「话别这么说啦，你好歹让我输得心服口服吧，用你自己的感觉去判断！」

林司星得意的笑着说道，在对决上，自己还真的不敢肯定自己一定能战胜眼前这个远月十杰，但是嘛，即使战胜不了，也要让自己的料理传达出去，属于自己的Specialite！

「那好吧，既然你都这么说了，如果我不尝一下，那倒是不太亲近后辈了！」

在林司星摆出「请」的姿势来，评审员三人以及古村一树勺起了一匙，掺杂着牛腩、萝卜咖喱汁的米饭送入口中。

全场一片鸦雀无声，仿佛都屏住了呼吸。

「结果怎样，好不好吃！」

七草美奈可是心急如焚，不知道林司星做的料理究竟能不能让人感到美味。

「这一丝辛辣却又香嫩的肉，真的是牛肉吗？」

小东一郎嚼了片刻，瞳孔突然猛缩，爽软不硬，嚼劲如同胶质，这是咖喱爽腩的味道吗？

从里到外的美味散发开来，他又不禁的吃了第二口，这次轮到了腩角，虽然很小一块，但周边的嚼劲非常爽脆可口，不亏是人见人爱的牛腩肉。

在这个秋冬交接的时节，应用上这种活血补血，强筋壮骨的牛肉，绝对是最佳的料理。

而牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉，是最接近人体所需要的物质，瞬间能提高机体抗病能力，对力量和身心舒适是最为有效的，而病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

秋季寒冬食牛肉把胃都暖得令人陶醉其中，季节性的的补益佳品，补血养血补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效。

不仅适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人，就算是正常人吃了，也能够对身体各方面增进益效，而强筋壮骨，水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃是它原本的功效，在现场品味了一番，萝卜的鲜美多汁融入在牛腩中，那种味甘甜的感觉在少许辣中更令人感到美味。

特别是白米饭，咖喱汁本身就是融合了多种香辛料构成，在味道上进一步的激化了咖喱饭的美味。

要知道咖喱饭本身就是一种美食，主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等构成，而口味属于咖喱味，咖喱饭常常被用来做主食，这也是见惯不怪的事。

「好吃！刺激的咖喱香味在口腔中越嚼越有劲儿，果然牛肉配米饭的组合果然最棒了！」

樱庭雪儿此时此刻感觉到体内有着万牛奔腾气势在逐渐爆发，萝卜的掺杂着咖喱汤汁流入心田，在胃中形成了一道防护罩，暖胃护胃。

不仅如此，说是盖浇饭，其实意义上又是快餐咖喱，无论怎样称呼，它的美味不变就足够了。

而咖喱是香料的结晶品，据说香料组成咖喱，本是源于印度，最初肉食以膻味极浓的羊肉为主，单一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调。

这就是咖喱的来源。

在后来香料、咖喱传入了以肉食为主的欧洲各国，为了方便储存和运输，香料便以干货形式输出，粉末香料盛行至今，有些会直接食用咖喱的原料可以直接处理，不过，那样会消耗太大的步骤和工序，咖喱粉并不就比原料直接使用要差。

胡萝卜，咖喱香料和牛腩搭配，颜色很棒，营养一等，味道甜丝丝的带有辛辣气息，胡萝卜带来丰富的维生素，味道一点点甘，和原本的甜味在一起，两种都不很明显，但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽，最为关键的是营养很均衡！

「这和地道的印度咖喱不太相同，一般咖喱采取以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等原料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁，而这个咖喱味是丁香、小茴香子、大茴香、肉桂、肉豆蔻、鼠尾、黑胡椒等构成，用自己的香辛料混合出不同的咖喱，咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味，如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料，而优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳，特别是和米饭结合。」

高桥翔太不得不说，林司星这料理的创意性也很强势，味道上很棒，至少吃者都会有种流连忘返的感觉在里面。

「牛腩软而不烂，嚼劲十足的脆，确实很鲜美，特别是用到了神户牛肉，现在外国的料理已经没有神户牛肉销售，也只有国内才会有神户牛肉，没想到能够用这种牛腩才创造出不同的微妙舒爽。」

入胃有股暖流在扩散，不仅是小东一郎有这种感觉，其他人也有，先前的辣在胃已经得到了温存，并没有直接击溃，可以说是共存的料理。

「使用咖喱香料时，你是在略微爆炒过萝卜、牛腩、姜后，便可以将咖喱香料一起倒入锅里炒香，然后再放锅子里加水熬煲入味吧！」

古村一树有些疑惑的问道，若是他猜得没错，应该就是这样了。

「是呢，热锅下油，等油冒烟，我就可以加入萝卜、牛腩、姜去爆香，爆炒到颜色发黄时，加入咖喱粉翻炒。要多少分量，因为咖喱可稠可稀，依我自己认为的口味为准，通常是姜是剁碎被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，火候适中不可太猛，到那时候，放下我要煮的这些辅料，就可以煲了，除此之外，可以用蔬菜，用锅铲炒之，让咖喱和材料混在一起，如果更加想让味道变得更香浓，可以准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，也能用牛奶代替，只要等咖喱煮至差不多要粘住锅底时，加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把锅里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止，之后再放下去炖。」

两种料理方式，林司星取了最简单直接的，干炒之后，放入锅中煲，浓稠的迷子浇在饭上的那种美味，才能让自己认为可以，虽说不是百分百的绝对，配搭萝卜牛腩煲，至少能成为一道超一流美食吧！

而超一流美食的配搭有多种多样，并不差在这那一种。

「果然，林司星君你的料理也很不错，！」

「前辈你这么说真的没问题吗？」

本来以为还会被古村一树嘲笑一番，没想到竟然还被赞了！

「我只是说很不错，但我没说你的料理超越了我的辣味水煮鱼啊！」

古村一树这时反口就是把自己的料理提高品格，无论怎样都要比林司星的料理要高出一些。

「吃饱了，感觉好满足！」

樱庭雪儿摸着小肚子，说是饱了，其实就是吃完了而已，对于美味的食物，再来多几盘，恐怕她也能够消灭掉。

「那么，接下来就是分出胜负的时候了，来吧，请各位评审员投票吧！」

关键的时刻就要到了，在这凝重的气氛中，林司星的料理与古村一树的料理就要在此分出胜负，谁是这场食戟的赢家呢？

林司星能否成为十杰？还是说古村一树卫冕自己的位置？

看评审员的决定了。

「林司星，你的料理虽然我不是很想承认美味，但我吃过之后，能够在料理中体现到你的Specialite在里面，所以这次我就勉强的认可你吧！」

小东一郎原本的态度在尝过萝卜牛腩咖喱盖浇饭之后变了，似乎以前那种针对性的恶意瞬间荡然无存。

在他的心中，其实得到别人认可真的很难，大多数厨师都是复制和料理人家已经存在的美食，做出来的味道也是一般般，失去了自己的创造。

相反的，林司星经历过秋季选拔赛战败在第二位上，再通过实地研习找到了属于自己的Specialite，这一点足以让人体会到料理人的面貌。

他并非是一个看人的厨师，虽然出声低微的林司星是如此的令人毫不在意，却在料理上一再二、二再三的突出表现。

看到高桥翔太的那表情，他知道，这料理不得不让人把以前的恩怨给消除，以最正确的方式去对待，或许这就是林司星将七草美奈、阿勒迪思归为同伴的原因吧！

要知道把敌人当做朋友，这得有多大的包容力，而且自己曾经的两个手下，实力足够强，还是被林司星赢了，这一次的料理表现也相当出色，尽管还有点不足够比拟古村一树的强劲，却是一年级中算为顶尖料理人了。

「感谢小东一郎前辈的赞赏！」

能够得到前辈的赞美，还是一直作对的敌人，如今在自己的料理下，也变得温和了许多，这是值得庆幸的。

「但是，正确的选择哪一边赢，你的料理还略差一点，那就是经验和厨艺的不足！所以，我选择古村学长的！」

说了如此多话，小东一郎还是公私分明地选择了第七席的一票。