第一百一十三章 龙井虾仁

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

柳如是从钱静手中拿过工具,“那个,你累了吧,在一边休息吧,我来。”

“柳姐姐,你会吗?”王诗龄疑惑的问道。

“你看着吧。”柳如是拿了一个面团放入漏勺中看着那油锅她还是有些害怕的,不过又想在王玉珏面前表现一下。而且那面团被炸之后开花的样子这么美,她自己也想亲自尝试一下。

不过她实在犹豫耽搁的太久,油温上升都冒出青烟了,漏勺里的面一放下去就咕噜咕噜的开始冒泡泡。柳如是吓得把手里东西一扔,只听两声尖叫在厨房中响起,飞溅的油滴溅到了她自己和在她身边的王诗龄身上。

王玉珏一进院子就听到厨房传来两声尖叫,赶紧走了过来,“怎么了?”见到冒烟的油锅和仍在里面冒泡的勺子,以及因为温度过高而烧黑的莲花,他忙盖上锅盖,把油锅端出来放到另一边的冷灶上。

柳如是吓得花容失色,手上被溅了一滴油,其他地方被衣服遮着倒也无大碍。见到王玉珏进来,立即可怜兮兮地看着他,“玉珏哥哥,我好疼啊~”

王诗龄是额头上被溅了两个油点,幸好没溅到眼睛里,不过在厨房里被油溅到是常事儿,她倒没有同柳如是一般,哭得梨花带雨的。

钱静打了一大盆冷水过来,“快点把手泡进去,诗龄你拿个冷毛巾敷一敷。”

柳如是哪里会听她的话,只看着王玉珏,“玉珏哥哥,我的手……”

王玉珏瞥了她一眼,接过诗龄的手帕在水中浸湿。拧干后敷在她额头上这才对柳说道:“你快点把手浸在水里,要不然……”

柳如是这才听话的把手放入冷水中,完了,这手要是留疤了可怎么好。她看了一眼钱静裹头巾的样子,难看的要死,她总不能每天手上包个东西吧,那她还怎么见人啊。

她在这儿担心自己的手,耳中听王玉珏问道:“你没事吧?师妹。”

听到她的前半句柳如是的心中一喜,还以为王玉珏在关心她呢,不过后面的师妹两个字让她瞬间心火中烧。她一个丑八怪,就算烫到又怎么啦?难道还能比现在更丑?!玉珏哥哥竟然关心她而不关心自己。

钱静摇了摇头,问对面烧火的李婶,“李婶儿你没被油烫到吧?”

“我没事,皮糙肉厚的倒是两位小姐,要不要找个大夫看看?”

“当然要看啦,小翠还不快去请大夫。”柳如是一声尖叫,对跑过来看情况的小翠说道。后者忙不迭的点头出去了,要是小姐出了什么事儿,她这贴身丫头可就不好受了。但是她好端端的非要进什么厨房,还不许她跟着,说是厨房太挤了。其实是怕自己看到她笨手笨脚的……额,还是快去找大夫吧。

王御厨听到动静也踱步过来,看了一眼柳如是说道:“柳家侄女,你以后还是不要进我家厨房了,若是出了点什么事儿,我可不好跟柳大人交代。”

柳如是一听这话,泪水流得更凶,王伯伯这是嫌弃她了吗?她……

“诗龄出来。”

王诗龄顶着手帕走到厨房门口,“爹~”

王御厨拿开她的手,“我看看。”虽然及时用冷水敷了,但还是不可避免的起了两个小水泡,“疼不疼?”

“不疼啊。”

王御厨疼爱地刮了刮她的鼻子,“你呀,快去给你娘看看,准备接受她的唠叨吧。”

“爹……”

“去吧。”王诗龄显然是不想听自己娘亲叨叨的,但是总会被她看见啊,哎,看来又有一阵子不能进厨房了。

几个人转移到前厅,大夫被人急急忙忙地拉过来,还以为出了什么了不得的大事儿,原来只是烫伤而已,安慰道:“这种烫伤无碍的,过个两三个月,自然会好的。”

“两三个月?!那我岂不是都不能出门了?”柳如是看了一眼自己手上的水泡火烧火燎的。“就不能用一点药吗?我好难受。”

大夫摇头,“泡过冷水就可以了,用了药反倒不好。”

他一定是不知道怎么治,柳如是打定主意,回去让她爹给她找个全城最好的大夫看看才行。她伤得这么重,不用药怎么可以呢?她白嫩嫩的小手,可不能留下任何疤痕,要不然就不漂亮了。不过最让她伤心的是王玉珏一句对她关心的话语都没有,见到那丑女人出去他也离开了,真是的。

钱静听大夫说诗龄没有大碍,回到厨房把莲花酥炸完,看着一朵朵荷花绽放,之前因为担忧而低落的心情也重现阳光。还不等全部炸完她就忍不住拿了一个还有温度的莲花酥放在嘴里,嗯~外头酥脆,里头豆沙馅香甜,好吃!

王玉珏也尝了一个,口感还是不错的,“师妹,你怎么突然想起学做白案来了?”

“怎么啦?不行吗?”钱静一边拿着勺子慢慢地往莲花酥上浇油,一边说道:“反正都是厨房里的事儿,红案白案有什么区别,何必分的那么仔细呢。”

王玉珏扬了扬眉,“说得也是。话说我跟了师傅好几年他都没有教我做过白案呢,这个怎么做的?”

“哎呀,你去问师傅啊,没看我正在忙着呢吗?”

“好啊,不说是吧,以后在厨房你问我我什么东西也不会说的。”王玉珏威胁她道,平时她见师傅的时间少,所以有什么事情都是问他。平时在厨房做菜的时候钱静时不时的问他这问他那的他都有问必答,现在问他一句话他,居然不说啊,岂有此理。

“呵呵呵……那个那个,开玩笑,开玩笑的。”钱静把炸好的那个莲花酥拿出来。“那你来炸吧,我来跟你说,你知道我这个人,一心二用的话,什么都做不好的。”

“这还差不多。”王玉珏接过她手中的工具,开始炸制起来。耳边听着钱静对做这莲花酥面胚之前的每一个步骤,不得不说,这还真是个细致活儿呢。

第二天,王御厨照常进宫了,因为鼻塞,他在家里没有完全品尝出来茶叶的味道,于是带了一些到御膳房。打算感冒好了之后好好的享受一番,看到厨房有新鲜的河虾,想着不如顺便弄一点点来做这个菜。

让助手把剥好壳挑好虾线的虾仁放一点盐和蛋清搅拌抓匀,到它稍微起粘性的时候加入湿淀粉,再次抓匀,放至入味。

锅中坐油,四五成热的时候把虾仁倒进去,滑散变成白玉色的时候捞出来滤油。然后把泡开的茶叶和虾仁放在一起炒制,调味出锅,看上去简单清淡,但是茶香四溢,不过美中不足的是茶叶大小不一。

他也不是没有想过把大小均匀的茶叶单独挑出来做菜,但是他有一种感觉,如果他真这样做的话,这茶恐怕就不是这个味道了。随手把锅中剩下的一个送入口中,虾仁弹性有嚼劲,茶香混在其中,激活了味蕾,口感清甜,非常的爽口。

这龙井虾仁送到皇帝桌上,打开盖子,看到上面破碎的茶叶渣何景灿眉头一皱。他开始怀疑是不是自己的威信不足以震慑这些人了,这样的菜也敢送到他的面前来!

鼻尖飘来的香味到底让他暂时忍着没有发火,王御厨做了几十年的厨子,不会不知道这菜稍微做得差一点都随时有掉脑袋的风险。今天他还敢这么做,除非是他真的不想活了,或者是这菜的味道太特别,否则他想不到还有其他的可能性。

拿过银筷夹加了一个虾仁放入口中,嗯,到底没有辜负他的期望,这菜确实是好吃。不过这里面似乎有一种独特的味道让他觉得很熟悉,他夹起一片茶叶放入嘴中细细品吃尝。没错,是这茶叶的味道,上次在观音庙惠音那里喝到的茶就是这个味道,王御厨怎么也会有的?

“常喜。”

“奴才在。”

“叫你查观音庙的事你查得怎么样了?

“呦~皇上,奴才该死,奴才也是老糊涂了。”常喜赶紧告罪,“已经查出来了,奴才忘了跟您禀报了,给观音庙那位送茶的是那个叫钱静的女子,就是上回,女扮男装混到御膳房的那个王御厨的徒弟。”

原来如此,何景灿点了点头,怪不得这两人都有呢,虽然这卖相确实有点拿不出手,不过它的味道足以抵消到它的不足。

王御厨忙活完,在用自己的紫砂壶喝茶小憩时,常喜突然跑过来讨茶叶让他惊出一身冷汗。不好,这东西被皇帝看中,自己的茶叶保不住不说,可别连累了钱静才好。

但是常喜的一句话很快打破了他的心存侥幸,“王师傅,皇上说让你徒弟多敬献一点茶叶过来,有重赏的。”

“常公公,这茶粗鄙的很,恐怕有点拿不出手吧?”王御厨有些为难的说道,他自己一开始可都嫌弃得很,没想到这茶的好处还是被皇帝发现了。真是失误啊,但是现在想收也已经收不回来了。

“哎~皇上都不嫌弃,你在这担心什么呢?快去吧,今天准你休假了”

“……”这让王御厨有点汗颜,从来只见过徒弟给师傅惹麻烦的,没见过师傅给徒弟惹麻烦的,他可怎么开得了这个口啊?(未完待续)

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 修罗武神 从长津湖开始 陆地键仙 人族镇守使 星汉灿烂 万相之王 我只想安静的做个苟道中人 从木叶开始逃亡 从大学讲师到首席院士 我有一剑
相关推荐:后宫女人戏:凤凰谋神魂至尊黄金渔场今夜睡你家--我的异性朋友们子夜轻鸿东方梦工厂田园小针女高冷首席狐狸妻都市之全能修真荒烟蔓草的年代