第441章 豆腐?吃豆腐?(一)

关灯护眼    字体:

上一章 目 录 下一章

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】

在樱庭雪儿家的第四天。

令人特别好奇的是,为什么樱庭雪儿的家人一周都不在,让林司星的好奇心旺盛了起来。

难得下午可以休息一下,中午接受了樱庭雪儿的指导,在短短的几天里,林司星学到了自己以前没有注重的方面,步骤上、配搭上,了解和专心,所谓的了解和专心是在两次之内,要将一道料理升级再升级,达到美味佳肴那般程度。

由于自己有基础,学起来自然是比初学者要快不知多少倍

「司星君,你在想什么呢?」

在林司星思索着的时候,樱庭雪儿突然冒出个小脑袋来,扎着可爱的双马尾儿,而且作为大小姐的她,穿着一身浅白色衣裙,随意瞥眼一看都能看呆,实在太可爱了。

「雪儿前辈,你今天怎么穿那么漂亮,太诱人了吧!」

林司星突然起了调侃的玩味,逗她说。

「是吗?诱人?那司星君有没有小心脏扑通扑通的跳呢?」

相反的,樱庭雪儿并没有觉得害羞,反而是逆推模式。

「呃……有吧!」

林司星又是一顿吞吐,根本没办法应付突然变得可怕的樱庭雪儿,当然,这个「可怕」不是真正意义上的可怕,只是她太强势了,难道这就是天不怕地不怕的少女吗?

「那司星君想要看吗?」

说着,樱庭雪儿竟然当着作为男孩子的林司星的面,把自己的裙子撩起,雪白姣好的大腿就这么露了出来,还一直往上提的裙子,只要十秒就能到达禁区。

「咕噜~」

林司星这时候的小心脏确实在扑通扑通的跳动,面对这个诱人的萝莉前辈,没有反应的话,除非自己是GAY或者是无能。

当然了,两个都不是,自己才会被引诱的,虽然不知道这前辈想干嘛,林司星还是扭过头去,就算自己是变态也不可能这么直白吧!

「好了,别这样!雪儿前辈那么可爱,要是这么做,我可是忍不住的!」

林司星这时根本不看,怕看了自己是真的会扑上去,大灰狼见小羔羊,可是很兴奋的。

「哈,司星君真有趣,我是逗你玩的。」

说罢,本来才到大腿中间的裙子,这时又被她放了下去。

这一放下,林司星才缓缓的吐了口气,要是被她再这么刺激,自己真的怕忍受不了体内的火焰。

「雪儿前辈还是放过我吧!」

「谁叫司星君这么有趣呢,嘿嘿!」

樱庭雪儿舔了舔嘴,在这百无聊赖的时间里,她觉得非常无聊,难得的半天休息,而林司星却坐在沙发上发呆。

「对了,司星君想要吃我的豆腐吗?」

「噗--」

刚喝的一口茶,林司星顿时喷了出去,什么鬼吃豆腐?

在老家这句话可是被当做贬义词来用的,就是占人家便宜,大多数是指女孩子方面,说白了,就是身体接触。

「怎么了?司星君,难道我说错了什么吗?」

「咳咳咳……雪儿前辈这话是什么意思?」

「什么?吃豆腐吗?」

见林司星如此奇怪,樱庭雪儿倒是一副疑惑不解的歪着脑袋。

「呃呃……没事了,只不过女孩子别说吃豆腐!」

「为什么?」

「因为这种话在我来家可是用来说占女孩子便宜的哦!」

林司星如此说道。

「是这样的意思吗?」

「当然啦!」

「哈哈哈,怪不得司星君会把茶都喷出来了,原来是我用词不当,不过司星君也不用那么激动啦!」

看着林司星擦嘴那搞笑的模样,樱庭雪儿大笑起来,外人看来,这萝莉就是俏皮一点,但也是非常可爱的。

「谁叫雪儿前辈这么说嘛,我都想到别的地方去了!」

有这么一个可爱萝莉在身边,再加上如此的戏弄,任凭谁都会想歪吧!

「嘛,我只是想问,司星君要不要尝尝我做的新料理,甜酸豆腐块!」

樱庭雪儿眯着月牙眉笑着问,似乎很想让他人尝一尝似的。

「甜酸豆腐块?」

林司星没吃过这种豆腐,也不知道味道如何,好像听说是有这么一道料理,一般人都不会想着去做,为什么樱庭雪儿突然心血来潮呢?

「雪儿前辈,你今天怎么了,竟然想做这种料理?」

「无聊呢,所以有一个能够品尝料理的人在,那做料理就是最适合不过的事了呢!」

「这样啊,如果是雪儿前辈的料理,那可就不能错过了!」

从第一杰手中尝到极致的美味,谁又会嫌弃呢,都巴不得天天、每时每刻都想尝到呢,如果林司星嫌弃的话,那可就是自己的缺失。

在中国古代民以食为天是有着一定的意义,怎么说呢,万物生长都是靠吃,无论是鱼虾蟹、还是陆空的动植物,不靠吃来维持自身的需要都不行。

植物大多数是靠吃水和吸收阳光,只是换种方式的吃法。

林司星还记得自己老爸以前给自己讲的故事,那就是民以食为天的一个传说,在古代秦朝末年,有个书生叫郦食其,他很有学问,就是他曾献计帮助刘邦智取陈留,后来被封为广野君。

因为秦朝灭亡后,就轮到了刘邦和项羽两人在争霸,那么刘邦联合各地反项羽力量,据守荥阳、成皋,因为荥阳西北有座敖山,山上有座小城,是秦朝的时候建立,城内有许多专门储存粮食的仓库,所以成为敖仓,当时是关东最大的一个粮仓。

不过在项羽猛烈的攻击下,刘邦计划后撤,把成皋以东让给项羽,最后刘邦想听听郦食其的想法。

郦食其说的是王者以民为天,而民以食为天,楚军不知道守护粟仓而东去,这是上天帮助汉朝成功的好机会啊!如果放弃成皋,退守巩、洛,把这样重要的粮仓拱手让给敌人,这对当前的局面是非常不利的,希望刘邦迅速组织兵力,固守敖仓,一定会改变目前不利的局势。

刘邦依计而行,终于取得了这场争霸的胜利,虽然是传说,却有着一定的根据,如果嫌弃吃的,莫非就不用吃了吗?

从古到今,品尝美食是人们始终不变的理念,所谓美,就是美丽,食就是食物,两者结合起来就是外形漂亮又好吃的。

在这里,林司星不单是不会嫌弃吃,能吃到比起山珍海味还要好吃的料理,哪怕是禁足三天,他也想吃。

这就是当今时代为什么厨师那么值得器重的原因了。

「司星君真会油嘴滑舌了呢!」

「哪有,我只是实话实说而已!」

林司星摊了摊手,自己说真坏还会被说三道四,真佩服了这个萝莉前辈。

「话说,前辈做的甜酸豆腐块不是中华料理吗?」

要知道甜酸豆腐是中国上海很有特色的特色传统菜,更是属于沪菜系,甜酸豆腐自然是以豆腐为主要材料,配料有盐、菠萝、青和红的甜椒,因为口味属于酸甜味,才被称为甜酸豆腐。

「怎么说呢,可以说是可以说不是,不过既然司星君这么说,那就是了,只是我会进行升级改造。」

樱庭雪儿从冰箱里取出日本豆腐,而不是正常的方块豆腐,日本豆腐的味道和口感会远远超越正常的方块豆腐,至于不淘汰方块豆腐,那是每一种食材有它存在的价值,人们单纯是不断改进。

「升级改造?雪儿前辈,你打算怎么去料理?」

豆腐还能升级改造吗?本来豆腐就很水,处理起来并不像其他食材那么容易,如此一项高难度改造,林司星真不敢相信樱庭雪儿能够完成。

但人家可是远月学园顶点上的厨师,第一杰,有什么能难倒她的呢,自己真的想嘲讽自己的愚昧。

「司星君看着就知道了!」

樱庭雪儿又拿出了一类菇菌类食材,林司星看了一眼便知道是什么了,赫然便是金针菇。

他知道的食材配搭豆腐和金针菇,金针菇具有益智强体的作用,与豆腐搭配,对癌细胞具有明显的抑制作用,而且做得好吃,还能让人回味无穷。

虽说金针菇是是腐生真菌,只能通过菌丝从现成的培养料中吸收营养物质,特别是在栽培中,培养料的选择对产量和质量有很大的影响,而金针菇菌丝生长和子实体发育所需的营养包括氮素营养、糖类营养、矿质营养和少量的维生素类营养。

因为氮素营养是金针菇合成蛋白质和核酸的原料,在栽培配料中麦麸、大豆粉等原料含有大量的氮素养料,由于金针菇也需要少量的维生素类物质,所以加入这些,后期栽培可以不需要为它生长提供其他复杂的准备。

而它也算在素吃中的出名食材,在营养方面,它也是药膳中的佼佼者,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能,非常适合孩子食用。

金针菇不仅可以预防和治疗肝脏病,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食材,经常拿来做吃的并不会有什么对人体造成伤害。

「司星君也知道食材配搭的重要性吧!」

樱庭雪儿见他一副合不拢嘴的模样,也是轻笑了一下,要知道这些料理的魅力可是不简单呢!

「雪儿前辈那么早就领会了这方面,司星肯定比不过的。」

林司星也有自知之明,讲究配搭会使一种事物或者其他方面会更加突然,会给人一种新颖喜欢的感觉。

而在这类型方面,林司星还是通过樱庭雪儿认识到的一项新技能,不仅菜品美味、环境优雅、服务优质,还让人完成一次美妙的美食体验。

虽然食材与食材的风味配搭不及味道结构配搭般有决定性,但如果只有甜、酸、苦、辣、咸作考虑就未免太过单调,亦未充分突然食物的特性,容易把食材浪费在单一处理上。

为什么世界美食有不同风格呢,那便是风味配搭也是有其原理,主要是同质及互补两个方向,由于风味的起源来自化合物成份,所以当两者有许多共有的化合物时就有加成效应,以突出增强一种风味、即是同质的理论。

看起来很高级的互补理论,林司星的物理化学一般般,但做了厨师那么多年,熟能生巧都知道,用两者不同的化合物去互相制衡,抵消不协调的风味,味道不单好,还会令人有不同的畅快享受。

出色的风味配搭来自化合物相同度高和低的两种情况下,否则搭配效果会不明显,樱庭雪儿在这层面已经研究深入,所以无论做哪一道料理的时候,完成度几乎达到百分百,这也是她能超越别人,成为第一杰的原因。

【告知书友,时代在变化,免费站点难以长存,手机app多书源站点切换看书大势所趋,站长给你推荐的这个换源APP,听书音色多、换源、找书都好使!】
章节报错

上一章 目 录 加入书签 下一章

热门推荐: 从木叶开始逃亡 陆地键仙 星汉灿烂 人族镇守使 从大学讲师到首席院士 我只想安静的做个苟道中人 从长津湖开始 修罗武神 万相之王 我有一剑
相关推荐:幻灭神座无敌剑神重生玄幻世界诸天反派大联盟深宫锁凰孽愤怒值爆表[快穿]福尔摩斯探案全集我妈她才18岁拳之霸者交错的失乐园乐园空间