走在西市的街道中，南霁云看着熙熙攘攘的人群，伸开蒲扇般的手掌挡开了那些故意靠过来的泼皮无赖。
“瞪什么瞪，再瞪仔细你的皮。”
推开当面挤过来的混混，南霁云喝骂道，这西市里多的是这等无赖，几个本来想过来占便宜的粟特混混看到铁塔似身板的南霁云，被一屁股推倒在地后连个屁都不敢放就灰溜溜地跑了。
“南大哥真是威武。”
南霁云看了眼身边眉目含情的胡姬少女，却是没说什么话，他家中自有妻儿，可不愿招惹这等胡姬，他南八堂堂大好男儿，岂是贪图美色之人。
一路无言，等到了张记酒肆时，南霁云只见那酒肆门头颇不起眼，走进去后那大堂却是不小，摆放了大大小小各不相同的酒坛，那柜台里只有个獐头鼠目的伙计打着瞌睡。
“张郎君呢？”
听到有人问话，那伙计才清醒过来，等他看清楚面前问话的是条雄壮大汉，脸上已自堆了笑容道，“客人找我家郎君何事？”
“我家主人命我来请张郎君吃酒，还请禀报一声。”
“客人稍待，我这就去禀报郎君。”
伙计眼力劲不差，眼前这壮汉人高马大，身上衣服料子是蜀锦，腰里别着的横刀装具精美，能让这样的壮士做随从，这主人家非富即贵。
……
“不见，某还要酿酒，哪有功夫去见闲人。”
热气烘烘的酒坊内，张子康不耐烦地说道，他是个天生的酒徒，从小就在家中的酿酒坊里玩耍大的，酿酒的时候最烦有人打扰。
“郎君，那来人是个威武的壮士，看他衣着打扮，其主人必不是普通贵人……”
伙计苦苦劝道，他可不想自家郎君又得罪贵人，说起来郎君这酿酒的本事放在长安城里也堪称一绝，可不就是因为这脾气才总是得罪人，老主人手上偌大的生意如今只剩下这么间酒坊撑着。
“真是啰嗦，某见见就是。”
张子康知道自家这伙计虽然看着獐头鼠目，但却是阿耶信任的老人，如今这酒坊里也全靠他迎来送往的才能维持生意。
在酒肆大厅的南霁云没等多久便见到了正主，只见这位张郎君大约四十出头的年纪，偏生下巴光溜溜的，不见半点胡茬子，整个人精瘦无比，眼神倒是颇为犀利。
“某家张子康，你家主人要见我做甚。”
张子康看到南霁云后也是微微吃惊，毕竟这等家将确实不像是寻常贵人家里的，所以他语气虽然有些不耐，可还是叉手行礼道。
“我家主人姓名，恕在下不便透露。”
张子康听到这儿，本来忍不住想说句藏头露尾之辈，可是看到面前这大汉言及自家主人时的神情，硬生生咽下了这句话，他虽然嘴贱，可不是蠢人。
“我家主人说过，见到张郎君，便请张郎君饮几杯，到时候张郎君自会赴约。”
南霁云说话间取了随身的酒壶，朝张郎君身后的伙计道，“可有杯盏？”
“有意思，有意思！”
张子康闻言愣了愣，随即笑了起来，这还是头回有人跑到他的地头叫他吃酒，一副定能折服他的样子。
“某倒是要看看是什么酒，你家主人竟然专门派你过来。”
南霁云也不和这种痴人废话，从伙计口中接过酒盏，便倒起酒来，那清澈如水的安西烧春自壶口倒出，张子康顿时便看得呆了，连忙挤开边上伙计道，“清澈如水，性如烈火，这便是那安西烧春？”
对于痴迷酿酒的张子康来说，那传闻中的天下第一烈酒安西烧春是他百思不得其解之物，他十五岁学酿酒，到如今天下名酒，没有哪种是他不会酿的，可是偏偏这突然间冒头的安西烧春他听都不曾听过，却偏偏成了长安城里人人口中当之无愧的天下第一烈酒。
张子康这几日也曾在市面上到处求购安西烧春，但是却愕然发现这安西烧春市面上压根就没有售卖的，他只能按着坊间传闻试图去酿制这酒，如今这正宗的安西烧春骤然出现在面前，如何不叫他痴狂。
酒盏中酒液清澈如水，不见半点浑浊，可是偏偏有股浓郁的香气，闻之醉人。
张子康贪婪地吸着这酒香，好似想把所有的香气都吸入肺里，南霁云身旁的胡姬少女对此早已见怪不怪，这位张郎君遇到好酒时，向来都是这等德性。
端起酒盏，看着在春日阳光下显得晶莹剔透的酒液，张子康先是小心翼翼地吮吸了一口，开始仔细品起酒来。
南霁云看着面色大变的张子康，忍不住得意起来，“张郎君，我家主人这酒如何？”
“好酒，真是好酒。”
张子康说话间已是喝了大口，自喉咙至小腹间升腾如火的暖意让他忍不住赞道，他喝了大半辈子酒，还是头回尝到这般够劲的好酒。
“这位壮士还等什么，某自当去拜见贵主人。”
张子康连忙喝下剩余的安西烧春，随即便开口道，他之前想尽办法都求不得这安西烧春，如今却是能喝到这酒，便是去见一见这壮士的主人又有何妨。
出了酒肆后，张子康也不多问，只是路上直勾勾地盯着南霁云腰间的银壶，一副恨不得抢过来的样子。
……
“张某见过郎君。”
胡姬酒肆内，张子康见到同样把胡子刮得干净的沈光，立马便上前叉手行礼，然后问了句，“郎君亦会酿酒？”
“张郎君如何觉得某会酿酒？”
“若不是为了酿酒，郎君何故把胡子刮了，岂不是徒惹人笑。”
张子康一本正经地回答道，酿酒时蒸煮粮食，需得沐浴净身，还得裹头刮胡，若不是为了这缘故，他又何必把脸上刮得那么干净，还被人耻笑。
沈光闻言一愣，随后笑起来，“张郎君果然是行家。”
边上李隆基看着那精瘦无须的张子康，本来不是十分喜欢此人，可是听到这番对答，便知道这人是个痴的，果然如沈郎所料那般。
“不瞒张郎君，某家安西沈光，安西烧春便是某酿制的，今日请张郎君过来，便是想请张郎君到某的酒坊担任坊主，主持酿酒之事，不知张郎君意下如何？”
沈光单刀直入地挑明了意思，这张子康是个酿酒的行家，他若是答应最好不过，若是不答应便当是相逢有缘，请他吃顿酒罢了。
“沈郎君的酒坊在安西？”
“安西路远，某打算在长安城外建一酒坊，免得万里转运之苦。”
张子康原本已经做好前往安西的打算，这安西烧春的酿制之法绝对迥异于当世，他喝过之后便心中了然，只是不曾想到最后竟是不用去安西。
“不知我若答应郎君，可否学得安西烧春的酿制秘法？”
“自可学得，但是张郎君从此便是我酒坊的坊主，不可将秘法泄露外传，否则怕是性命难保，张郎君可以再好好想想。”
若是真请了张子康主持酿酒，沈光自然不会允许他再自立门户，他口中的性命难保绝非恐吓之语。
“张子康拜见主君。”
张子康想都不想就躬身拜道，旁人都以为他不谙世情，只不过是他懒得理会旁人，这位沈郎君乃是如今长安城里风头最盛之人，无论是财力还是背景都远超想象，既然如此他还有什么好犹豫的，给这位沈郎君酿酒，岂不强过他勉力维持自家酒坊。