第二十章 厨师班

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关了炉灶,两人回到厅里,杨大锤道:“小二,我最担心的就是你虽然会做炒饭,但别的菜品可以说从未上过手,现在来按照菜谱教你肯定是来不及了,所以我将最重要的教给你,那就是火候,可以说火候的重要性丝毫不输给味道。”

宋子轩点点头:“老板,这一点我明白,太感谢您了。”

其实在见到林天南之后,还算是踏实了一些,毕竟林天南在饭店配了厨师班,除了炒饭,他将不用参与其他菜的烹饪,就这一点来说,他轻松了不少。

但杨大锤的这一刻还是至关重要,至少在信心上给了他底气,摸过多少次炉灶,绝对是一个厨师信心的基础。

接下来两人又闲聊了一会儿,杨大锤介绍了几种常见菜的烹饪方法,说的虽然快,但宋子轩却是全都记了下来,直到十点多,两人才离开菜馆。

看着宋子轩离开的背影,杨大锤欣慰地点了点头:“这或许是我这辈子做的最不抠门的一次,小二,接下来……便看你的了。”

其实这几天杨大锤也是想好了,既然宋子轩铁定离开,自己也没有必要强留,这样的话弄不好反倒有了矛盾,多个敌人不如多个朋友,尤其是宋子轩这种人。

离开菜馆,宋子轩心中也是感慨,在这里做了一年,突然离开……还有些不适应,毕竟他已经习惯了每天起床就往春香菜馆跑,明天开始便改变了。

同时,他心里也感谢杨大锤,今天的这一课看起来没有什么实质,却非常重要,这还是他第一次真正掌勺炒菜。

正走着,宋子轩的脚步慢了下来,胡同口七八米远的地方有三个黑影正在那里,其中两个人是靠着墙,手中的烟火一明一暗,而另一个则是蹲着,手里也是夹着烟,多少有些不良青年的感觉。

宋子轩平时算是老实孩子,遇到这种社会人都是躲着走,不过回家却只有这条路,他只有低着头向前走,快接近的时候,他的脚步微微加快,也希望赶快走过这几个人。

不过正要过去,其中一个人突然将手中的烟头弹了出来,正中宋子轩的胸口,虽然不会烫到,但也敲响了信号,这几个人明显要找茬!

宋子轩停了下来,看向弹烟头的那个人,而那个人的目光恰好也在看着他,这就没错了,他们的目标果然是自己。

“宋子轩?”蹲着的那个人开口道,旋即缓缓站起,动作充满了慵懒。

“是。”宋子轩说话间看着那个人,虽然有些心虚,可脸上却没有任何惧怕的表情。

“呵呵,还真有尿,”那人轻笑了一声,走近宋子轩,“不过……今天我就教教你,做人老实点,不该说的话别说!”

宋子轩看着那个人的脸,冷冷道:“你是李嘉豪的人?”

这也没有第二种解释了,平日宋子轩都是在菜馆里或者方老爷子家里,没得罪过什么人,如果说有,那就是李嘉豪了。

“哈哈哈,我可不是,不过受人之托,我得办事。”那人说道。

“你们三个打我一个,呵呵,真爷们,不过这里离派出所不远,你们就不怕我喊?”宋子轩冷笑道。

“喊?老子先打掉你的门牙!”

说罢,男人便挥拳朝着宋子轩的嘴巴打去,不过拳头刚刚抡起,就听一旁的小弟低声道:“亮哥,有人!”

闻言,叫亮哥的男人拳头停了下来,回头一看,果然有个人走

进了胡同。

那人看起来二十多岁,穿着一身风衣多少带着点绅士,由于光线很暗,却是看不清脸。

“过不过?要过去快点!”小弟催了一句,社会小青年就是这样,哪怕是个路人,他也要吼上一句,多少有点吹牛逼的意思。

路人微微停顿了一下脚步,看了那小弟一眼,旋即继续向前走去。

“看什么看?没挨过揍啊?”小弟不忘扬起拳头瞪着眼喊道。

见路人走过,亮哥再次揪起了宋子轩的衣领:“刚才想喊警察是吧?我让你喊!”

话音刚落,拳头已经抡起,宋子轩虽然有心抵抗,但毕竟平时没有打过架,就算有也顶多是小时候和人家滚在一起,没有真正出手的经验,看着对方拳头打过来,几乎来不及做出反应,看着那拳头朝着自己的面门逼近。

唰……

不止宋子轩懵了,对面的小流氓也懵了……

下一秒,亮哥瘫坐在地上一脸懵逼地看着左右,似乎还没回过神来,不过额头上却挂满了汗珠,在这深秋,自然不是热的。

而站在他对面的人,正是刚刚走过的那个穿着风衣的男人。

“你……你哪的?”亮哥有些结巴地问道。

那男人瞥了亮哥一眼,又看了一眼另外两个小弟,小弟下意识地往后退了一步,没人敢说什么,毕竟他们顶多是小流氓,可这风衣男刚刚身手就好像武林高手,瞬间把亮哥放倒了。

“你没事吧?”风衣男转身看向宋子轩,声音很稳、很沉。

宋子轩有些懵地摇了摇头:“没事,没打到。”

“嗯,走吧。”说完,风衣男转身便走,意思很明显,让宋子轩跟着他。

而宋子轩自然跟了上去,不然这几个小流氓难免再出手。

“别走,你……”

没等亮哥说完,风衣男猛地回头,虽然光线很暗,可凭着月光还是可以看到那冰冷的眼神。

“你们最好别动,十分钟之内,谁动我废了谁!”说完这句话,他继续朝着前面走着。

走过那几人的时候,几乎没人敢吭声,确切地说,连动都不敢动,生怕被这位爷废了。

一直送出了胡同口,风衣男道:“好了,他们应该不会追上来。”

说完,风衣男便离开,宋子轩不禁道:“这位大哥,你为什么救我?”

风衣男转头微微一笑,宋子轩这才看清了那张脸,这张脸好像雕刻出来的,剑眉虎目,五官俊朗,尤其是带着一股强大的英气。

“您可别叫我大哥,我担不起。”说着,他不由看了一下宋子轩的腰间,目光稍显确定,方才转身离开。

宋子轩站在原地目光中带着谢意,一直目送风衣男的身影消失,才转身回家。

不过他们都不知道,此时胡同里的几个人还一动不动地站在那里,生怕那位风衣爷爷回来废了他们……

“亮哥,能动了吗?”

“动你妹,你找死呐!都给我呆好了,连累了老子,你们也别想好过……”

……

回到家,母亲将菜热了热,宋子轩狼吞虎咽吃了几口,就洗漱休息了,毕竟转天要去新的饭店上班,他也希望精神充足一些。

不过躺在床上还是有些难以入眠,今晚出现的人到底是谁,他为什么要救自己……

这些问题萦绕脑海,不知过了多久,才难得入睡。

第二天一早,宋子轩很早就吃了早点出了门,毕竟是第一天上班,还是要尽量早一些,最关键的是他没有任何交通工具,只能走很远再坐几趟公交才行。

不过他最终没有穿新买的衣服,或许他还不习惯穿着几万块的西装去后厨干活儿吧。

下车又走了几分钟,宋子轩便到了地方,面前一个二层的饭店,门上灯箱上几个大字,大食代酒楼。

看着自己即将上班的地方,宋子轩心里说不出的激动,要知道,春香菜馆的大小恐怕都比不上大食代一层的十分之一啊……

走进门的时候,宋子轩看到已经有人到了,前台的人在整理现金放进钱盒,有的服务员在擦桌椅,第一天开业,这些准备是必不可少的。

“先生,我们还没有开门,您要稍等一会儿。”前台的女孩子长得很漂亮,额前的刘海更是显得几分清纯。

“呵呵,我是来上班的,我叫宋子轩。”

“哦,是吗?呵呵,真不好意思啊,我还以为是客人呢,”女孩儿微笑道,“我叫罗丽丽,以后要多关照啦。”

“彼此彼此,那我先去厨房了。”

说完,宋子轩走进厨房,看到百平米以上的厨房,他整个人都看呆了,在这以前,他一辈子也想不到还有这样大的厨房……

不仅面积大,地面被擦得锃亮,所有的厨桌、厨具都是崭新的,反射出银光叫人看起来就兴奋。

“你是哪的?谁叫你随便进后厨的?”

宋子轩正要迈步,被一个声音喝住。

说话的人穿着一身白色厨师服,三十岁左右的样子,眉毛很粗,眉尾还有些上翘,让人看着有些别扭。

“我是来上班的。”宋子轩道。

“上班的?”那厨师上下打量了宋子轩一番,“没见过你啊?”

宋子轩不知道,林天南做大食代酒楼所招的人,除了宋子轩全部都是一套班子,比如后厨是从其他饭店挖来的整个厨师班,而服务员也是另一个饭店的原班人马。

这也符合林天南办事的习惯,他没有绝对的把握是绝不可能进入陌生的行业,只有成熟的团队,才能确保不会投资失败。

毕竟对于林天南这种人,投资失败不仅是金钱,更是对名誉的重创,所以这间酒楼的名义老板也并不是他。

至于宋子轩,是他稳中求胜的法宝,但绝不是根基。

宋子轩一愣:“没见过?呵呵,我们都是刚来上班的,自然没见过。”

厨师微微皱起眉看着他:“新人?呵呵,有意思了……”

说完,厨师转身离开去忙活了,宋子轩却是一脸无语,毕竟到了新厨房,也不知道人家是怎么安排的,他便找了一处没人的地方靠着,等着人家安排。

很快,一些厨师陆陆续续地走进来,加起来有八九个人,不过他们见面都会打招呼,有的说说笑笑的,看起来似是已经认识了。

这倒是让宋子轩意外了,新的酒楼,怎么他们都跟老同事似的?

正想着,一个声音传来:“干什么呢你,干活儿啊!”

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