原本有些喧闹的大厅，因为屏风的揭开，慢慢静了下来，众人都定睛瞧着屏风后头十两张长长的长桌，长桌上摆着一个个高脚的盘子，盘子上码放着各种形形色色的吃食。
众人一时间被这新颖的展示方式吸引了目光，寂静片刻后，又响起了热烈的讨论之声。
浅浅见着众人的神色有探究，也有兴奋，更多的是好奇，她要的就是这样的效果，第一印象很重要，看来大家并没有不满意。
“大家静一静。”云峰伸出双手，象征性地挥了挥，大厅里慢慢安静下来，他继续开口道，“今日小店开张，多谢大家赏脸过来。想必中午的盛况大家也知道了，之所以给大家发帖子，邀请你们晚上过来，也是为了避开大量人群，以免冲撞了各位。”
云峰顿了顿，侧身指着桌上的吃食开始介绍道，“这两张桌上的吃食，均为小女研发的新菜式，有些白天都没有摆出来，就是为了防到晚上让各位尝个鲜。接下来就让小女为大家简单介绍一下。”
浅浅点点头，接过云峰的话头，指着甜品桌说道，“这张桌上摆放的都是甜食，这上头盖着白色奶油的是蛋糕，这些是面包，具体的品种如果你们有兴趣，会有侍女小厮为你们介绍。这是椰汁糕，原料用的是雷州运来的椰子。这一些，都是用牛乳做的甜品……”
浅浅简略介绍了一下甜品桌上的东西，又转身开始介绍后头的菜品来，“这一桌都是我们这几日研发出来的新菜品，这道是烤鱼，可以按照各位的需求做成各种口味；这道是烤鸭，具体的吃法，一会儿会有人给大家指导演示；这些是各种干锅菜肴，这些是各类铁板菜。菜单已着人送到各位桌上，还请过目。”
“请大家勾选菜单上的菜品，递给你们桌边的小二，小二会将菜单送到后厨，后厨的厨师们会为大家加工，桌上这些菜品只是做展示用，大家可以上前观赏品尝一下。至于这些甜品大家可以自行随意取用，保证管够。”浅浅击了击掌，守在包厢外的众人立马把手中的菜单都递到各个贵人手上，包厢里的人开始小声讨论，有些个胆子大的已经走出来，站在桌前试吃各种菜肴，身边跟着一个小二为他们小声介绍，那些子脸皮薄的，矜持了一会儿，见着外头走出来的人越来越多，也有些耐不住，跟着一起出去品尝了。一时间，大厅里窃窃私语之声，锅碗碰撞之声，又开始热闹起来。
云峰陪在几位男宾身边，亲自为他们介绍，浅浅和李氏也没闲着，陪着夫人小姐在甜品桌边试吃。听着身边时不时发出赞叹之声，浅浅笑得乐开了花，今天只是为以后开店铺的铺垫，这些夫人小姐满意了，以后开店也会容易些，看今天这般情形，想来效果是不错的。
“浅浅，这些吃食我能不能打包一些回去吃？”曹妍悄悄摸到浅浅身边，凑到浅浅的耳朵旁边轻声问道。
浅浅眨了眨眼，也凑在她耳边戏谑道，“当然可以啦。我早就给你们准备好啦。”
曹妍红了脸，解释道，“你别误会，我就是拿回去给我爹尝尝。”她爹这几日接到了密令，每天忙得脚不沾地，听她娘说，经常半夜才能到家，她心疼爹，想带点好吃的给爹尝尝。
浅浅点点头，含笑道，“那我给你准备两份，你可别声张。”
“浅浅，你真是太好了。”曹妍抱着浅浅的手臂摇了摇，又不敢大声说话，只轻声道，“我那儿有包上好的君山银针，是我大哥从大师兄手上赢来的，明日我找人给你送来。”
“敢情今日我不多送你一份，你是不打算给我尝尝这君山银针了啊。”浅浅笑着点了点她的鼻子。
曹妍摸了摸鼻子，吐了吐舌头，有些不好意思，不再接话。
约摸过了半个时辰的时间，大家都差不多尝遍了各类菜式，开始回桌上点菜，而后小二去后厨下单。在等着上菜的时间，小二又把一份制作精美的菜单送到众人面前。
众人翻着瞧了，除了今晚上的菜式在上面，还有不少青云楼以前的招牌菜。一共有五套菜单，每套的菜式不一，而且赠送的招牌菜也不一样，下面标的起拍价格也不一样。
云峰看着大家疑惑的神情，微笑着道，“各位，大家拿到菜单想必有些疑惑，没关系，现在我来为大家解答。大家也看到我们青云楼的三楼已经重新装修整改过，现在我们推出拍卖套餐给各位，从今日开始，三楼的包厢只接受拍卖预定，不接受临时点餐。”
一时间底下议论纷纷，云峰听着下面也有不赞同的声音，没有开口反驳，只是说道，“为了公平起见，每天这五桌菜会提前半月开始拍卖，每次拍卖会会放出三天的名额，大家可以在这半个月内选择任意时间安排。也就是说，每个月会拍卖两次，每次只卖三天的量，每月剩下的两天则是用于拍卖会。如今只是试营业，是以给各位发了帖子，等以后便是得交付十两银子的定金购买座位才可上楼。”
“今日拍卖所得，我们将全拿出来用于开设义学，日后的拍卖，至少有三成将用于义学的维持。”这也是浅浅和云峰商量的，云家每年都会拿出善款，开设粥棚，可每年如此，贫困人家的生活依旧没有改善。浅浅觉得这应该从根源上解决，授人以鱼不如授人以渔，开设义学，给想学知识的穷苦人家小孩一个出头的机会，教授给贫苦的妇女和青年一个谋生的手艺。要做到这些，不仅需要庞大的场地，更需要大量的资金支持。因此，不如直接在拍卖会上做文章，那些个达官贵人，尤其是夫人们，为了博得一个好听的名声，肯定会出手阔绰。
云峰看着底下交头接耳，只微笑地站着，又为众人一一解疑答惑。等众人点的菜上来了，声音才慢慢消失，只余下碗筷的轻微碰击之声。