服务员答应了一声，拉门出去了。

“唐总对粤菜感觉怎么样？能不能吃习惯？”陈先生又微笑着问。

“我们唐总也是常年在海南，香港、广州、深圳也都经常去，这次是刚从泰国回来，”坐在副客位置上的魏总抢先替唐总介绍了一下，做了解释。

“哦哦，那唐总应该对粤菜都很有研究了，有没有特别喜欢的菜？我安排大厨给你做。”陈先生细心地说。

“哪里敢谈研究，只是在广东待的时间比较久，接触的许多朋友也都是广东和香港人，对粤菜很喜欢，既然陈先生问了，我也就不客气了，我是比较喜欢吃烤乳猪的。”

唐总跟陈先生寒暄起来，也比较坦诚。

“这好办，我这个大厨，也是我多年的兄弟，以前在广州白天鹅宾馆干过，见过世面，手艺还是很不错，我安排，请唐总尝尝我们店的水平。”

服务员还没回来，我见陈先生在抬头找，于是马上站起来说，“陈先生，我去后厨跟大厨说一下吧。”

“好好！那就麻烦海超了，另外再让后厨安排一盘卤水拼盘，也让唐总尝尝。”陈先生笑着点点头。

“好嘞，那唐总陈先生你们先说说话，我去一趟就回来，”说完，我转身打开房间门，走进了大厅。

大厅里正在播放着许冠杰的《浪子心声》，是我很喜欢的一首歌，我跟着轻声哼唱起来。

难分真与假

人面多险诈

几许有共享荣华

檐畔水滴不分差

无知井里蛙

徒望添声价

空得意目光如麻

谁料金屋变败瓦

命里有时终须有

命里无时莫强求

雷声风雨打

何用多惊怕

心公正白璧无瑕

行善积德最乐也

命里有时终须有

命里无时莫强求

人比海里沙

毋用多牵挂

君可见漫天落霞

名利息间似雾化

君可见漫天落霞

名利息间似雾化……

因为有陈先生的入资，除了财务双方共管，其余所有的管理团队都是陈先生的人，管理方式也是按照广东那边流行。营业时间是全烟海最长的，从早茶一直到宵夜，时间到凌晨三点。

大厅歌舞节目也是开烟海餐饮界的先河，中午客人少一些，只是放的音乐，当然客人也可以上去自己唱歌。晚上会比较隆重一些，聘请了一只小乐队，还有歌手，现场唱一些好听的歌曲有老歌，也有流行歌曲。

晚上的有个女歌手长得很漂亮，举止优雅大方，唱歌嗓音更是动听，很有磁性，我比较喜欢听，尤其她唱的那英的歌曲《山不转水转》真是跟磁带里的原唱一样。

等我回到VIP包房的时候，两瓶蓝带马爹利已经拿回来了，服务员正在开酒，另一瓶在唐总手里，转过来转过去，在欣赏着，跟陈先生讨论着真假的标识。

菜也不断地在往桌子上端，白灼基围虾、卤水拼盘、蚝油菜心都已经上来了，龙虾、石斑鱼等几个硬菜需要的时间较长，还没上桌。

陈总示意服务员把唐总的酒杯添到三分之一，唐总却大大咧咧地说，“这酒倒这么点，什么时候能喝醉？陈先生，这里是烟海，不来香港那套规矩了，大杯大碗地喝个痛快吧！”

“哎呀，唐总豪爽之人，我是香港热人，可是不胜酒力啊，不过今天舍命陪君子，那好，倒满吧！”陈先生也露出爽快之情，示意服务员都给倒满。

那天，唐总和陈先生喝了不少，喝得很痛快，也聊了很多事，聊得很投机，甚至谈到了具体合作，就是开业后，生意一直不温不火的渤海渔村酒楼。

唐总想跟陈先生合作，渤海渔村地处火车站，地段更好。希望在餐饮界耕耘多年，有着丰富管理经验，和纯正港式粤菜，能为渤海渔村带来新的活力。

渤海渔村本来也是聘请的一个深圳过来的女经理，可是时间不长，那个女经理就因为在深圳证券交易所开张初期购买的一些股票，大幅度升值，狠狠地赚了一笔，不愿意离家那么远做事了，回了深圳。

本来就没有什么心思管理，走了后，从剩下的主管中火线提拔了一个经理，可是由于管理经验和格局确实还差点事，导致经营不善，营业额一直没起来，酒楼没真正地火爆起来。

陈先生一听情况也比较感兴趣，不用投资，只需拉团队过去管理，双方分成，这事陈先生最拿手。

根据这几个月对陈先生的了解，陈先生尽管来自香港，但也是广东的老家。去到香港也就十几年时间，也没多少资本的积累。

这样，在酒桌上陈先生就与唐先生达成了初步的意向，等到改天找个时间去渤海酒楼实地看看，然后坐下来谈具体合作事项。

当然，唐总把合作的事情谈完后，也适时也跟陈先生谈到了我的事情，希望陈先生本着合作的精神，能尽快让我离开美丽华酒店，进入到那边新世界芬兰浴的筹备工作中去。

这时，陈先生也真正了解了唐总这趟来的目的，先是表示了不舍得我离开，大夸特夸了我一顿。

但最终陈先生还是同意了唐总的请求，旁我把工作交接好给阿刚，然后就可以过去帮唐总了。

我在美丽华酒店的时候主要是负责当地朋友的迎来送往，协调烟海的各种关系，以及酒店的整体保安。这对于当时刚二十出头的我来说，很具挑战性，而且确实得到了很好的锻炼。

阿刚平时跟我关系就不错，跟着我也认识了不少人，说实话，我认识的许多朋友最初也是在芬兰浴工作时建立的关系和友谊，包括跟陈先生熟识。人生路上，每一步路都没有白走的。都会在此后的某一天显现出它的效果。

接下来的几天，我把常来消费的一帮社会朋友请到店里来，跟阿刚又加强了一下联系，拜托大家在我离开后，多多关照阿刚，多多捧场美丽华酒店。

说实话，在美丽华酒店工作期间，陈先生对我很够意思，除了工资排在酒店第一档之外，还给了我许多权利，打折就不用说了，而且每月还有两桌免单的权利，可以自己宴请朋友。这就很利于我开展工作，结交朋友。

当然，那会儿多是结交了一帮社会人，社会上的酒肉朋友，但确实也结交了几个踏踏实实的好哥们儿，其中就包括二十年后干到区法院院长的一个哥们儿。

(752)

国企是有钱，长途汽车站的新建筑高大气派，在九十年代初的烟海属于地标性建筑物了，当然建筑面积大幅度扩大了，新世界商场也改名了，不能叫商场了。

于是，改名为新世界商厦，大厅装修得富丽堂皇，三部电梯也彰显了商厦的气质，那个年代有电梯的建筑本来就很少，有电梯的也最多两部。

商厦的北半部分的一二三四五六楼是商场，各种商品，品种齐全，琳琅满目，令我想起了那年去大上海迪士尼见到过的第一百货。

南半部分一到三楼是酒店餐厅，三楼以上是客房，我们合作的芬兰浴在九楼和十楼，大概是想取个吉利数字，预祝生意兴隆吧。再往上还有歌舞厅和酒吧，各种服务设施上得挺全面。

整整两层，让我有了充分施展自己的广阔空间，唐总和新世界商厦的董事长也是多年的好友，加上有商业局长的加持，合作更加顺利愉快。

从项目空间装修到设备投入，都是新世界商厦来投资。我们只负责提供参考意见和整体规划布置。在这方面，唐总已经有了很多经验，设备提供方面，我们可以提供意见，但装修公司是商厦方面自己找的。看样子，这里面还是有不少学问的。

唐总直接找我们原来的装修公司把图纸要了过来，给了商厦方面，然后，根据实际情况提供了一些想法。最终决定九楼一整层把电梯和楼梯都封闭起来，全部作为按摩房，多设几个贵宾包房，尤其是单人的。

然后，十层主要就是更衣室、洗浴区，浴池、桑拿房、蒸汽房，还有一个健身房，另外就是休息室，还有一间办公室，守着电梯口的是钟房。

休息室设置了酒吧台，我准备让晨哥过来帮忙指导了一下。看看能否再上点洋酒，当然这要跟商厦方面商量，因为有关于投资进货方面都是由他们来负责。

商厦派了三个经理过来，准备三班倒，24小时营业。国营企业就是不缺人。唐总这边就我跟唐总的小舅子，大号孔凡强，小名前进。尽管比我大几岁，我也是跟着唐总叫他“前进”，关系确实也处得很融洽，配合默契。

带我们去新世界商厦见商厦董事长前，唐总跟我和前进谈了一次话，告诉了我们应该注意的事项。

第一，我们是在一起合作，要互相尊重，尤其是我们俩要少说话，多做事。

第二，我们是去求财的，把自己的利益争取好，别的事少管。

第三，具体干活的团队大部分是我们的人，一定要搞好内部团结，尤其让我和前进之间要搞好团结，不能被商厦的人看笑话。

第四，如果商厦方面有什么做得不好，及时向唐总汇报，由唐总替我们协商争取。

第五，积累经验，锻炼自己的队伍，准备以后做更多的事情。

我和前进认真听了唐总的话，也都表示一定会好好团结，好好工作。前进话少，但那天话挺多，一个劲地跟他姐夫说我的好话，说跟我相处得很好，很愉快。

我心里话，当然很愉快，我们已经一起喝过好几顿酒了，哪顿前进喝得都挺愉快的，基本都是我把他送回家的，当然，喝到高兴处，也跟我说了好多肝胆相照的话，包括唐总如何起家的经过。

别看前进平时话少，可是几杯酒下肚后，话可就挺多的了。我其实也挺喜欢前进的个性，跟我比较合拍。很实在，一点也不虚伪，肚子里没有什么花花肠子。

通过前进也知道了他原来是在省城当兵，是武警，是在省城的一家监狱担任警卫，看守犯人，不过是看守外围，他说里边有警察管理。

他们武警是看监狱大门，站高墙上的岗楼的，还有一项比较特殊的任务就是枪毙犯人。

我问前进，你枪毙过犯人没？他嘿嘿了两句，没说话，隔了会儿说，“枪毙犯人都给个三等功，也不是随便就能担任这个任务。”

“哦，这么光荣呢？”我好奇地问。

“对啊，不过我参与过，我是按住犯人的，一边一个按住犯人，然后中间有个战士端着枪对着犯人的后脑勺，开枪。”说到这里，前进端起大啤酒杯，跟我碰了一下，咚咚咚，一口全干了。

喝完了，擦了擦嘴，打了个酒嗝，然后凑近我，悄悄说了一句，“恶心得我一天没吃饭，吃不下，那个场面真是一言难尽啊。”

让前进说的，我也不敢再问了，生怕自己也吃不下去饭了，不过脑子里已经在自行脑补了。

“后来，我姐夫找关系把我调去了飞机场，飞机场的条件也好，也不用每天看着犯人那些脸，心情也好，那就舒服多了。”

前进笑呵呵地说，“我还记得有一次我姐夫去机场看我，对了是跟魏总一起，他俩是很多年的兄弟了。”

“哦哦，原来如此，怪不得魏总跟唐总说话，总愿意开玩笑，看起来就跟其他公司的人明显不一样，原来如此。”我恍然大悟。

“对啊，魏哥跟我姐夫是最早在一起的哥们儿，我姐夫还没钱的时候，他们就是兄弟了。”前进喝了点酒，把自己知道的都跟我说了一遍。

譬如，当年唐总和魏总都在一个工厂里当工人，唐总是车间工人，而魏总是后勤部门的，而且还是开车的，尽管开的车是后三轮摩托，但比还是车间工人的唐总层次高。

后三轮摩托车都是东风牌的，那会儿都叫兔子车，现在很少见了，以前满大街都是。我印象还挺深刻的。