原生山鳟是少有的美味，在河边没有钓到却在午餐时间品尝到了这一美味。
冷水鱼，肉质一般细嫩。
但就是老美做鱼的手法，实在不敢恭维……
吃过饭，叶牧和赵吉阳骑马去了，在牛仔的帮助下，两人战战兢兢到驾轻就熟。毕竟不是普通人，身体素质各方面都比常人厉害了太多。
半个小时，两人已经熟练的掌握骑马技巧。
澄清无云的天空，宛如一望无际的平静碧海，远处的巍峨高山，脚下厚实的草原。
马背上，两人挥着缰绳，马儿撒丫子的跑，不一会感觉屁股生疼。就下来牵着马走……
“叶牧。”赵吉阳一手牵着缰绳，和叶牧十指紧扣，道：“和你在一起的感觉太梦幻了，好不真实，我有点怕。”
叶牧轻轻一笑，踮起脚，下巴靠在她的头上：“我也是。”
回去路上，两人慢步草地，不疾不徐。
把马匹还给牛仔，另外一边卡尔也谈妥了价格，两千六百万，一次性付清，现款。事实上不止一家地产投资公司关注着冰川瀑布农场，还有报价高出两千六百万高的价格，只是支付的方式……
大宗商品交易一次性付清全款是非常难得的。有的交易付款会拖欠一年甚至好几年，支付的方式也并不全是现金。
剩下事情就交给员工负责了。
卡尔丢下了手底下的员工，找到叶牧，道：“兵贵神速，下个目标呃尔可草原。”
“呃尔可草原可是一块硬骨头，你有把握？”呃尔可草原大大小小牧场上百个，总面积七十万英亩，也就是二十八亿三千两百多万平方米，是新加坡国土面积的四倍。不过人口稀少，不到千人，但也是麻烦。
“慢慢来，我不着急。今年州政府的农业补贴会减少。因为天灾，牧草和粮食价格也比去年上涨了许多……我们也不必收购所有的土地。对了，到时候还需要你的帮助，接收一部分劳动力。”卡尔拿出了喜欢的雪茄，递给叶牧和张东升一支。
“我得回去询问一下。”
“接收五十人应该没有问题吧？东升牧场和东升视频这里也会接收一部分，凑齐百人数……”
“五十人。”叶牧点了点头，道：“应该没有问题。”
他的石峡谷还在建设，喂养两万头到三万头牛，还有牛粪处理工厂、发电站和旅游计划，需要不少人手。
出来旅游了一趟，回到农场，叶牧看到一辆全封闭的货车从农场离开，就拦住了门口的保安，问道：“这辆车是怎么回事？”
“收购皮草的车辆，已经登记了。”中年保安回道。
叶牧点了点头，开车直接去到汉克家里，喊了两声没有人，到罗恩这里找到了他：“兔皮卖的怎样？”
“黑心的资本家，九美分一张，比去年的收购价便宜了一半还多。”好像是七天的劳动，三十多个人，收获了两千四百多张兔皮才卖了两千两百美元。汉克心疼的滴血。
汉克这家伙，是不是把自己也给骂了，叶牧不由的撇了撇嘴，道：“白捡的收入，有总比没有强。”
“也是。”汉克真心的郁闷，如果按照往年的价格，两千四百张兔皮最少要四千美元，如果是冬天抓的兔子，那更值钱。
叶牧下了车，走去罗恩这里，他正在用汽油桶烟熏兔子肉。
“听张东升说，烟熏的兔子肉好吃，我试试。”罗恩满头大汗，身上穿的背心都能拧出汗水。
这家伙也是心大，吃货。
叶牧比较无语，道：“你注意不要中暑了。而且，最好吃的兔子绝不是烟熏兔肉……”叶牧又想起了彭记烧烤，老彭的拿手祖传绝技，手撕兔肉，道：“明天没事，给你做一个正宗的兔肉美味。”
罗恩擦干净脸上的汗，弄得乌漆墨黑，道：“是不是彭记手撕兔？”
“不算正宗的，有七八成相似。如果逮到活的兔子留几只，要又大又肥的。我还有事情，明早见。”
“明早我来叫你哈……”罗恩显得精神亢奋。
真是吃货！
叶牧回到了车上，有空调的空间相当巴适。
“又吃小兔兔，小兔兔好可怜。”赵吉阳嘟着嘴，可爱卖萌的瞪着大眼睛，望着叶牧。
“少卖萌，我吃不消的。”叶牧伸手捏住赵吉阳的脸蛋。
“讨厌。”赵吉阳拍开了叶牧的手，道：“等一下去城里买些蔬菜回来吧，天天吃肉，我有些腻了。”
“晕，你怎么不早点说。帕克小镇的超市里就有蔬菜……明天早上给你买，家里还有两个土豆，晚上给你素炒。”
“嗯，爱你么么哒。”
萝莉童音真叫人受不了，叶牧打了个寒颤。
去到野马谷，两台牧草收割机正在收割牧场。叶牧找到康迪斯，畜牧部的经理，问道：“石峡谷牧场修建完毕后大概需要多少员工？”
“七八十人。”康迪斯带叶牧去了办公室，拿出一张本子，上面有对石峡谷牧场的管理计划书，道：“新的牛场，一个人大概能照看五百头牛，还需要兽医，清洁员。肯定不能少于七十人……我已经联系了一些人手……”
“等一下。”叶牧打断了他，道：“给你二十个的名额，剩下的人我会安排人过来面试。”
康迪斯面有难色，看了看叶牧，道：“可是您之前答应我……”
“还有粪肥处理厂和电厂，这里也需要人手……你现在联系了多少人？”
“有三十七人，都是帕克镇的居民。”
“行吧，一起招聘过来。两万头牛是养，三万头牛也是养，顺便再建一个屠宰场……我希望你有能力管理好石峡谷，毕竟是老员工，我用着放心。”
“谢谢老板，我一定会管理好石峡谷。”
叶牧少有的拿出了老板的派头，拍了拍康迪斯的肩膀，道：“好好干。汉克为我管理的农耕部很不错，我已经打算实行年薪制度了，今年的秋收如果顺利的话，汉克的年薪可能超过二十万。”
康迪斯顿时一怔，紧握了一下拳头。
叶牧在他眼睛里看到了野心，不由的点头笑道：“好好干。”
“好的老板。”
是的，给汉克涨薪水，年薪二十万，可能更高。
九万英亩农田，一年的产值最少要两千万以上，三千万算是正常，四千万也不足为奇。汉克是这个部门的经理，叶牧也看到了他的努力，工作尽责尽责。农田的大小事务，即便是今年如此困难的环境，汉克虽然倍感压力可也打理的井井有条，叶牧都不需要怎么操心田地里的事情。
升级了农场的产业模式，产值和利润要对半开了。看看今年的产量，如果和去产量持平甚至超产，给汉克涨工资是肯定要的，农耕部员工也会有一笔奖金。毕竟‘想要马儿跑的好，又想马儿不吃草’，哪来的没事？