除了法律上的磕磕绊绊，我更多面对的是来自人的威胁。我和各种各样的商家都打过交道，有些人能及时迷途知返，但更多的人却是一意孤行。

有时候我给那些商家苦口婆心地讲法规、讲道理，他们根本听不进去，还会骂我，说你懂什么？天下撑死胆大的，饿死胆小的。

更有的还要报复我。

第一次有人威胁我是东北那边的一个中年妇女。我告了她之后，她用东北话威胁我“你这家伙找削呢吧？你知道我们是干什么的吗？小心我找人办你！”

她要我撤诉，还要给她赔礼道歉。

我直接把这个人举报到检察院去了，那边对她批捕之后，她来找我和解，态度完全变了，开始和我套近乎，说好话。我不吃那一套，还是该怎么办就怎么办。

在法庭遇到的威胁是最多的，因为那是被告和原告见面的地方。一开完庭，有些人就会主动靠过来。我就遇到过一次。

当时是在被告所在地起诉的，开完庭打了个出租车，被告开着车跟上我。我这个人不怕事，就在路边等他。他把车停下，摇下车窗跟我说小子，敢告我们，你挺横啊！你可小心，说不定哪天，就有人在背后捅你几刀！

他还要把我扣在那里，不让我走，骂骂咧咧指着我。我立刻打了车，没回旅馆，直接开到火车站。到了售票大厅，我才放下心来，因为他不可能在这对付我。

其实我们最怕的是潮汕那边的商家。他们胆子大，你去开个庭真可能被人捅上两刀。我们只要看到是潮汕地区的，就直接退款。干这行，得先顾及自己的生命安全。

面对食品行业的参差，我还是想在打假这条路上坚持下去。

我建议大家作为消费者，还是尽量购买大企业生产的产品。因为相对来说，大企业的违规成本更高，而且充足的资金让他们能够负担起先进的管理体系，保证每个批次的产品都有同等的质量。在网上购物时，也一定要认准官方旗舰店，不要图小便宜。

对于未来我是这么想的：等我们把蜜蜂团队壮大，有基本稳定的收入，我们就从兼职转成全职，增加公益性质，可以免费帮助别人。

我们也希望更多行业，像是食品、保健品、化妆品等等行业的有识之士，加入到蜜蜂团队来。

我收了很多徒弟，现在有二十多个，都是挑选过的。他们在我的影响下，都很有正义感，有些以前是做蚂蚁苍蝇的，现在都向我们蜜蜂靠拢。

我也和他们说，食品的“食”是“人”加“良”，只有这个人有良心，才能去干食品。如果没有良心，他就不配做一个食品人。

今天丁旭大开眼界，按照蜜蜂话说真正的职业打假人很少都是乘着15年国家新食品法和新广告法，蹭一波快钱，在行业商家还没反应过来敲诈一笔。

随着时间的推移，商家越来越规范之后也就没有他们的生存利益。所以真正的职业打假人很少，况且传统文化来看这也是不正当的谋生手段，打假人的家人也不喜欢自己家人一直做这样的事。

对于职业打假人很多人是又爱又恨，爱呢，帮助自己的企业越来越正规，只是每次要交一点学费；恨呢，对于他们的这种方式很不满意。

不过从国家的角度和行业的角度，只有这样的人存在，才能让我们的食品行业越来越安全，但是希望不要成为某些人谋生的手段。

早期出现过这样的新闻，因为打假人购买产品留的是详细的地址，导致卖家找到了打假人，使劲的报复一下。

后来打假人一般都留一些不清楚的地址，假如你这边下单的地址是什么什么向东南西北100米什么的这些类似的地址，留的电话号码是那种无地区显示的号码，下单的名字还是什么先生，或者是男性的名字，那就要注意了，八成是打假人。

有些打假人确定你的产品是有问题会一次性下单好多个同一款产品，这种都不联系客服，直接下单就买很多的，8成是打假的，因为食品法规定的赔付，是按照下单金额赔付的。

不过打假人也不会一次性买很多，买多商家不发，留的地址也越来越看不出来，因为食品法改革，不足1000元按照1000元赔偿，所以他们有时候打你就赚你1000元，有的情况严重的会要的更狠。

先让他把找到的法律依据陆续发给你，如果你的产品是厂家贴牌做的，打假人投诉的是产品本身问题，你就找厂家，厂家愿意出面帮你解决最好，如果不愿意，确定不是你自己的问题，直接不要鸟打假的，直接让打假的投诉到工商。

如果是其他问题能确定最好，不确定的要先咨询一下你当地的工商所，看看工商的意见，最终再确定是让打假的直接投诉到工商还是自己私下和解。

投诉是关于消费者本身的利益关系，这个是最好解决。举报是关乎人民群众的利益，这个性质就变了，变的很大了。所以国家有政策是奖励举报人员，就是因为这个原因。如果被举报，都是很麻烦的事！

还有一般打假人的投诉举报是先经过315网络，然后再根据情况的严重性程度，进行划分，有的问题是归315执法大队直接管的，有的是直接分到当地的工商所。

当然不同地区的工商的执法程度也不一样，有的地区是都是工商让你和解，能责令整改的他们会给你责令整改。

有的地方的工商是能罚你的就会使劲罚你。所以这个就得看你的运气了。

从事食品行业唯一的好处就是这个行业的复购比较高，能做成回头客，生意也能做到源源不断的地步。

不过相对于其他行业来说食品行业也是国家法律管的最严的，由于是食品也是客户比较挑剔的。当然利润也是比较低的，说的不好听都是挣点辛苦钱。

从事食品行业遇到质量问题是最头疼，也有那种把人吃出毛病出来的大风险。综合来看从事食品行业相对于其他行业来看，风险和收入不成正比，一般不是创业者首选，不过这几年，食品行业的创业者比比皆是都是单品思维突破。