第二十七章 自己点菜自己做

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“你就提前讲清楚,比如谁要学做什么,就得按着这个品种的价格买走,这就是学费,现在国家不是反对浪费吗?他们不好好学不要紧,但东西做多差都得买走!但不要签合同,绝对不要。”

秋伊有些明白了:“比如说他们想学做这个猪肉蛋糕,就得按着定好的价格最后买走,不管有没有做得成功,是这个意思吗?”

“对!你也可以跟着做,你做的可以卖,他们做的就自己买走,这就完全不违法了。”

“这个跟你卖书卖材料不一样,这相当于人家自己点菜,点菜都是明码标的价,提前心理有准备了。”

“你自己平时也可以录点视频,以后可以在网上弄一个专门的西点制作自媒体,小朋友们也可能会替你转发,评论啥的,你就会红了。”

林双直起腰,活动了下看看这店里的布局。

财务自由,是很多人的目标,国际上流行的一个观点是,用你每年的开销除以4%,就是你要过财务自由生活至少必须有的存款。

因为一般理财能达到年收益4%,这样就能产生供你正常生活所需的足够的利息收入。比如你每年开销是10万,那么你至少需要250万存款。

懂投资能够年收益率更高的话那就能更早实现,但如果你有债务,同时还有生意风险的话,那可就不一定了。

“所以,大堂不需要这么大地方的,柜台推出来些,然后每个小时带一二个学生,一天带十几个,早来的孩子就在这里坐着帮忙也可以,学习也行。让他们办卡,你同样满百送二十,这就是相当于学费,因为会买走他们的作品。这些都是合法全规的,现在经济不景气,一般人不敢乱来。”

秋伊埋头狂记。

“小孩子们也是有自己的社群,他们肯定会帮你传播,你不用特意做什么广告,做好教学和服务就好。西点制作,加上一些免费法律咨询,你能提供的服务价值其实不小。”

林双打量了下眼前这妹子,相貌不差,个头又娇小,估计现在的小学生都比她高,其实应该是很容易讨老年人欢心的。

大概是把太多时间用到了复习备考上了,但就算是考过法考,难道就不开店了?

当律师还能比经营好一家店赚钱?

也只能说是她自己就没有信心。

“这条路上有八个小区,西点店连你这家有四家,你这么做了之后肯定会有人学,所以......”

“所以?”秋伊抬头。

“社群肯定是要维护的,你自己可以加这些街坊当好友,现在真正玩微号的老人比较多,他们还愿意帮你分享,年轻人很少会转发。退休老人有些闲钱,对于吃这个还算是比较讲究,然后肯定也缺少关爱。”

“你做了东西,又知道客户,那完全可以直接跟他们说你现在有了什么品种,让他们来试吃,让他们来买,都很方便,微号消息又不要钱的,而且这些退休的人又没啥事做,他们拿个手机最喜欢有人给自己发消息了。

别盯着宅男,宅男喜欢炸鸡可乐,没几个人大热天愿意出门的。真要是年轻人天天往你这跑又不肯走,那一定是另有企图。”

秋伊笔动如飞,听到最后,顿了一下,就没记。

林双呼了口气:“划分时段可以节省你自己的时间,也方便客户自己选择上门的时间,比如说,我是假设!

你店里每天一早提供昨天剩下的糕点,超便宜地卖,肯定就有人愿意来,然后你在最空闲的时段推出这个时段送什么优惠,这些如果能固定下来,肯定会让街坊注意到,并形成固定的记忆。我觉得成本里头房租肯定是大头,至于物料,可能还好了,你薄利可以多销,还可以跟这些人说清楚大概是什么时间有哪些东西......”

“没什么不好意思的,你经营社群就是得放下面子,路人也是个宣传点。”

“那么如果说你知道什么时候哪些人会上门,你自己的时间也比较容易掌控了,对吧?”

“嗯。”

“然后什么制服这种,其实也分时段,像一大早来的这些人,猫娘啥的也吸引不了他们,除非是大美女,但现在又必须戴口罩,谁知道你长得好不好看的。”

林双甚至觉得猫娘这种会吓到那些老人。

“其实学生制服还是可以的,老少皆宜。大概你也有想做成网红店的想法吧?但最开始还是先正常做生意。另外你是不是也在备考?我觉得还是先把这里先做起来再想考试的事吧,不然两边都做不好。”

秋伊闷闷点了下头,额头上也有些细密的汗。

自己好像真的不是做生意的料,最简单的就是人来的没啥东西可买,只能办卡。

“不是所产品一定要多全才能针对客户推荐,其实只要确定哪些口味,有人喜欢奶味重一点的,有人喜欢稀一点的......像这个猪肉,属于猎奇搞怪产品它其实适合拿去恶作剧,不适合面对街坊老人这个群体,你对付不了他们的,贴在外面不如贴里面,你可以推荐给男顾客,去捉弄女朋友。”

秋伊抬起头看林双:“你是不是没有女朋友?”

林双:“......你怎么知道?”

秋伊还没回答,门就被推开了,三个大妈两个大爷先后进来。

“junior?”

“十块的猪肉在哪里?”

“是新鲜的吗?”

秋伊马上起身去招待客人:“在这里,来看一下。”

林双嘴角抽动,看到刚才大爷大妈抢进门的架势,他脑子里立刻幻化出一个画面,玻璃门被挤破,几个老人血流满面。

要不就是前面人一放手,门就把后面的人打下台阶,同样粗大事。

简直隐患重重。

就这你还说你学法律的?

简直是法学院之耻啊!

“这是我们新出品的猪肉造型幕斯蛋糕,......”秋伊卖力地解释。

大爷大妈们却是一脸失望。

“搞啥么子,原来不是猪肉。”

“我说也是,哪有十块钱这么便宜的。”

“小姑娘,你老板呢?做生意不好这样子的,你外面写猪肉,进来跟我们说没有!”

“就是嘛,不老实的,你这样我们以后怎么敢来!”

几个老人一人一句,秋伊脸胀得通红,完全手足无措。

有人走路会有BGM,有人是自带BGM,有人却是自带音响,这些大妈大爷就是自带音响的。

他们身上带着小设备,有的还忘记关。

此时外面又陆续有人进来,看模样这广告效果是达到了。

小小地方十几个人,秋伊根本对付不了。

她解释也没用,人家就是想来买猪肉的。

林双摸摸嘴,站起来,端着那盘猪肉幕斯小心地从角落绕过这些怪物到门边,拉开门又回柜台前,秋伊看到他,投来一个羞恼的眼神。

“今天你做的猪肉幕斯蛋糕,我都要了。”林双手一指沉声开口。

一股全国包邮我买单的壕气四散而去,大家瞬时安静。

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