吃着吃着,徐明将筷子横放在碗上,一改刚才的狂放姿态,说起了自己这家饭店以及燕京烤鸭的历史起来:
“牧云小哥既然是第一次吃燕京烤鸭,那就一定不知道这其中的道道了吧,我来给你讲讲。烤鸭是具有世界声誉的燕京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。”
“用料为优质肉食鸭燕京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。燕京烤鸭分为两大流派,而燕京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。”
徐明说到最后顿了顿,脸上带着自豪地说道:“我这间店,虽然从历史上来说比不得那几间传承最深远的店,但也算得上是老字号了。而且若是论起味道,更是不虚,不然也不会生意这么好啦。”
李牧云闻言,眉间一挑,抬头望了望四周,想着这间店从外形看上去,估计已经是有些年头了,那些比它历史更加古老的店,得有多少年啊。于是追问道:
“徐叔叔,在燕京中最古老的烤鸭店有多少个年头?”
徐明听闻李牧云的问题,歪着脑袋想了想,最后说道:“燕京这块地方,最不缺的就是历史了。在我的印象之中,最老的应该就是位于二环的便宜坊了,距今大概也已经有了六百多年的历史。”
说到这里,徐明睁大了眼睛,脸上带着一种夸张的弧度:“六百多年啊,啧啧,基本就是历经了两个朝代的风雨兴衰都一直屹立的存在,让人心生敬仰啊。”
说完之后,饶是对方是竞争对手关系,徐明的脸上依旧是带着赞叹,弗如远甚。
李牧云闻言,心中的感叹之色不比徐明要少,因为他的鬼面楼,同样是经历了无数个王朝的兴衰,到今天,不也最终就这么没落了下来了么。
风雨兴衰,犹有尽嫣。天地之间的法则,会让所有的事物都走到尽头,只是时间没到而已。而这些能在法则之下支撑良久的人,无论其富贵还是贫贱,那都是非常值得尊敬的了。
李芷晴见徐明在那里嘘长叹短的,也是莞尔一笑,对着李牧云轻声笑着说道:
“哈哈,别看徐叔叔现在是经营着一间烤鸭店,其实他年轻的时候,可是风流着呢,在京城这个卧虎藏龙的地方,同样是很厉害的人物,也不像现在这样腰粗的跟个水桶一样……”
见李芷晴开始调侃自己,徐明“咳咳”了两声,然后瞪了一眼李芷晴这个小妮子,想着对方估计是在报复自己刚才对她的调侃,一阵摇头晃脑,嘴里说道:
“哎呀……那都是过去的事情了,现在我就在这里,将家里的老字号盘下来,红红火火地做着小生意,也挺好的。”
李芷晴见徐明满脸的感叹之色,其实也不明白其中的更多事情。她也只是从自己的父亲的口吻中,每每讲起这个胖大叔就会一副满脸可惜后悔的样子判断,他们一定是有着什么东西而已。
毕竟,自己父亲现在可是位于燕京之中的一间三甲医院的院长,在政府之中也是有着编制的,同样也正是年富力强的时候,前途看上去似乎是无可限量的。
而这位徐叔叔,经营着一间烤鸭店,嘴里直说着当初他们李家有恩于他,每次在看到自己都是很热情的样子,和她爸爸跟她说的那些话实在是出入有点巨大,让她感到不解。
不过,这些其实都不在她的思考范围之内。此时的她,只知道这个胖大叔对她很友好,而且还经营着一间让人口水直冒,味蕾大开的老燕京烤鸭店就是了。
菜过五味,随着李牧云的大开大合,以及服务员如同流水般的不断上着菜,其中不但有燕京烤鸭,还有同样享有盛名的门钉肉饼、艾窝窝。
看着门钉肉饼,徐明马上瞬间又仿佛变成了一个美食家一般,拿起筷子稍微夹起了一块,嘴里开始介绍着:
“这道菜啊,同样是大有来头。一日,御膳厨房的师傅给慈禧做了一道带馅的点心,慈禧吃后,觉得味道适口,非常喜欢,就问这是什么食物。”
“当时还没有名字,可是太后问,不能说不知道吧?于是,厨师想到了宫廷大门上的钉帽,于是就随口说:“这叫‘门钉肉饼’”。门钉肉饼就这样诞生了。所以说啊,这道菜,可是慈禧太后亲自赐名的。”
当然,在偌大一个燕京,诸如此类的菜品更是如同过江之鲫一般,不知凡几了。
李牧云闻言,也是连忙多夹了几块,感受着其中的味道还有嚼劲,想着果然不愧是连慈溪太后这样口味刁钻的人都青睐的食品,果然有其过人之处。
一顿饭同样也就这样,等李牧云将所有菜基本都吃了个遍之后,才感觉到自己的胃部充盈感越来越强,已经吃饱了。
他放下筷子,对着徐明还有李芷晴羞涩地笑了笑,而两者皆是用一种看着怪物般的表情看着他。
因为从李牧云上桌到现在,吃进去肚子里的食物,满打满算说不定已经有了四五斤了。
若是徐明这样的身材能吃那么多也就算了,但是李牧云却也只是个看起来消瘦挺拔的年轻人而已,能吃这么多,实在就是一件不同寻常的事情了。
“呵呵……能吃是福,能吃是福。”面对这种情况,徐明也是呵呵笑道。李牧云的胃口能如此之大,也一个方面说明了他店里的菜实在是好吃的,如此一来,他的脸上当然也是有光的。
至于刘祥瑞,自然是从头到尾都是满脸的黑脸,在一旁和他的两个好友默默地吃着饭。
毕竟,徐明明显也不是来找他说话的,全部注意力都在李芷晴和李牧云身上,他自然也不会找痛快,跟他的几位朋友缩在一头。