第0210章 新东方(第一更)

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

服务员很是不舍的将手中的‘松鼠桂鱼’端上桌子,这菜跟她们平时看到的不一样。

商店老板们鼻尖嗅了嗅,“哎呀,上菜了,这还没吃呢,这味道就扑鼻而来,看来很是不错。”

“这品相一看就不得了,王总选的饭店果真是不一般。”

“这是松鼠桂鱼吧,这造型跟我以前见到的不一样啊。”

服务员将热腾腾的卤汁浇上去,顿时发出了‘吱吱’声,就跟松鼠的叫声一般。

吴幽澜惊讶,“这跟我以前见过的松鼠桂鱼不一样哎,以前可没这叫声。”

吴天河见多识广,美食吃的多了,“这是正宗的松鼠桂鱼,跟一般的饭店不一样。”

王明阳微微诧异,这饭店他又不是没来吃过,什么时候加了这一手了。

商店老板,“咦,林大师哪里去了,也不知道这菜做的怎么样了。”

田神棍拿起筷子,迫不及待的夹了一口,“我先来品尝一口,这色香味俱全,一看就非常美味啊。”

这‘松鼠桂鱼’形如松鼠,外脆里嫩,色泽橘黄,看其品相就让人充满了食欲。

田神棍夹下一块,放入口中,慢慢咀嚼,突然之间,田神棍睁大了眼睛,在口腔内,两种达到极致的味道在口腔内发生了爆炸。

酸!

甜!

众人看到田神棍的面色,顿时诧异起来,这表情啥情况?莫非吃到虫子不成。

商家老板,“这好吃吗?”

田神棍犹豫了片刻,“不好吃,来,喝酒。”

众人端起酒杯,可是在众人喝酒的时候,田神棍放下酒杯,又开始狂吃了起来。

……。

后厨。

林凡将厨师服脱下来,随后问道:“李主厨,这放哪?”

站在那里的李主厨微微一愣,顿时反应过来,喉咙有些结巴,立马上前,“我拿着就好。”

林凡浅笑一声,将厨师服交给了李主厨,这做了十份‘松鼠桂鱼’的感觉果真不错,第一份或许还有点手生,但第二份后就开始熟练了起来。

动作行云流水,没有一丝停顿,看的李主厨与众多厨师目瞪口呆,都忘记手中的事情了。

李主厨此时大惊,他早就被眼前这人的厨艺给折服了,他曾经参加过国内食神大比,得过第二名的好名次,对自身的厨艺那是信心满满,就算遇到一些老师傅,他虽说尊敬,但也绝对不会认为自己技不如人,但现在他感觉自己跟眼前这年轻人的差距真的太大了。

他已经被林凡的厨艺给折服,那刀工第一次看的时候,只是感觉惊艳,可第二次的看的时候,已经不能用惊艳来形容了,而是震惊。

速度比起第一次要更快,快的都让人目不暇接。

松鼠桂鱼这道菜他也会做,而且做的自认为不输与任何人,但是他现在明白,这人外有人,天外有天,眼前这年轻人,就是那高人。

火候的掌控,早已经让他惊呆了。

林凡洗着手,李主厨立马拿来毛巾,递给对方,这种服务态度,如果让那张总看到,绝对会目瞪口呆,李主厨的手艺众所周知,而且身上的荣誉很多,此刻却对一个年轻人如此客气。

“谢谢。”林凡笑着说道,准备离开厨房,这做菜的感觉果真不错,看来以后得多试一试了。

李主厨心中憋足了一股气,最终开口道:“这位大师,能不能再做一次这样的菜。”

林凡诧异的看着李主厨,“怎么了?”

李主厨看着林凡,“您的厨艺让我敬佩,我想再仔细的看一次,同时品尝一下这松鼠桂鱼,拜托了。”

人家都把话说道这程度了,自己也不能让人失望,况且这李主厨态度这么好,自己也不好拒绝,随后笑道;“好,那就再做一份。”

其实他不仅仅会做这一个菜,这苏菜中的美味可是不少,不过人家都这么说了,那就再做一份松鼠桂鱼好了。

李主厨目不转睛的看着,他这一次要认认真真的看着,这份菜他自知不如,因此想要知道,这其中的奥妙所在。

刀工再现,李主厨知道自己这辈子或许都达不到这等高度,因为这不是苦练就能练出来的,而是需要天赋。

苦练三十年,不如人家一年领悟。

天才就是99%努力加1%的天赋。

但这1%的天赋有时候比99%的努力还要重要,这句话很有名,一直励志学生们,但是这后面的一句话,却没有写出来,因为太打击人了。

你学的再刻苦,也不敌人家这1%的天赋。

架锅烧热,放油,李主厨心中默念着时间,三十秒。

比先前要快了五秒。

这让李主厨不明白了,他看着林凡做了十份松鼠桂鱼,每一次下锅的时间都不一样。

他想问,但是却不敢问,他怕打扰对方。

林凡拎着鱼下锅,随后看着李主厨,脸上露出笑容,“这火候得凭感觉,油温升五成便可,这五成得仔细看,这火的温度会变,所以时间也会变,一份松鼠桂鱼的火候在五成到八成左右,但是想要做出最为美味的松鼠桂鱼,这火候得掌控在五成,每一秒的变化,都会让鱼的嫩度发生改变。”

李主厨屏住心神,仔细的聆听着,这让李主厨感觉回到了年轻的时候,那时候已经年过七旬的师傅,就是这般的讲解给他听。

李主厨问道;“这如何判定油温升到了五成?”

林凡笑道:“这得靠多练,掌控油的变化。”

李主厨点了点头,这事情说起来简单,但是做起来却是难上加难。

林凡徒手抓着辅料,看都没看,每一次都恰当好处,“同样的食材,不同的厨师,做出来的味道也都不同,一千个读者就有一千个哈姆雷特,这菜的味道永远都不会一样,哪怕是相同的厨师,做着同一份菜,每一次做出来的味道,都会有微妙的差距,而想要掌控这微妙的味道,凭借的就是感觉。”

李主厨站在林凡旁边,大气不敢喘一口,细心聆听着。

而林凡也倒是想赚取一点百科值,也是乐此不疲。

起锅,一份美味的松鼠桂鱼好了。

“百科值+1。”

林凡脸上露出笑容,这百科值赚的轻松啊。

一阵阵香味扑面而来,李主厨心中一凝,有种冲动,随后拿起筷子,夹了一块,放入口中。

嗡!

李主厨身形一顿,味蕾彻底的炸开了,极致的酸甜感,充斥在口腔之中。

这种味道让他的心灵开始沸腾了,闭上眼睛,慢慢的回味着,这已经不是好吃不好吃的问题了,而是上升到了艺术。

林凡看着李主厨闭眼回味,随后浅笑一声,收拾一番,准备离开。

当林凡走到门口的时候,李主厨睁开眼睛,脸色发生了极大的变化,“大师,请问师从何处?”

这个问题嘛……。

“新东方烹饪学院。”林凡浅笑一声,离开了后厨,这个逼,只能给新东方背了,不过这好像没新东方吧。

李主厨疑惑了,新东方烹饪学院是哪里?

PS:谢谢各位爸爸的月票,太特么的给力了,已经上到第六了,加速,加速,加速……嘿嘿!

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 我只想安静的做个苟道中人 人族镇守使 我有一剑 从大学讲师到首席院士 陆地键仙 从长津湖开始 万相之王 修罗武神 星汉灿烂 从木叶开始逃亡
作者新丰其他书: 我一个人砍翻乱世 从精神病院走出的强者 我一个人砍翻末世 一不小心就无敌啦 横推当世 被揍就能变强 我修炼武学能暴击 无敌真寂寞 我不想逆天啊 最强的系统
相关推荐:三国之召唤猛将明末风暴明末乞活明扬天下穿成替嫁女配后我成了团宠全能武侠系统二十四小尸我家族长天天想着叛变灾厄纪元诡异世界求生:处处惊恐