第209章 来 客

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突然的动静吓了云逸一跳,还好云逸的反应够快,反手一抓,就掐着了麻蛇的颈部,被掐着颈部的麻蛇,也毫不示弱地缠上了云逸的手臂,而且劲道越来越大。

还别说,这条麻蛇还真不小,一般的麻蛇也就一米到两米的长度,最多也就鸡蛋般粗细;可是这条麻蛇目测来看起码也有三米来长,而且有鸭蛋般粗细。

云逸找到麻蛇的尾巴,抓紧之后迅速地抖了几下,刚才还气势汹汹的麻蛇,这会儿就像软面条一样瘫了下来,再也没有劲头儿去缠云逸的手臂了。

提起来试了试,看样子也有四五斤的样子,这东西可是够炖上一锅了,趁着麻蛇没劲儿了,云逸手上一用力,就捏碎了麻蛇的颈部。

把死去的麻蛇装进竹篓子里,云逸又再次寻找起林蛙来;一个多小时过去,云逸才和老坛叔出了灌木林子,往四合院走去。

老叔啊您老抓了多少啊回去的路上云逸问道。

呵呵呵不少呢起码有四五斤吧臭小子...你呢老坛叔笑呵呵地问道。

我啊...也差不多吧四五斤还是有的,不过啊我还抓了个好东西哦云逸嘚瑟地说道。

什么啊...老坛叔好奇地问道。

嘿嘿嘿麻蛇云逸说道。

麻蛇...就那一两斤的玩意儿还不值当浪费那点作料钱呢老坛叔不以为然地说道。

呵呵呵老叔啊要是像您老说的那样还值当我抓吗看看这家伙,起码也有五六斤吧云逸说着。还从竹篓子里把死去的麻蛇拿了出来显摆道。

咦...这玩意儿还真挺大的呢好些年都没遇到这么大的东西了啊看来还是你小子运气好呢老坛叔见到云逸手上的这条五六斤的麻蛇高兴地说道。

老叔啊要不您老待会儿活动活动,中午把它给炖了怎么样啊云逸赶紧说道。

你怎么不自己动手呢光想着支使我这老头子了老坛叔挤兑地说道。

嘿嘿嘿这不是您老的手艺好点吗我这半吊子就不在您老面前班门弄斧了吧云逸可怜兮兮地说道。

其他菜对于云逸来说,都不是太大的问题。可是蛇这东西,云逸不管怎么做,始终都没有老坛叔做的好吃。

见云逸一副可怜兮兮的样子求着自己,老坛叔小小的虚荣心也得到了极大的满足,哈哈哈地大笑起来。

你个臭小子,可不要把嘴给养刁了啊老坛叔打趣地说道。

嘿嘿嘿谁叫您老做得那么好吃呢云逸恭维道。

回到四合院里,云逸赶紧去厨房里找了两个水盆出来。要想吃到林蛙可不是那么容易,这还得先把林蛙一个个杀死破开,然后用温水浸泡一会。最后沥干了加入调料进行腌制,这腌制的时间最好是两个小时以上,这样不仅能入味,而且还能去掉腥味儿。以及灭掉大部分寄生虫。

其实野生的东西。大多都带有腥味的,这就得考验做菜厨师的功底是不是火候够了,就像云逸做出来的蛇一样,里面老是带有一丝腥味儿,因此才厚着脸皮请老坛叔出手一样。

林蛙的吃法最好的还是焖,特别是红焖林蛙,香辣滑麻爽,那味道可以让人垂涎三尺。不停筷子。

今天的林蛙云逸和老坛叔就准备来上这么一盘子;就在云逸处理着林蛙的时候,老坛叔也开始处理起那条麻蛇来。

这东西很好弄的。把蛇头用一根细绳拴住,吊起来,再在蛇头下面的颈部处用小尖刀环着割开蛇皮,把蛇皮剥出手指能捏住的一小块后,用力往下剥,整张蛇皮就能够剥下来,而且还不会伤到皮下的肉。

蛇皮剥下来后,老坛叔就拿起尖刀从麻蛇的七寸处扎了进去,然后慢慢地往下切去,一下子就把蛇的肚子给划开了,伸手把蛇胆给取了出来。

看着鸡蛋大小的麻蛇胆,老坛叔不由自主地点点头,就把它放到了一旁的碗里;这东西泡酒是最好的,辅以其他的药材的话能泡出很好的强身酒来。

其实不是所有蛇胆都能用来泡酒的,也不是所有蛇胆泡的酒疗效都好,这里面还是有区分的,就拿这麻蛇胆来说吧这种蛇是没毒的,也就是说他的蛇胆也不含毒素,这种蛇胆泡出的酒能够滋补男人那方面的不行,但是也只是有一定的作用,并不是灵丹妙药。

处理完蛇的内脏以及蛇头,老坛叔就把它剁成了四五公分长度的蛇段,最后装了一小盆子,等到清洗干净之后,老坛叔这才从屋里拿出来一瓶五十三度的高度白酒,把整瓶白酒都到进了小盆里,把盆里的蛇段腌制了起来,然后又往里加了一些盐和老姜。

这腌制的时间可就比林蛙要长得多了,最起码也得三个小时才行,目的也主要是为了灭掉蛇肉中的寄生虫。

处理完蛇段儿,老坛叔又从养鸡的笼子里,抓了一只四斤多点的野鸡出来,准备做一个龙凤汤。

这东西还是云逸上次去林子里抓回来养着的;其实说是云逸抓的也不大对,更确切地说应该是大黑抓回来的才对。

忙活这些,对于两人来说也没花多少时间,弄完之后老坛叔洗洗手,就去院子里休息去了,留下云逸在后面收拾着场地。

就在云逸收拾场地的这会,一辆黑色的高级轿车缓缓地驶进了半山平台脚下的停车场里;首先从轿车的驾驶室出来一个三十多岁的年轻男子;一米八几的身高,留着短短的寸头,行为举止难以掩饰一个军人的痕迹。

男子下车后,快速地打量了一下四周,这才打开了轿车后排的车门,等到车里的人踏出车门,才发现下车的是一个头发花白的老人。

虽然老人的背有点微微的驼,但是整个人的精神头以及气势也能微微察觉出曾经当过兵才是。

首长您老慢一点寸头男子见下车的老首长疾步往阶梯的方向走去,赶紧出言关心道。

没事儿的小周啊...这到了上面你可别首长前首长后的叫了老人驻步开口说道。

听到老人这样说,叫小周的男子一下子为难了起来。

首...首长,这...不这样叫,怎...怎么行啊小周为难地问道。

老人看了看小周一副为难的模样,想了想才淡淡地说道:要不就叫李老吧这样还显得亲切点。

首长...这...这不行啊小周着急地说道。

有什么不行的,就这样定了,你可记住了别叫漏嘴,知道吗老人语气严肃起来,吓了小周一跳。

是...小周本能地打了个立正应道。

看着小周的样子,老人赶紧挥挥手,让小周把手放下来,这才温和地说道:小周啊这上面住的是一位老人家,当年还救过我的命,在这里没有人会对我不利的,所以你也不要紧张,就把我也当成一个平常的老头就行了。

是...小周再次应道。

老人再次抬眼看了看小周,小周这才意识到自己错了,赶紧补充道:好...好的...李...李老

见小周适应过来,老人的脸上这才露出了慈祥的微笑。

来人不是别人,正是几个月前来过半山平台的李长征,李老爷子;自从上次从河谷村回到京城后,老爷子就把老道爷的话听进心里去了,匆匆忙忙地开始安排起家里的事情来,等到家里的事情安排完,又被几个现任首长给拖住了,没想到这一拖就拖了几个月,最后还是李老爷子发火了,他们才开口放人的。

可是这放人的条件就是要李老爷子,把警卫和保健医生一并带上;这些人加到一起最少也是十来个,这样一来,李老爷子到河谷村清静疗养的愿望也就落空了。未完待续。。

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