第872章 期末考试(1)

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呼吸着扑面而来的香气,孩子们亮着眼睛欢呼起来,开始不停地催促,向他们的父母询问,火锅是不是可以吃了。

在孩子们的再三催促之下,终于,各种食材被父母源源不断地夹到了他们面前的,盛放着酱料的小碗里面。

孩子们面前的酱料,是蔡悠悠特别为他们准备的,口味比起成人的酱料要稍微清淡一点,里面没有放辣椒,而是加入了梅子醋和少许的砂糖,透着微微的酸,以及叫人回味的甜。

口感软糯的山药片和土豆片,还有嫩滑而且带有独特香气的菌菇,以及那筋道剔透的粉条,都很受孩子们的欢迎。

为了感谢这些小客人,蔡悠悠他们还特意推出了一项优惠福利。

凡是带着小孩子来餐厅用餐的食客,在离开的时候可以收到一块赠送的山楂糕,作为蔡悠悠送给这些可爱的孩子们的礼物。

那个曾经说过,想要拜蔡悠悠为师的小姑娘璐璐,兴高采烈地,把她的爸爸和外婆介绍给了蔡悠悠和花惜。

由于银辉星的政策调整,各行各业都在蓬勃发展,璐璐的爸爸也从淇水星回到了家乡,一方面可以为家乡的建设作出自己的贡献,另一方面,也是为了方便照顾一家老小。

看着璐璐脸上浮现着的幸福的笑容,蔡悠悠由衷地感到,她想要用自己的双手去帮助更多的人,想要让更多的人通过品尝纯天然美食而感受到幸福的存在。

这正是她和墨洵、王胖子、花惜他们大家所选择的的人生道路,也是他们今后奋斗的方向。

冰上餐厅营业的三天很快就结束了。

蔡悠悠等人辞别了毕老爷子、沈总理和小姑娘璐璐一家人,乘坐飞行器返回了紫晨星。

没过多久,大家就迎来了期末考试。

这一次的操作考试,学生们需要烹饪的同样是一荤一素两道菜肴。

只不过,为了给学生们创造充分的发挥空间,这一次的考试只是规定了食材的主料,并没有规定菜品的名称。

大家要做的那一道素菜,必须使用大白菜作为主料。

而另一道菜肴,需要烹饪羊肉。

墨洵这边,做的第一道菜肴是剁椒烩大白菜。

他把大白菜洗干净,用手撕成片状,在炒锅里面放入适量的猪油,倒入大白菜大火翻炒,炒到大白菜全部变软,加入一些香醋继续翻炒几下,然后加入剁椒,放入适量的食盐,快速翻炒均匀。

简单至极的操作,没有特别加入过多的调味品,反而成就了非同寻常的美味。

竺教授品尝着墨洵烹饪的作品连连点头:"这道菜,加入猪油是最佳的选择,会使大白菜的口感更软,吃起来更加适口。而且,剁椒下锅的时间也刚刚好,早一步下锅的话,口感会发酸,迟一点则会难以挥发出它的香辣味道..."

竺教授给墨洵打出了九十八分的高分,然后开始去品尝王胖子做的酸辣大白菜。

"这道菜肴,酸中带辣,口感还带着大白菜特有的清甜,是一道非常下饭的美味..."

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