当然了,这话说的有些夸张了哈,只是阿九听着宋樾的这般说法后,倒是也起身在橱架上翻腾着,毕竟之前这橱架上面的瓦罐木盒之类的都是被宋樾在整理着。
阿九嘛,此刻倒是有心情起身来看看,也好知道宋樾到底都做了哪些自己还不知道的?
谁叫自家男人总是会跟变戏法似的创造出一些奇迹来呢,以至于阿九都不得不随时保持一颗好奇心,也免得太过于吃惊了去。
“呀?”
正当宋樾这边还准备着豆瓣酱的最基础材料时,只听身后传来一声轻呼。
还真是吓得宋樾都顾不上手上正在切蚕豆的匕首,转头疾呼:“怎么了?怎么了?”
阿九倒是看着宋樾这一份紧张的心情,连连摆手道:“没事、没事,不是我有事,是它有事,你看过来看看呀,这里面的豆子是不是都已经发酵完成了?”
闻声望去,宋樾这一颗即将跳出嗓子眼的心,此刻才缓缓的放下去了。
话说,阿九你要不要这样时刻保持这一惊一乍,且没事吓唬吓唬自己男人的做法呀,知不知道这是自己男人,拜托你也偶尔心疼心疼吧。
咳咳——
这话说的,人家阿九小姐姐当然明白喽,可是嘛。
嘿嘿,你不懂,这叫做生活娱乐,更是叫做夫妻情趣,这是专属于人家两人之间的哦。
你少插话废话了吧。
末了,宋樾紧跟着起身上前,也探着目光往橱架下面的这个木桶里望去。
宋樾当然知道阿九说的是什么了,这可不就是他们之前准备好的酱油木桶么?
虽然没有坛子在,但是有这样的橡木木桶,也算是一种很好的腌制发酵工具了吧。
只是嘛,话说阿九你真当人家宋樾已经忘记了这酱油的发酵过程么?
宋樾当然是早就提前查看过了这木桶里的发酵过程的,不过距离他上一次的查看,貌似也过去了一段时间吧。
谁叫宋樾都在紧张兮兮的照顾阿九呢,还真是要忘记了此事的进程如何了。
“怎么样?味道很奇怪吧?”
说话间,阿九看着宋樾翻找出一个干净的木勺子,在这发酵的木桶中沾了沾其中发酵出来的酱汁,随后又放在舌尖上细细的品尝其中的味道。
怎么说呢,这酱油本身的制作其实没有这么简单地,总是还要一些更加精细化且复杂的过程。
但是在此刻宋樾和阿九两人目前所处的环境中看来,也只能等着这天然青霉菌对于豌豆本身的发酵呢过程进展下去了吧。
只要这表面上浮出一层被发酵的酱汁,这酱油的制作嘛,也就差不多了吧。
话说——
可千万别小看了这酱油的存在哦,真正的美味酱油是可以拯救无数顿饭菜的,况且不是早就有着一道传说中的“酱油泡饭”嘛。
更别以为这是什么穷苦吃法,毕竟劳动人民的智慧结晶也是不容小觑的哦。
末了,宋樾将自己舌尖上的味道细细的感受一番,怎么说呢?