这五人从此后正式开始跟杨明四人身后学习, 杨明教他第一食物就是做方面,五人在厨艺上颇有悟性,学了两天就已经掌握很好了, 后和杨明他一起做, 这样每天能做差不多两千来块方面,终于能满足顾客需求了。
除了做方面, 杨明四人在做菜时候也让他在一边看, 像初米味教他那样为这五人细心讲解, 因此五人进步肉眼可见,很快就能帮打打下手并给客人做做简单菜了。
有了小莲五人帮忙,厨房里事情不需要米味忙活也没问题,米味总算是可以退居二线了, 她唯一需要做就是对他进行创新训练,以激发这些人创造力,而激发方法就是随挑样食材给他, 让所有人即兴创作一菜, 后选出最好吃那,胜出那位奖励一银豆。
米味出第一题目是给了他每人四样食材, 分别是面粉、土豆、白菜和肉,这些食材做一样吃食出来即可。
杨明四人没有因为是师傅就自视甚,反而主动要求也跟小莲他一起参加这项考核,一行九人在饭馆打了烊之后开始研制新菜,不分先后顺序,谁想好了谁就开始,而其他人在一边看。
第一上去做饭是赵功,赵功在他之中年纪是最大,是老大哥, 所以干什么都主动起带作。他先将面粉加水揉成面团,后将土豆和白菜以及猪肉剁成小碎丁状,加入调味料调制成馅料,之后把馅料包进面皮中,压成圆饼状,在热锅中煎熟,做成了馅饼。
馅饼出锅,大家一人拿了一品尝,赵功毕竟跟在米味后面学了不少,做出来馅饼非常美味,馅料鲜美,表皮酥脆软硬适中,煎炸火候把握也好,吃起来外酥里嫩,很有味。
汪遇一边大口吃饼一变佩服地:“赵师傅真厉害,调馅料味好香啊,这饼要是给我我能一口吃五六。”
小莲也:“这饼要是我我能想出来,但做出来味绝对没有这么好,我手艺差很多。”
杨怡鼓励:“你刚开始学呢,我都跟老板后面学了多长时间了,我没学之前不如你呢,所以你好好学,以后手艺肯定越来越好。”
此话大家都深信不疑,因为他每人在很美味饭馆都没有虚度光阴,每天都以肉眼可见速度进步,每人都对自己未来充满信心。
杨明四人有时候想想都觉得很不可置信,米味来了一年不到时候,他厨艺已经发生了翻天覆地变化,想想刚开始他做菜,真是让人哭笑不得,现在让他自己吃他都吃不下去,也不知那时候怎么有那么大自信,觉得自己手艺好极了。
大家吃完了馅饼,木易卷卷袖子走到灶台边,“轮到我了。”
他跟赵功一样,也是先将面粉揉成面团,却没有做成饼状,而是把面团揪成一剂子,后擀面杖擀成圆形薄薄面皮,每大约有菜盘子大小,两三毫米厚度。下一步是将面皮放入锅中煎熟,形成薄饼。接,他把土豆和猪肉切成丝放入锅中炒熟,单独把白菜炒熟,之后拿出一张薄饼,往里面放入土豆丝猪肉丝有两片白菜,将薄饼卷起来,就形成了一卷饼。
看到这卷饼,米味都忍不住朝木易竖了大拇指,她之前并没有教过他卷饼,也没有在他面前做过,没想到他自己倒鼓捣出来了,不得不说,真是很聪明了,创新能力杠杠。
见木易要卷给大家品尝,她忍不住出声提醒:“你先别急卷,你试试看先在饼里抹点酱后卷菜。”
木易点点,重新拿了一张饼,先抹了点米味教他做酱,后按照刚刚顺序将菜卷起来,先自己尝了一口,尝完后眼睛一亮,惊喜地:“老板,加了酱果好吃多了,我咋没想到呢。”
其他人好奇极了,都不木易动手,直接上手自己给自己卷,等尝到味之后,纷纷朝木易竖大拇指,就连赵功都自愧不如,拍拍木易肩膀,“你小子行啊,这饼做比我馅饼好吃。”
木易挠不好意思地:“主要是老板提醒我加了酱,不没这么好吃。”
有了赵功和木易打样,后面人感觉压力山大,突觉得自己刚刚想主意不太好,一时间都不敢上灶台了。
米味笑问:“接下来你谁想好了?”
大家你看看我我看看你,都准备想想,想到更好主意做。
就在这时,全场最小小刚举了手,“我来!”
米味笑点点,而赵功则鼓励地拍拍他背,“好小子,不错。”
小刚腼腆一笑,走到灶台前,正准备做饭,但看了看灶台度,无奈地叹了口,转身走到一旁拿了凳子搬到灶台前,站到凳子上,这感觉好多了。
“哈哈哈哈.......”看到这一幕,其他人都忍不住笑了。
小刚脸一红,噘嘴:“我以后会长!”
其他人:“哈哈哈......”
米味憋住笑,板脸:“行了啊,都不许笑了,笑小刚都要埋进锅里了。”
“哈哈哈.......”
笑闹过后,小刚开始动作了,他没有像赵功和木易两人那样将面粉揉成面团,而是将面粉放进盆子里,后放入热水快速地搅拌,直到搅拌成均匀面糊糊停下,后他将猪肉剁碎,剁非常碎,把猪肉碎放入面糊糊中一起搅拌。
他这模样十分像他考核时候做披萨样子,米味以为他又要做披萨,但看到最后却发现不是,只见小刚煮了一锅开水,端起肉末面糊糊往开水中一点一点地加入面糊糊,每小团面糊糊在开水中立马成型,变成了一面疙瘩。
小刚竟想出了面疙瘩这吃食!
这没有结束,等下完所有面糊糊,小刚又把土豆片和白菜片放入疙瘩汤中,加入盐油等调料,面疙瘩算是正式完成。
米味真要对小刚这孩子刮目相看了,小小年纪脑子好使不行,想出来菜创新力十足,先是肉饼,后是披萨饼,现在又是面疙瘩,都是后世常见耳熟能详但在这里却没有出现过吃食,这些吃食却在这孩子手里显示出原型了。
这孩子不光创意强,做出来味也很不错,受到了大家一致好评,就连吃货米小宝都忍不住一口吃了三碗,要不是锅里没有了,他想吃。
米味赞赏地拍拍小刚,夸:“很厉害,接厉!”
被米味夸了,小刚既兴奋又羞涩。
杨明也摸摸小刚,“好小子可以啊,脑子比师傅都好使,以后肯定比师傅厨艺厉害。”
小刚羞脸低声认真:“那你也永远是我师傅。”
杨明欣慰笑笑,这孩子是好。
继小刚之后,其他人也跟做了一,每人做都不错,此时他已经完全打开了思路,敢想敢做敢尝试,不论味如何,光是这一点就已经很好了,这也是米味所希望看到,以后就算她不在这里了,他也能越来越好。
所有人都做完之后,就到了评选环节,大家都眼含期待地看米味。大家谁不想获得第一呢,这不光是能力上得到了肯定,有金钱上也能得到奖励,一银豆子可不少呢,在这里一家四五口人一月也花不掉一银豆子。
米味清了清嗓子,开口:“你每人做都很好,比我预想好很多,我很为你骄傲,但如果必须要评选出一第一名来,这一次我把这第一名给小刚,因为他创意最好,以他年纪能想出这样吃食,是你远远比不上。我这样评判你有意见吗?不服可以说。”
其他人都摇,并没有任何意见。毕竟小刚做面疙瘩确很新奇,不光新奇很好吃,比他做都有创意,更何况米味说对,小刚刚刚十一岁,这样年纪就能做到这样,怎能不让人佩服。
除此之外众人有一点情心在其中,小刚无父无母,独自带妹妹生活,生活是他所有人中最艰难,获得一银豆子应该会对他生活有很大改善,他这些不愁吃穿人跟他抢,那也太没人性了。
得知自己得了第一,小刚兴坏了,亲手接过米味递过来一银豆子,手都激动得颤抖了。这是第一次他凭借自己本事挣到这么多钱,有了这钱,他就可以给妹妹买身漂亮棉袄过冬了,能买一床大棉被,这冬天也不会受冻了。
因小刚做了面疙瘩,米味一时来了兴趣,干脆亲自动手也做了一次正宗面疙瘩,正好做晚饭吃。
她一边做一边对众人讲解要点,面疙瘩出锅之时,一股面香味铺散开来。
米味做面疙瘩自比小刚做好吃了不是一点两点,众人吃得眼睛都眯了起来。小刚刚刚觉得自己做面疙瘩好吃,可尝到米味做之后他知自己是井底之蛙,不禁为自己刚刚沾沾自喜而感到愧疚,低羞愧:“我做比老板做差多了。”
米味拍拍他,“你多大,要是你现在就做很好了,那来学徒干什么?你来不就是学习吗,现在是不是学到了?”
小刚羞愧感褪去了一点,点点大声:“学到了!以后会做更好。”
众人吃完香喷喷面疙瘩之后各各家了,米味又手做了一大锅做自家人晚饭,面疙瘩香浓有嚼劲,好吃又饱腹,吃众人直呼过瘾,就连已经吃了一下午杨明他做东西米小宝都是忍不住吃了好碗,吃直打饱嗝。轩辕溯这大胃王自不比他儿子差,类似于洗脸盆那么大盆吃了整整一盆停下,后一大家子都腆肚子直呼舒服。
锅里剩下不少,是米味特意留,准备送去给诸葛老吃,他每天都在忙为父子俩研制解药,为他做好一日三餐是她唯一能做,也是她一点谢意。
将面疙瘩装好放入食盒里,靳珂正准备利轻功送过去,哪知刚出门就迎面碰上了诸葛老。这老胡子拉碴,发也乱糟糟,身上衣服更是皱皱巴巴,散发出一股臭味,也不知多久没打理过自己了,要不是众人都认识他,把他成乞丐都不为过。
米味忙迎上去请他进来,“老爷子您怎么这时候来了?”
诸葛老重重地吐了口,从怀里掏出一小锦盒递给米味,“老子我终于把答应你解药研制出来了。”
“解药?”米味身体一下子就绷直了,伸出手颤巍巍地接过这轻飘飘可在她手里却如山岳般沉重锦盒。这里面装是轩辕溯和米小宝希望,是她从米小宝第一次发病时候就开始期盼希望。
诸葛老直接拿起茶壶往自己嘴里灌水,这像是活过来一般舒了口,“老子我为了这解药不眠不休,可累死我了。”
二话没说,米味“噗通”一声跪倒在地,心甘情愿满含感激地朝他磕了,“谢谢您,真谢谢。”
“哎哎哎,你这是干嘛。”诸葛老吓了一跳,赶紧将人扶起来,“你这女娃娃动不动就吓我,你这样我老子要折寿了。”
米味揉揉眼睛,努力不让自己哭出来,这小心翼翼打开锦盒,露出里面两颗朴实无华却充满药香药丸。
诸葛老:“直接水服下,服下后一天内不要吃东西,这药丸药性霸,吃别东西会加重身体负担,等身体彻底吸收了药材吃东西。”
米味赶忙点记下,“有别要注意吗?”
“吃完这药会排出体内毒素,身体估计会异常痛苦,忍过去就好了,你家大那我倒不担心,主要是小光,我怕他受不了。”
米味抿抿唇,:“没关系,小光很勇敢,一定能坚持下来。”
在一旁全程听米小宝坚定地点点,握小拳:“诸葛爷爷我不怕疼,我跟我爹一样很勇敢。”
诸葛老被他说心都化了,抱他:“我知我知,你最勇敢。”说完准备亲亲他可爱小脸蛋,哪知米小宝却躲开了,捂鼻子:“诸葛爷爷,你太臭了,我受不了了。”
“哼,白疼你了。”诸葛老呼呼地放下这小崽子,后低闻闻自己身上味,立刻干呕了一声。
众人:......想笑但是不敢笑。
看众人憋笑样子,诸葛老夺过靳珂手里食盒风风火火地跑了,准备去洗澡去。
等诸葛老走后,米味立马将锦盒内两颗药丸拿出来小心翼翼地递给轩辕溯一颗,轩辕溯将药丸扔进嘴里,不水就咽了下去,全程面无表情,米味以为这药丸不难吃,将下一颗药丸塞入米小宝嘴里。
药丸一入口,米小宝立马将一张脸皱成了包子,嘴巴里含药丸咽不下去,眼泪汪汪地说:“娘,好苦啊,呜呜......”
米味吓了一跳,赶忙倒水喂他,这勉强让他把药丸给吞下去,可是一路从嘴里苦到胃里,苦得小家伙差点吐出来,瘪嘴可怜兮兮地说:“娘,好苦哦,我想吃一颗糖可不可以?”
米味将他抱进怀里颠了颠,“不行哦,刚刚诸葛爷爷说话你不记得了?他说吃了药丸接下来一整天都不能进食哦。”
“呜呜......”米小宝悲惨地将埋进米味脖子里。
米味看向依老神在在面无表情轩辕溯,不禁好奇地问:“你不觉得苦吗?”
轩辕溯点,“苦。”
“那你怎么一点表情都没有?”
轩辕溯看了眼米小宝,“难不成要跟小崽子一样表情?”
米味想到米小宝刚刚一张脸皱得跟菊花一样,想象下轩辕溯做出那样表情样子,忍不住笑了起来,说:“算了算了,那不适合你,是面无表情适合你一点。”
轩辕溯:“......”