第三百九十六章:五分

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几位评委对视一眼,然后点点头。

“把菜呈上来吧。”

说完王大厨就直接走道桌椅旁边,将餐盘递到了第一位评委面前。

那位评委拿起一旁的公筷将菜一点一点的夹到自己的碗里面,然后又换成自己的筷子这才夹菜放到嘴巴里。

随着评委开始咀嚼,所有人的目光全部都放在了这个评委脸上,尤其是王大厨,更是紧张不已。

这不是一道传统的菜,而是他自创的,专门为了这次比赛而自创的,从一年前就开始准备,应该是万无一失才是。

怕就怕因为这道菜是创新的,所以引起评委的反感,但是现在看来这种情况并没有发生。

“嗯……不错,不错,果然口感丰富,而且层次鲜明,是一道不可多得的好菜,而且这菜黄色居多,按照五行的说法,可以滋养脾脏,总之这道菜算是成功了。”

这评委心中想的简单,反正这是第一个出场的人,那就随便给些高分都不要紧,后面还可以灵活的调整。

“我给八点五分!”

王大厨心中暗暗叫好,八点五分已经是一个很高的分数了。

之后的评委打分大部分也都是在这个分数上下徘徊,王大厨心中逐渐稳定,如果一直都是这个分数的话,那么未必不可以冲击一下冠军。

而到了最后,这道菜也终于传到了王庆祥的手中。

见到所有人的目光全部都落到了自己身上,王庆祥面不改色,轻轻的退了一下金丝眼镜,朝着王大厨笑了一下。

“不要紧张,做的好我会给高分,你要是真的对这道菜有信心那么应该开心才是。”

“请理事长品尝。”

厨师有些担心,看着王庆祥总感觉有些不妙,不过到底还是对自己的菜有信心。

王庆祥看着这道菜,面无表情,然后拿起筷子直接就尝了一下味道,随后点了点头。

“味道倒是还行,丰富鲜明,但是缺乏重点,味道太多,反倒是显得有些杂乱了。”

王庆祥到底还是两把刷子的,就像是现在说的这些话,没有一定的基础的人是说不出来的。

任何的有名的菜,基本上都会有一个主体,然后围绕着这个主体去搭配,其实就是跟传统的中医是一样的,要有主药火和辅药。

美食也是华夏文明的传统文化,在这这个方面也是有些和中医相似,就是要主次鲜明。

王庆祥这道菜一看就是创新的,倒不是说之前没有见过这种菜,所以说是创新的,而是因为这道菜主次不分,不要说喧宾夺主,这道菜压根就没有主。

“如果仅仅只是这样的话,那么我是不会给你高分的……”

“理事长,您可以尝一下这颗鸡蛋。”

王大厨不慌不忙,指了指在餐盘中央的那一个硕大的鸡蛋。

“这颗鸡蛋?”

王庆祥看了一下餐盘中间,那一个看起来大的过分的鸡蛋,“你管这个**蛋?这也太大太圆了吧?”

虽然疑惑,王庆祥还是把筷子伸向了那个鸡蛋。

一触碰到鸡蛋的时候,王庆祥就知道,这鸡蛋有些不对劲,触碰的感觉和寻常鸡蛋不一样。

筷子稍微的一用力,就把外面的那一层鸡蛋清给戳破,然后筷子就明显的感觉到了一股子阻力。

“这是……”

这绝对不是鸡蛋黄的触感,王庆祥心中微微惊讶,用力把鸡蛋清拨开。

“这是……这是肉?”

只见白色的鸡蛋清内部并不熟黄色的鸡蛋黄,而是打开之后还在流油的肉。

“这……”他赶紧夹起一筷子放在了嘴里。

入口即化,显然这肉之前是经过特殊的处理的,不是直接用特殊手法放在鸡蛋清里面蒸熟的。

“兔肉……”

“对,就是兔肉。”

王厨师赶紧说道,“这便是您说的这道菜的主体,其实刚才那些都不过是配菜而已,而这别我用特殊方法放在鸡蛋清里面的兔肉才是这道菜的精华所在。”

为什么用兔肉而不是其他肉,也很明显。

因为是月球的传说,传说月亮上面的广寒宫内部有一个一直在捣药的玉兔,而这道菜的名字又叫做众星拱月,那自然也就要用兔肉了。

只是兔兔那么可爱……也非常的好吃。

兔肉非常的好吃,但是实际伤兔肉并不好做,寻常的兔肉都会有一股子非常独特的腥味,一般人很难去除干净,所以在吃的时候,会感觉很奇怪,若非是饿了,绝对不会感觉到好吃。

下面也是一阵惊呼。

王庆祥脸上一阵难看,倒不是说着兔肉不好吃,而是太好吃,太打脸了。

刚才自己还在说这倒菜没有主体,结果下面就被打脸,那些观众竟然还配合的欢呼,把王庆祥那一颗脆弱敏感的心搞的不知道放在哪里。

看着一脸得意的王大厨,王庆祥嘴角勾起一丝冷笑。

让我丢面子还想要拿高分?

他只管自己的喜好,哪里管比赛到底公正还是不公正?

“好,现在这道菜所有评委都已经品尝过后,也都已经打过分了,现在就要请我们的理事长做最后的决定了,之前的那些评委打分都是参考,真正决定这位选手命运的是接下来的打分。”

主持人在那里拼命的喊着,“在分数还没有出来之前,让我们把掌声献给这位选手给他加油好不好?”‘

下面又是响起来一阵的掌声,这次倒不是喇叭里面放出来的声音了,这些观众也确实感叹这道菜做的是确实不错。

纷纷自发的鼓掌。

王庆祥听到这些就感觉有些不舒服,那一声声的鼓掌的声音,仿佛是打在了自己的脸上一样。

“咳咳!”

王庆祥咳嗽了一声,下面仍然是继续鼓掌,完全没有理会王庆祥,这让他一愣,随之就是更加的愤怒。

“好了好了,大家都静一下!大家都静一下!”

主持人很敏锐的捕捉到了现在脸色并不好看的王庆祥,赶紧让众人安静把话筒递给了王庆祥,最后说了一句,“让我们把时间交给点王理事长。”

王庆祥接过来话筒,看着眼巴巴的王大厨,还有下面期待的眼神,呵呵的笑了一声。

“这道菜很好吃,而且不管是从创意还是从口感、造型方面来说都是不可多得的佳作,但是——但是我只能给五分。”

“什么!?”

听到前面那几个字还在高兴的王大厨,听到最后一句话顿时愣住。

“为什么!?”

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