苏定用提前准备好的小锅将牛油锅底放到一边。
然后又用高汤熬制不放辣椒的锅底。
众人中老玄郎中和大姐苏青都是北方口味,吃辣不成问题。
但光光和大牛是纯正的本地人,平时口味要清淡的多。
冻好的牛羊肉块切成薄薄的片,苏定刀工不错厚薄基本都能均匀,就连一直在后面观看的苏青都忍不住道:“你这火锅是从何处学来的?”
苏定微微一笑:“早前和父亲去县城的时候,在一家饭店听一个客商说的,后来私底下也试过两次,口味不错。”
苏青疑惑:“我为何不知。”
“二姐在场。”
听苏定这么说苏青便不说话了。
众多姐妹中,苏二和她的关系最差,在最初人格分裂的时候两人为了争夺身体的主控权没少勾心斗角。
后来还是苏二狗主动站出来调节苏二才放弃了争执。
从那之后两人之间的记忆基本上是相互屏蔽的,如果苏二看见什么指定不会给自己说。
苏青便不再纠结这个问题,将牛油锅底先端过去。
没大会,光光和大牛两小子大呼小叫跑过来说着要帮苏定端菜。
香气扑鼻的高汤顿时让没见过世面的两小子不住地咽口水。
苏定将两人赶出来。
没良心的东西,跟他们说了多少次直接叫师兄就行,非要在前面加个二。
老子哪里像二师兄了?
等苏定将最后的锅底端出去的时候,老玄头、苏青、光光还有大牛已经齐齐整整地围着大号铜锅坐着了。
旁边是老玄头的书桌,被拉过来当了放菜的桌子。
苏定当时想起一个很严重的问题。
“你们坐着的时候能看见对方吗?”
几人同时摇头。
光光苦恼道:“二师兄,好像这铜炉太大了,下回我回家搞个小点的。”
老玄头心情不错,摸着胡子笑道:“边吃边涮倒也别有一番风味。看不见不要紧,大家站起来嘛。”
苏定点头。
师父就是师父,早就明白了够不着就站起来夹的道理。
苏定将羊肉片放入锅中。
不一会儿,红汤里冒着大气泡,羊肉卷浮到汤面。
红油翻滚,肉味扑鼻。
光光和大牛眼巴巴地望着老玄头等师父夹了年夜饭的第一筷。
老玄头却偏偏不急,笑容满面地摆开姿态,将一块羊肉夹起来,然后放入苏定为他调好的酱料。
轻轻在上面蘸了两下,又在嘴边吹一吹。
直到两个小孩都快急疯了这才放入口中。
老玄头闭着眼慢慢咀嚼。
“师父?味道如何?”光光在旁边跳脚。
好一会,老玄头睁开眼,一脸严肃的表情吓了两个小孩一跳。
难道不好吃?
老玄头哈哈大笑:“入口火辣烫舌头,却又香嫩无比,与平日烹饪之法相比另有一番味道,香辣俱备、鲜香一体,不错!大家快一起尝尝!”
两小孩顿时欢呼着为谁能多吃一块肉抢作一团,一边辣得伸舌头一边不怕死地跑到师父那边非要吃辣的。
苏青和苏定则笑眯眯地负责夹菜。
老玄头端起一杯米酒:“往日到了过年的日子我这都是孤家寡人,今年巧了你们几家都有事最后倒陪我这老头一起过了个年。
围炉聚炊欢呼处,百味消融小釜中。佳节可贺,望来日之远大,岁首纳福,行前路之康庄!
诸位,一起饮了这杯米酒,共贺新春!”
众人举杯:“共贺新春!”
……
鞭炮声从后半夜到天亮几乎就没停过,苏定一直强撑到快三点困得受不了了才睡过去。
天还没亮苏定就被震天的鞭炮声吵起来。
苏定顶着熊猫眼起来,发现除了自己大姐、光光他们早就起来了。
除了苏青这位精力异于常人的大姐头看上去很正常,两小孩都有些精神不振。
苏定大奇:“你们怎么起得比我还早。”
大牛当时拉着一张脸道:“二师兄,昨夜我们去了六七次茅房。”
苏定一愣,然后哈哈大笑起来。
“跟你们说了不要吃太多辣的,你们不听。后面疼不疼?”
两小孩脸刷得红了。
苏青轻咳一声表示自己还在这里不要说那些污七污八的话。
“师父呢,找他拜年要压岁钱去。”苏定兴冲冲道。
“师父刚刚出门。”光光道。
苏定奇怪:“师父也去要压岁钱了?他老人家雅兴啊。”
苏青终于忍不住抽了说话不着调的苏定一巴掌。
“今日初一,小镇会举办‘接福礼’,老玄郎中是小镇‘十老’是要去露面的。”
苏定迷惑道:“姐夫礼,咱们镇上流行大年初一姐夫上门拜年?”
苏青撇撇嘴,不想搭理苏定,她淡淡道:“昨夜我没休息好,这就去补补觉,一会苏三出来带你们过去。”
苏定:“……”
果真是不同人格各自休息。
这样真的科学吗?
苏定后来才从光光那知道‘接福礼’是什么意思。
每年大年初一,小镇都要举行一次大型‘吉礼’向保护小镇的灰雾之主送上新春祝福。
由于是小镇集体举办的大型‘吉礼’,献祭用的供品也是集全镇之力。
灰雾大佬往往会大发慈悲赐予部分人一些神秘灵性、奇物或者其他奖励。
供品质量越高,奖励也越大。
对于小镇的大多数人来说,这可能是一年唯一一次能够接触诡秘的机会,所以大家都倍加珍惜。
街上人挤人,远比往日要热闹的多。
因为年前停工的原因,空气中煤灰比以前少了很多。
但鞭炮的硝烟味却更浓了。
不过大家也不在乎,大家相互拜年问好,向着同一个方向走去。
“小三姐,光光说小镇的吉礼各家各户都要上供,咱们家有交吗?”
苏三冷冷地看着苏定:“再叫我小三试试?”
苏定呵呵:“三姐三姐三姐。”
苏三冷清的不像是过春节,倒像是清明节,气场之强大竟然在人群中形成了一个无人注意的圈。
她道:“咱们家是小镇唯三供奉灰雾之主的作坊,所以不需要提前上供。一会吉礼开始前我们现场上交以表尊重。”
苏定点点头:“那你准备上交什么?”
苏三道:“不知道,你是家族继承人,我又不是。”
“家,家族继承人?”
拥有厂房五十平米,三台蒸汽机床和多达十个工人的二狗作坊继承人傻眼了。
我交什么啊?