「那个，我自家是有个寿司店的，我在远月求学，只是想变得更好，以后把自己的寿司店发扬光大，所以，很感谢您们的邀请，如果没有寿司店的话，我或许会加入。」

对于大公司旗下餐厅之类的邀请，虽然绫濑美绪很想答应，不过，自己初衷是为了继续家里的寿司店而来到远月的，因此没办法答应下来。

「原来如此，既然不行，那我们也不会强求，毕竟强扭的瓜不甜，年轻有为，我相信你可以的！」

横田建步听了这话，没有再与日奈池莉继续争抢了，他知道在场的很多人有独自为了自己料理而努力的，更有的是想要继承家里餐厅或者店铺。

他们招收厨师是绝对的自由公正，不会强求，这样做出来的料理才会更上一层楼。

「那么，请亮出您们的分数！」

到了评分环节，主持人少女应所有人的期待，即将宣布分数。

「十八、十七、十八、十八、十七，共计……八十八分，与小林建一选手同样的分数！」

最终是以八十八分暂居第三，两个相同的分数直接将七草美奈给淘汰了。

「可恶……我居然……没有晋升！」

看到那显赫的分数，七草美奈虽然有些伤心，但人家厉害也没办法，顶多就是不甘心。

「波波头，你已经很棒了，请不要伤心！」

「闭嘴，你这个蠢部长！」

一如既往的争吵，天斗每次都被骂得狗血淋头，正是因为这样，七草美奈的不满才得以平息。

「好厉害，不过还是没办法比得过前面那些高分数的。」

「说得也是那，能拿到这个分数已经很不错了，后面上场的都是怪物吗？」

后面连续几次高分现象出现，还剩下两个厨师，她们能不能成功拿下高分？观众席上没人敢小看和高估，这种还是要看情况而定。

「我吃了那么多令人期待的美食，感觉已经心满意足了，不过，现在看来好像还有后面两道料理，不知道……」

横田建步还没说完，蓝小绊已经推着自己的手推车走了上来。

「下面……有请蓝小绊选手的鱼料理，好像是……河豚肉来着……」

听到河豚肉，不仅是评审员冒了冷汗，就连观众席上的所有人都谈豚色变，最简单易懂的是，河豚虽好吃，却带有剧毒，一不小心就能魂归天堂。

「请慢用，我的料理，河豚汤饭！」

蓝小绊一本正经地端上一碗河豚肉，上层铺着慢慢鲜美的河豚肉，散发着诱人的香气。

「河豚汤饭……吗？就算不添加任何的香辛料下去，河豚肉都能是极致的美味，但是……」

是厨师都大概了解一些排名较前的鱼，就河豚来说，几乎所有种类都含河豚毒素，它是一种神经毒素，人食入豚毒几毫克就能致人于死亡。

这种毒素不仅耐热，在一百摄氏度高温下8小时都不会被破坏，就算是一百二十摄氏度，也需要1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏它的毒素。

而这些毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液的部位，卵巢和肝脏更是有剧毒，其次到肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。

也就精巢和肉多为弱毒或无毒，因此在熟制河豚时，这是需要严格细心地除去河豚的内脏、眼睛，剔去鱼腮，剥去鱼皮，去净筋血，用清水反复洗净，排除毒素。

「没事的，我保证没有毒！大概吧！」

「……」

原本还真以为没毒，蓝小绊突然冒出那句不确定的因素，瞬间令全场都黯然失色。

「这些小妹妹，你要知道，要是出了什么事，你可是也要负责任的……懂吗？即便如此，你也要坚持让我们品尝吗？」

先问清楚再去尝试，身为评审员，就得有职责的去试吃，无论是有危险还是没危险，如果能让厨师本身拒绝的话，那更好办。

面对河豚肉的诱惑，说真的那句，他们也很想品尝不可多得的河豚肉，特别做得看起来令人欲罢不能的那种感觉。

「嗯，如果真的怕，我也已经准备好解毒了。」

一般食用河豚鱼而中毒者，及时发觉，还是可以抢救的。

食用后，一旦发现河豚中毒症状，当然就是立即送医院抢救，可用小苏打溶液进行皮下注射或静脉注射，使之迅速解毒，还可分别用肾上腺素，毛地黄苷，樟脑，咖啡碱等注射，其效果也比较理想。

评审员都知道，所以也不是完全惧怕，毒也不是一下子就会被毒死的，至少会出现症状，呕吐，眼花缭乱那种感觉。

蓝小绊则是拿出了中国民间流传不少的解毒方法，食用生茄子是第一种，内服乌贼墨一罐，羊蹄叶捣汁等等，太麻烦的就算了。

「呃呃……你还真的准备了周全！」

因为蓝小绊把中毒的条件解决了，评审员也就只能试着去品尝了。

河豚虽然有剧毒，但因其肉鲜美柔嫩无比，柔和细腻，回味无穷的说法，此时此刻再看看河豚肉，就更加的按奈不住了。

在饮食方面，虽说男女老少皆宜，但由于河豚的卵巢和肝脏有剧毒，尤其在春季河豚排卵期间肝脏的毒性最强，因此食用时必须谨慎了。

即便现在是秋天，在这盛大的秋季选拔赛上，照样要谨慎食用，不过，面对散发着无形的手吸引过去，评审员都快要着了魔。

此时鲜食河豚，更是要特别注意选择鲜活鱼体，蓝小绊是直接用活的河豚来做，所以不需要担心这方面，此外，河豚毒素能溶入水，所以蓝小绊已经是干水重新料理过的，刚才过程中，她做的处理功夫可是二十多道。

不过，评审员吃时也还是要小心谨慎，不敢粗心大意，因为此鱼腹中有剧毒，其脊血、鳍尾、肝脏等处，都藏有毒汁。

因此在食前，必须请有经验的人将鱼腹内脏拣清，洗净，然后用油煮煎，再放入佐料反复烧煮，更烧得肉烂皮酥，方可食用。

这次是由13岁的小女孩厨师做的料理，他们就显得有点小紧张。

「对了，旁边的汤是芦根汤，这样你们就不需要担心什么了！」

蓝小绊为了让他们不需要担心中毒，在吃鱼前，烧煮一锅芦根汤，据说可以解毒之用，总之，食用河豚肉，她自身也必须特别小心，严防中毒事故发生，哪怕对自己的料理很有自信，也会做足安全措施。

「那……我开动！」

评审员端起河豚汤饭，凑到脸前，那一股强烈的料理香气瞬间扑鼻而入，刺激着他们的大脑。

虽然意识到河豚汤饭可能会有毒，可美味的料理，上等的河豚肉，做得如此吸引，他们又怎能忍耐得住呢！

「真的假的，要吃了吗？」

「这就是美食的力量吗？就算冒着生命危险也要去尝试新鲜……」

「好可怕！」

原本大部分学生认为蓝小绊根本就是人畜无害的小萝莉，可从做这道河豚料理开始，他们就感觉有点可怕了。

能有恃无恐地做出河豚料理的人，在整个远月学园也没几个，除了十杰可能能完美的做出来，甚至更加美味，可蓝小绊只是个普通的远月学生，只不过是被选入秋季选拔赛的预选赛中而已，这并不说明她就很强。

「她用汤饭配河豚，到底想要做什么呢？」

横田建步现在最怕的就是有毒，可现在已经到嘴边了，他又不得反悔，越是这么盯着料理，内心的渴求已经超越了恐惧。

「啊唔~」

嘭的一声，内心震撼爆炸，身上的衣服瞬间撕裂开来，直接毫无征兆的爆衣。

「妈耶，又爆衣？」

一些女生瞬间捂住了脸，那种少儿不宜的场面，哪怕是上半身的衣服，可也有些令人难以观看。

「出现了爆衣，也就是说，那河豚肉真的很美味啊！」

「虽然我很想吃，不过，自己有些害怕，还是忍一忍吧！」

口水都到了嘴边，一些学生擦了擦嘴，收敛一点兴奋渴求，要知道，河豚肉暂时是他们惹不起的对象。

「好温暖，原来如此，这汤饭的暖和与河豚肉的鲜美融为一体，源源不断的给身体提供能量，创造热量。」

横田建步脸色泛着微红，之前还是一副担忧的神色，此时此刻几乎是被料理所俘虏了。

「先前她倒入沙锅中改文火的香辛料增强了汤汁的味道，放入处理好的河豚鱼慢火煲半小时左右，然后收汁到汤汁有少许胶性，调味之后的肉质更爽滑，汤汁浓白鲜美可以上等浓汤翅比美，配上饭简直就是一道神级作品。」

河豚肉是珍馐美味，在这一基础上，再往高一层攀登，那么这道料理就会比起普通好吃的河豚料理更极致。

杰斯当初教蓝小绊的课程就看出，此女不简单，红酒鹅肝的料理，他曾经就吃过，那种美味非同一般，几乎如同职业厨师做出来的超一流美食。

好吃到无可挑剔，当然，与真正超一流的美食还有差距，要是真的与超一流厨师比赛，蓝小绊胜利的几率稍微小一点。

「我在里面加入了味增、料酒来做底料，吃起来更香！」

蓝小绊除了加入这些，香辛料是之前配搭好的，至少在河豚肉上会更有特色！