元龙朝来了,笑笑摸着长方形的玻璃面,透明的天青色,里面开着一架十来朵深紫白边儿的牵牛花:“元龙朝的琉璃技术,都如此发达了……”
几个丫头都过来瞧稀罕:“真好看,比琥珀还好看呢,这花儿是怎么放进琉璃的?”
“这花儿也是造琉璃的技艺,”荷露道,“这该是宸大奶奶专程从那琉璃沈家订做的。”
“我大嫂子真是有心了。”笑笑都觉得让一个金牛座做成这样,实属不易。
二房的展颜与她弟弟宪儿送的一样,均是上好湖笔。
连四房的小骞也回了礼,一只汝窑的白兔儿,啃着红水晶小萝卜。
一时,又有个丫头进来,端着个金丝楠木的小长盒子,微微笑着给姑娘行礼:“见过五姑娘。我们二爷人在四川,前些日子一直盼着姑娘来,给姑娘的礼也早备好了。二爷说,姑娘喜欢哪一样儿,他便使人再多多的做来。”
笑笑见她穿着银白的衫儿,茜红的裙儿,尖尖的下颌微微低着,不觉问道:“你叫什么?”
“奴婢青狐。”
“这名字,也只有二哥哥起的出来。”笑笑道,“却也是别致好听的。”
若是染碧在,定然会说这名字特聊斋,昨晚上守夜缠着姑娘给讲了三四个聊斋故事了。
笑笑打开那楠木盒子,见里面一溜儿细颈琉璃瓶,瓶身贴着浣花纸笺,小楷写着名称,竟是各色南花的花露:白兰、橙花、含笑、缅栀子、九里香……一共十三瓶,瞧这个零碎数儿,二哥哥一向不在这类事情上伤脑筋,一切自然为好。
“都是难得的,尤其橙花儿的,我最这个味道。”笑笑拔出小木头塞子,一阵青绿叶子夹杂白花芬芳的特殊味道直入心脾,“橙花花露,配上橘叶子蒸的露,再添几滴荷花和丁香花露,那味道是极品。”
几个丫头有点头的,也有暗暗记下的。
“再有,配着茉莉和晚香玉,再加小茴香肉豆蔻,用橙子或香橼的皮熏一熏,做成小香饼也是上好的。”笑笑越说越激动,智商全用在这类歪书上了。
青狐望着笑笑,只觉得这五姑娘与家里别个姑娘都不同,难怪二爷总说最和他投脾气的是五妹妹了:“我们二爷从不熏香,至今用着姑娘给他调的香露,如今那瓶子也快见底儿了。”
“这却容易,我再给二哥哥配上几瓶便是。”笑笑不觉暗忖:元龙朝的唐笑笑有两三年没见过唐立寰了,那时候她才多大,不过□□岁,开始指挥着丫头们蒸花露调香了,我与她,一定是共用着同一个灵魂的。
描红向青狐笑道:“记得姑娘当年给二爷用竹子叶、菊花叶、薄荷、柏子蒸露,那味道是若有若无的清香气,似乎还配着鸢尾花和檀香……”说着不觉住了口,这也算是姑娘的秘方吧。
青狐轻笑:“怎么蒸的却不晓得,只知道确是好闻的,金家的二爷拿上好龙涎香跟我们二爷换,我们二爷一滴都没舍得给呢。”
说的众人皆笑。
青狐又道:“我们二爷去南方时,恰收了一小罐子橘叶露,只说叶子露不入品,便未让装盒子。姑娘既然用得上,奴婢这便回去取了送过来。”
“大晌午的,也不急于一时。”描红忙道。
“不碍的,姑娘喜欢便好。”青狐微笑着去了。
染碧又颠儿着跑进来了:“四房的菜也送过来了!四太太果然雅致,那一套银芍药的菜盒子恁的小巧,另有一片银芍药叶儿的九丝汤!大房的宸大奶奶使人端了大大一个清水海兽碗,里面是香喷喷的口蘑炖肥鸡,咕嘟嘟的还烫呢!五房看别家送的都是菜,便端了点心来,一块块的甜面粘子似的,还洒着青丝玫瑰,叫个丰糕,还有个名儿是萨其马,你们在赵州定是没见过吃过的!”
众人:……
笑笑:五婶婶风采依旧啊!
描红:染碧这孩子,说好的大家丫鬟的气质哪儿去了啊?别总张口闭口的赵州好么?
荷露:昨儿五房的两位姑娘送的那两大盒子丰糕,染碧指定是没瞧见。
小丫头鹅梨:三盒子丰糕~姑娘吃不了定然会赏下来的,说不得自己也能得两块儿~(83中文 .83.)