家里有客，孙享福虽然犯困，但不能懒床，在德叔的安排下，府上的早点还算丰盛。

“南粉北面，在北方的时候吃面，到了咱们南方，就多吃点粉，可别嫌弃咱们小地方的食物廉价，它很实在。”

孙享福自己抱着一大碗鱼丸粉吃的欢，也不忘给家里几位客人推销这些九垸县特产的食物。

“嗯，这咸鸭蛋也不错，比关中产的鸭蛋出油多的多。”长孙无忌向第三瓣咸鸭蛋发起进攻，一边吃，还一边赞道。

“各地的食物，都因为一些地理因素，有不同的特色，到了北地，烤串就是好吃，到了关中，洛阳，面食好吃，可到了长江以南，面食你无论怎么做，都赶不上长安洛阳那边的味道，这特产的米粉呐，却是爽口的很，还有这鸭肉······”

李淳风这些年也算是南北都待过了，讲起吃食来，那是滔滔不绝，大家也都乐得听，吃完早饭，本该到了孙享福给农门子弟和十几个小王爷授课的时间，不过，可以交给孙小妹代劳，最近，由于他懒床的习惯，也一直都是由孙小妹代劳。

所以，闲来无事的孙享福，准备领长孙无忌带到一号垸田那边去看看，毕竟，想要他把九垸县的神形都学全了，就必须得让他对九垸县的产业，以及运作模式，有一定的了解。

李淳风也要求同行，那就一起带上，甄倩则是去了后宅，和虞秀儿，红梅，以及春桃，聊起了生养小孩的一些家常。

出门了之后，长孙无忌才算是体会到九垸县的交通有多便利，即便是冬干时节，各条水泥主干道旁边的沟渠里，都能够供百石船左右双向快速通行，有连通长江的闸门在，他们能够保证这些供应灌溉的水渠固定在一个水位，同样，这些水渠还承担垸田内部水路运输，河坡路基，一般高于水面很多，即便是本土持续出现大暴雨天气，也只要把水车架在稻田里，往外排水，也能保障稻田里的作物不被淹死。

船很快就被撑到了五号院的垸堤旁边，在各条堤与堤之间，又有一条比大运河还宽敞许多的大河，由于河口是筑垸所开，而且连通各垸，被孙享福取名为九垸河。

这条河足有一百多米宽，深度足够行驶大唐现有的任何载重的大船，随着后续的垸田越来越多，它的长度，会越来越长，除了有引长江水灌溉的作用，还能将所有垸田区的水路交通贯通，使得这片区域，任何大货，重货，都能轻易，快的去进出，前往长江水道。

长孙无忌就是坐船走这条大河，到九垸县的，而在这个水闸码旁边码头上了船之后，只撑行很短的距离，就可以抵达九垸县治下其它几块垸田。

此时冬干，九垸河里的水位并不高，长江边上也没有什么浪，用竹篙撑乌篷船的速度很快，不多时，他们就撑到了出江口的一号垸田处，孙享福并没有带着长孙无忌翻越大堤去到一号垸田内，而是直接让撑船的张轲等人，将船撑到了上河村在江滩边上的鸭棚。

鸭棚都是用竹篙，和一些网子茅草搭建的，如果长江水涨到了堤脚，这些鸭棚肯定会被快速走，所以，它就是个临时建筑，只要水退了，大家把竹篙东西拿回来，马上还能再建起来，迁移起来不需要花费多少成本。

由于整个一号大垸的田地，都是孙享福种植两季杂交水稻的试验田，所以，这些田地在秋收之后，根本不需要打理，放鸭子去将田地里的虫卵，遗漏的谷子之类的东西全部吃掉之后，就先空着过冬，也因此，整个一号大垸的百姓，秋收之后都特别闲，除了每家抽一个男人们去筑垸的工地上，完成最后一年的劳役，其余的妇女老人孩子们，大多在忙活孙享福推广的新产业。

此时，晨雾早已散去，太阳照的地上暖和，上河村的鸭棚周边，就聚集了不少人，一大半都是妇女，她们正在大堤的草坡上整齐的列队，照着鼓点，有些生疏的跳着简单的舞蹈。

事实正明了华夏人民喜欢欢歌起舞的传统，是祖祖辈辈传下来的，当他们解决了吃饱穿暖的问题之后，就会想到用这种方式愉悦自己，所以，后世的广场舞文化，能够强盛到向外国输出的地步。

孙享福是打死也不承认这是广场舞的，因为，这明明就是在江堤边上，根本就不是广场嘛！

倒是他们这一行人还没有走近，就听到了那边的一阵笑骂之声，应该是负责敲鼓的小伙子敲错了节奏，被其中一个跳舞的妇女听出来了。

“咱们别打扰她们，就在鸭棚里转转吧。”孙享福笑着朝长孙无忌道。

“你们九垸县的产业做的那么大，她们有空闲，不应该多干点活吗，怎么这正好干活的时间，她们却成群结队的在这里跳舞玩耍呢？”

长孙无忌身为上位管理者，自然是有些管理者的毛病的，他知道九垸县的青壮男丁都去筑垸工地上干活了，这大好的天气，妇人们却不好好的在后方干活，维持九垸县的产业，怎么还跳舞玩乐起来了，关键是，还需要他这样前来视察的大人物避让着她们，这就让他有些不舒服了。

“产业做的再大，也需要劳逸结合，她们应该是天没亮就开始干活了，不然，各个摊位，就没有新鲜的食材供应食客们的早饭，而只要干完了当天的活计，剩余的时间，都是属于她们自由活动的时间，咱们要是拉着她们谈正事，才是不合理呢！所以，今后其它各县的管理者，切勿过度使用民力，自觉的做事和被动的做事，效果完全是两码事，长期的高强劳作，会让他们对劳动生出厌烦的感，效率降低，并且容易积累成疾，结果，反而不美。”

长孙无忌闻言，这才恍然，也不再多言，就跟在孙享福后面，看他要带自己看啥。

鸭棚还真没什么好看的，除了产出。

棚里有好几个半大孩子，跪爬在地上，抓着鸡毛笔在板凳的小本子上写字，看到这一幕，孙享福才想起今天是孩子们七天一次的假期，而他们的旁边，几长排垫着干稻草的箩筐里面，全是鸭蛋。

“狗子，今天捡了多少蛋？”孙享福在上河村生活了快一年，对于村里的孩子，自然是认识的，这个小名叫狗子的男孩，就是孙享福熟知的一个，十岁左右，最皮的年纪，以前就是武媚娘的跟班小弟一枚，现在，竟然也能够自己写作业了。

“四十七框，每框二百个，一共九千四百个，零头还有八十二个，不过等放鸭子的涛哥他们回来，应该能补足几框，咱们村的鸭棚已经连续四十三天，产蛋过万了，今天也不会例外的。”

这个叫狗子的小家伙浑身都透着一股机灵劲，这一连串的数字报出来，倒是叫长孙无忌小小的惊讶了一番。

就连一旁的李淳风，也是面露好奇的看向狗子道，“这孩子要是好生培养一番，将来未必不能成为一个算学大家。”

听他这么说，孙享福就想笑，后世有一句名言，叫‘天上九头鸟，地上湖北佬’，这些垸田最先安置的，就是荆湖地区的本地灾民，他们那股子精明劲，可不是北方那些半胡血统的人能比的了的。

狗子的数学水平，在上河村的孩子里，可还排不上号呢！要知道，上河村的孩子，可是受过孙享福，农部官员，武媚娘，以及现在的孙小妹等人，轮班教导了一整年的，这些简单的加减乘除，早就不是问题了。

“那村里的鸭棚现在有多少只鸭子，每天向外卖多少只鸭子，又增补多少鸭子？”看着长孙无忌和李淳风一副想要考校他的样子，孙享福率先开口问道。

“村里有八万三千二百只鸭子，有五成左右正在产蛋期，不过不是每天都产蛋，三成左右刚长了羽毛可以下水的小鸭子，两成随时可以宰杀的不产蛋老鸭子，按照商会对不产蛋鸭子每个月五成的宰杀配额，咱们村每个月要杀八千三百二十只鸭子，平均到每天，两百七十七只，因为商会的人说了，计算鸭子，鸭蛋这类不可分割的东西的数字的时候，要四舍五入。至于增补，孵鸭房那边，每个月会给我们送一万只整数过来，不过，会出一些意外死掉一些，每个月实际新增的数量不足一万，但比宰杀的数量多一点。”

狗子这一通回答下来，长孙无忌干脆连考校的心思都没有了，他只是震惊，一个三百户的村子，居然可以每个月向外输出八千多只鸭子，和三十万个以上的鸭蛋。据说，这还是公产的，村里的百姓家里，还有私养的鸡鸭。

“小娃娃，想不想成为贫道的入室弟子？我可以教你更高深的算学。”李淳风抚摸了一下狗子的脑袋笑道。

“做道士？不要，我已经有老师了，就是孙老师的妹妹。”

狗子见到孙享福带过来的这些陌生人，并没有自卑，就是种稻期间一直住在村子里的那些小王爷，都被他吓哭过，哪里还有什么可怕的，所以，他十分不给面子的将李淳风搭在他小脑袋上的手扒开了。

听说狗子的老师是孙小妹，李淳风也就不说什么了，那丫头，也是个奇才，至少，李淳风在计算一道上，并不觉得自己能胜过她。

孙享福见状笑了笑道，“李道长若是真想收徒弟，别说整个九垸县，光这一号大垸，比狗子强的，只怕不下数百人，只要你一句话，我可以跟他们家的大人商量，让他们都拜你为师，只怕，你要用一辈子才教的过来。”

一号院，一千五百户人家，家家都有孩子，少的一两个，多的五六个，光是这一个垸，就有三四千个孩子，狗子的算术在里面最多就排个中游，不然也不会沦落到来看鸭棚，数鸭蛋，李淳风这是没有见到那些帮商会算账目的孩子，那才叫真的会算。

其实鸭棚并没有什么好看的，这都属于生产环节，孙享福顺道领着长孙无忌来看看，就是让他对一个村级的养鸭产业的规模，心里有个数而已，整个九垸县，三万户，有一百多个村，靠近江滩和大河滩的村子，有三十多个，这些村子是最适合发展养鸭业的，所以，每个村都有养鸭产业，这就造就了九垸县每个月能够向外输出三十万只鸭子，一千多万枚鸭蛋的规模。

然之后，孙享福带着长孙无忌开始爬堤坡了，这里，还有另一幅景象，那就是水牛。

打桩拴在大堤坡子上吃草的水牛，隔个二三十米，就会有一头，这些堤坡上的枯草，不过是给水牛打打牙祭的而已，在村子里各家的后院外面，一捆捆扎好的稻草堆的跟小山一样，这边一家可是有二十五亩水稻田呢！一年还收两季，一家只养一头牛的话，根本吃不完那些稻草，其中大部份都会被村民们当着做饭的柴火烧掉，然后用那些灰，去肥田。

孙享福指着其中一头大水牛道，“这就是上河村的牛王，可不能让他跟中河村那头牛王见面了，不然一准干仗，拉都拉不住，不过，这俩暴脾气的家伙，是这两个村子的功臣，当初一号院的百姓入住的时候，武尚书给这边配了五百头水牛，三户共用一头，您猜现在整个一号院有多少头牛？”

“水牛要两岁口才能耕地，三年才完全长成，一般一两年才生一胎，最多也就六七百头吧！”

“呵呵，这您可就猜错了，水牛怀胎一般是八个月，每年都有半个月以上的发情期，引导的好，基本一年一胎，仅仅是三年的时间，一号大垸不仅实现了两户一头的进步，还给新开的垸田，输出了两百多头小牛，最多到明年年底，就能实现每户一头牛，每年向外输出五百头以上的小牛。”

“这牛也有高产的门道？”

“当然，任何技术，你只要研究它，就能取得进步，这边的水稻田多，对耕牛的需要高，对于牛的繁殖的研究，善阳那边早就有一一套技术，引进过来之后，基本适用，现在，大致能够做到让七八成的母牛每年生一胎，以后，还能再进步一些。”

在后世科技发达的时代，养肉牛的话，一年不到就能养成出栏，一号垸田这边养的是耕牛，三年多了，数量才翻一倍，这在孙享福看来，其实不算是什么好成绩。

然而，这个数据，却差点惊掉了长孙无忌的下巴，他此前是户部尚书，主官民生经济，如果大唐的耕牛都能繁殖的这么快，那么，以后整个农业的产出，肯定还能再往上串高一大截，要知道，大唐现在的实际情况是，分给百姓的田太多，百姓打理不过来，随意的种植，产量才普遍那么低下的，有了耕牛，情况就大不一样了，至少在最费体力的耕上面，能够帮百姓们节省大量的体力以及耕种时间。要知道，抓准时节抢种，与田地的产出，也有相当大的关系，八十亩永业田，如果让一个后世的农民用精耕细作的方式手动耕种的话，他肯定会哭，因为根本种不过来。