「教你倒是没问题,可中华料理种类很多,就怕你一时间学不完!」
林司星这么说是因为中华料理是由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同,经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味,并被全国各地所承认的地方菜肴,那是多到数不清。
每一个省份的料理美食就多如牛毛,特色推荐菜都有几十道了,就算是林司星自己,也不敢说自己会遍所有料理。
大部分是会的,只有少数部分不会,至少每个省份,林司星都会一部分,就算不会做,也熟记在心,说不定以后还能有所帮助。
在很多时候,初到异乡孤独而漂泊,走在大街上每当看见悬挂的汉字招牌中华料理就倍感亲切,一些人好几次看见店门口有人出来打扫都有想上去跟他说中国话的冲动。
等到亲自去品尝后才清楚原来这些所谓的中华料理是很多彻头彻尾的冒牌货,而且在全汉城数不清的中华料理店中,除了华侨开的以外相当多的是地道的别国人开的,不过不管是哪一种,味道都很糟糕。
很多人想学中华料理,却不了解,因此做出来的味道也是差别很大。
每个人都知道中华料理的传统都有些特别的东西,而且很多人确实喜欢中华料理,外国人去中国餐馆的次数也多于其他像墨西哥和印度餐馆之类的,为什么大家这么热衷于这菜肴并且常常盼望着去中国吃中国菜呢?
原因很简单,在某种意义上说,可以说是将不同的基本原材料巧妙地混合在一起,而这些原料并不是在世界上每个地方都一样的。
也正因所使用的原材料的效果不一样,中华料理自然而然地成为了一种地方特色,显然,只有原材料是不足以形成这种特色的,但是这样的特色料理却是一个很好的开始。
它衍生出以相同材料,做出不同的美味,就像鸡蛋,可以蒸蛋、可以炒蛋、可以煎蛋等等,比起学习科学技术的分子美食学,中华料理确实有比它要更繁华很多。
分子美食并非什么都可以做,有着一定的局限,但也不影响它做出的美味是最棒的,毕竟是用科学创造出如同究极般的美食。
「我可以慢慢的学习嘛,怎样,要不要和我交易一下呢!?」
「这个倒是可以,我把我会的都教给你,但这需要慢慢的来,毕竟像完成一道学习可不是一朝一夕就能成功的。」
「我知道呢,我从七岁就开始接触分子学美食,十岁的时候才勉强学习到一半的知识和理解,不过,以主人这个年龄和领悟的话,一两年之内肯定就能完全学会的。」
在分子美食学方面,学习的过程肯定很复杂,当然,能够简化程序和更容易理解,但想要完全把这领域吃透,那没有花点时间是不可能的。
如果说学会做,半年都可以了,只要有菜谱,领悟料理的多样性自然就能迎难而解。
中华料理首先就是菜谱和做法,以及料理人的实力,只要懂得去做,一道简单的料理都能变成美味佳肴。
「那就一言为定了,我叫你分子美食学,你把你会的中华料理教给我!」
「呃……好吧!」
就这样,两人达成了互利共赢的交易,林司星倒是觉得这萝莉倒是变通了许多,至少以前都是把分子美食学当成绝对的战斗利器。
整个中午,吃完关东煮后,林司星坐在沙发上闭目养神,今天过后就要准备上学了,此上学不是摊开书就是听课,而是学习料理的更多烹饪过程。
而他此时此刻想着,怎么向古村一树进行食戟挑战,这是自己赢下的一次机会,再过三四个月,自己就是高等部二年级生了。
虽说到时候就可以列出十杰的候补,明年四月份的时候就会有新的十杰成员,除原高等部二年级的十杰之外,其他原高等部三年级的位置被顶上去,空出来的十杰位置就是从秋季选拔赛的正式成员中挑选。
而升级考试就是为了挑选十杰而诞生,同时也把有用的人才选入高等部二年级,没用的就淘汰。
远月的过程就是不断的更新淘汰,从入学、住宿研修,秋季选拔赛、实地研习再有月食祭,这些都是挑选精英,剔除废物的方法。
绘里奈总帅并不像父亲那样建立统一公平的专一料理而革命,厨师可以被淘汰,但要不要放弃做厨师的,只是看自己本身意志和坚毅。
世界本来就不公平的,就像学习,有人成为重点大学,有的没有,难道就要废除大学的差别吗?
正如厨师学园一样,适者生存是最主要的一点,虽然大家按照这个步骤去做是很好,但这样就不能拓展自己的思维想象力,创造不了更加新颖的美食。
学习也是如此,如果直接有答案,熟记就行了的话,那大脑就会停止思考和进步,这才是最恐怖的。
就算是给林司星去选择,必然也会选择保持不变,想要成为强者,还是得靠自己有没有这个本事,有人会因为优秀而变得堕落,有人一直保持着良好心态面对一切,最关键的是自身想法和意志力。
纵然会被说三道四,可要是保持自己对某些事物追求的信心,那一切流言蜚语都会百毒不侵。
林司星和蓝小绊作为插班生,全学院大部分人都针对,可是呢,越是这样,就越要自强不息,要用自己的料理来证明自己。
「主人在烦恼些什么?」
见林司星一直不说话了,也没有任何指挥下达,巧可拉竟然一时间不太适应。
「没,我只是在想什么时候找个时间去向古村学长来场食戟挑战罢了。」
「食戟……我觉得主人的胜利几率会很低,毕竟人家可是……」
「我知道的,但是嘛,我也想了解一下自己和十杰第七席之间的差距嘛,反正这次是不需要任何代价的,有机会总得大胆尝试,要是我赢了那就好说。」
听巧可拉这忧心忡忡的说辞,林司星怎么会不清楚呢,在前几天临山区域尝过古村一树所做的八道菜系,林司星可谓是吃惊连连。
古村一树对中华料理那么熟悉,恐怕是下了好几年功夫,不对,应该有接近十年了吧!
林司星这个猜想并不没道理,要知道能够做到完美极致的美食,没有几年的功底是不可能做得出来的。
再加上中华研这个研究会的存在历史,恐怕就有之前几届十杰存在吧,在结合古村一树的厨艺天赋,成为十杰中且中华料理熟悉的佼佼者不是难题。
虽说林司星也是从小就开始学习做厨师,可这之间的条件差别太大,窝在乡下和在大世面领悟技能的人自然是不同的了。
「但愿如此吧,我也希望主人能赢,到时候我晋级十杰的难度又会变小了。」
还以为巧可拉是切身为他着想,没想到回马枪竟然是为了减少竞争力。
在齐双叶、蓝小绊、艾斯尔、久保西条、风见悠、巧可拉、阿勒迪思以及林司星八人当中,最起码有三人是绝对进入不了,在原十杰都没全部毕业的情况下是这样没错。
十杰竞争淘汰是残酷的,林司星认识的这些人,他很希望能够全部成为十杰,但席位只有五人,所以这竞争因素必然会很艰难。
谁不晋升为十杰都是可惜,当然,如果是在高等部三年级之后,八杰担任的必然是他们,只是早晚的问题罢了。
不过,是人都很心急的,正如林司星想要早一些成为十杰而进行食戟挑战,道理都一样。
「未见得变小,要知道除了你和我之外,还有六个强势的竞争者,风见悠君和西条君的实力比你厉害,小绊、齐双叶的也和你相当,不稳定因素是艾斯尔和阿勒迪思。」
也就是说五个席位,林司星自身、蓝小绊、风见悠、久保西条四人势在必得,而巧可拉只能在齐双叶、艾斯尔、阿勒迪思之中竞争。
艾斯尔、阿勒迪思两人就不说了,可两萝莉之间……林司星实在不想看到那个场面出现。
「嘛,到时候再说吧!我们现在都还不清楚之后的情况,最多我们还是先竞争起来来!」
「说得也是啊!」
几个月后的事情之后再说,反正现在还不清楚的,林司星只能够但愿是不出现自己想象的情况吧!
整个下午,林司星也没怎么指挥巧可拉,毕竟玩乐随意便好。
离去之时。
「今天的时间也过得很快呢,上学有机会再见吧!」
「嗯呢,最好说一声,上学见,我的主人!」
巧可拉礼貌的弯了弯腰。
「我回去了!」
「那个……我们既是对手,也是朋友哦!」
「当然,所谓的朋友就是互相在竞争中成长,没有任何敌意的。」
早在很早之前,艾斯尔、风见悠、久保西条、阿勒迪思以及齐双叶和艾斯尔他们都成为了自己的伙伴,总比起有目的恶意要好很多,而他要面对的是小东一郎那种对手。
在厨师的职业上,想要把敌人变成朋友和伙伴,感觉还是有些困难,在料理战场上,林司星并不希望会有对自身受到伤害的战斗出现。