几个孩子都爱吃她做的饭,让她心里满满的,如果是连芝儿的话就会知道,这种感觉叫做成就感。
除此之外,感觉自己好像不再是可有可无的废人,而是被人实实在在需要的,也让李氏空荡荡的心中充满了满足感。
所以,对这些吃食方面,她也是越发用心起来。
灶台的火早早的就升起来了,此时上面烧着水在,李氏小心的将开水倒进瓦罐中,随后放进铺满棉布和稻草的更大的瓦缸里,不过这样仅仅只是能保上一会。
连芝儿在边上瞧着李氏动作,灶台内的火光将小小的厨房间照得红通通,更是烘得暖暖的,橘色的火光在炉灶中跳动,空气中飘荡这柴火的味道,让人感觉很是温馨。
煎饼是面粉掺着玉米粉烙出来的,圆圆的一张,但是却又极其的薄,泛着淡淡的黄色,在火光的照耀下有点像是大块的橙子皮,当然如果有那么大的橙子的话。
一张张叠起放在个瓦罐中,最上面是用赶紧的纱布挡着在,防止太快风干,那样就不好吃了。
等吃的时候,李氏还要在将它们重新放到铁锅里翻一翻,那样才会更好吃。
而边上是切得细细的咸菜和大葱,连芝儿高兴道:“还好我让爹爹买了香油,吃起来就更香了!”
听说有香油,李氏也挺高兴的,“翠儿辛苦下,去屋后的小菜地里弄些香菜来吧,等会卷着吃。”
屋后的那片小菜地是特意开垦出来的,因为靠近厨房,冬天烧火的时候,那里也不会太冷。
毕竟饭是天天要吃的嘛,所以那片地里想着能长出点东西来,不过等到再冷点,雪下得多了,只怕是那里也长不出什么了。
连翠儿应了声,去了屋后。
而连言华则是在灶台前帮忙瞧着火。
连芝儿在一旁好奇的瞧着李氏动作,连花儿只管抱着她的小糖人,一会瞅一眼,一会瞅一眼的。
李氏先把小锅搁到灶台上,在锅里倒了一些凉水后,慢慢将玉米粉和白面一起倒了进去,拿了根大长筷子顺着一个方向缓缓搅动。
“三婶,为什么要这么弄啊?”连芝儿问道,这糊糊不是应该将面全部放进去然后煮开就好了吗,怎么还要在这边老是搅个不停啊。
随着李氏的动作,那些混到一起玉米粉还有白面就慢慢溶进了水里,因为有她的不停再搅动,水温很快就升高了。
李氏道:“要是搅拌好直接放灶台上煮的话,就不会粘稠,而且也不好吃,没有那种糊糊的味道。”
连芝儿撇撇嘴,这可真是太耗费时间了,换成是她,绝对没那么好的耐心,站在那搅和半天。
很快,水里咕咕的冒起小泡来,像是在验证李氏的话,原本只是浑浊不已的面水,渐渐变成乳黄色,在然后是带着点透明,一看就感觉很是粘稠的灰白色。
连芝儿瞧见这颜色,忽地有种眼熟的感觉。
她好像曾经也见过自家奶奶这么弄过,可是那是在制作浆糊啊!
搞半天,这面糊糊就是浆糊啊!
说真的,她一直都很奇怪,为什么面糊糊要叫浆糊呢。
“来,芝儿帮三婶搭把手。”李氏说完就将手中那根长长的木筷子递了过去。
连芝儿一愣,她不想弄怎么办……
“没事,你顺着一方向就好,可千万别乱搅,不然懈了就不好吃了。”李氏还以为连芝儿是怕自己不会,开口教她。
连芝儿只能点点头,拿起筷子老老实实的搅动起来。
没想到,这面糊糊劲道还挺大的,连芝儿只感觉自己的手臂越来越酸,费劲的要命。
而李氏则是将另一个灶台上的铁锅架了起来,开始热那一张张的煎饼。
还好。连芝儿的痛苦没有经历多久,等连翠儿拿着洗好的香菜进来的时候,忙叫道:“姐!我和你换换吧。”
知道连芝儿人小力气也小,这搅动面糊糊确实是要点力气也要点技巧的,为了等会大家能吃上美味的面糊糊,李氏还是决定自己来。
最后就是连翠儿在那边热饼,连芝儿在那边将拌香菜大葱。
一股浓浓的面香传来,连芝儿鼻头耸动,凑到李氏边上,笑眯眯道:“三婶,给我尝尝行不?”
而这时李氏正拿着筷子挑起面糊糊,瞧瞧是不是好了,听见连芝儿说话,笑道:“你个馋猫,尝吧。”说着就着手上的筷子递了过去。
毕竟不是精细制作出来的面粉,吃到嘴里有种沙粒的感觉,但是很香,是那种毫无污染味道纯正至极的那种粮食的清香。
让人有种大自然就在自己嘴里的那种激动,连芝儿禁不住眯起眼细细回味半晌。
李氏被连芝儿的表情逗乐,“有那么好吃吗?”
“好吃。”
“那等会就多喝点。”李氏抿唇笑道,还有什么比自己做出来的东西让人觉得开心更好的事呢?
这对她来说,已经足够了,却不知道连芝儿早就帮她想好了更好的方向。
连芝儿睁开眼,没想到这面糊糊这么好吃,当初自家奶奶弄这个的时候还不给她尝呢。
不过也可能是因为这个时候的面粉粮食都是纯天然无污染的关系吧,反正特别的香。
说起来,她本来就是偏爱吃面食的,现在怕是要有口福咯,这可是当初花钱都买不到的好东西,她一定要多吃点,才对得起这些纯天然无污染的粮食!
“好了,不要再搅了,再搅反倒是不好了。”李氏自己也尝了下,然后对几个翘首以待的孩子道,“把碗筷拿过来,咱们吃饭了。”
热腾腾的煎饼放在最中间,边上是一盆子香油拌出来的香菜和大葱,咸菜则是放在了一边。
连言华动作快,去将连奶奶房间连正义和连正礼叫了回来。
看到连正义手上端着的空碗,李氏松了口气,“娘都吃了?怎么样?”
“娘说味道不错,比二嫂子弄得还要好吃呢。”
“可不是捏,虽然娘说的还有些累,但意思是这意思没错。”连正礼笑道,有些事确实就是要将天赋的嘛。