很快，豆腐都发放完毕。
那名官员再次开口道：“现食材都已发放完毕，因为后面还有四项考试，时间紧张，我们将点燃一根能燃烧大约半刻钟（十五分钟）的香，当这支特制的香烧完后，刀工考试结束！评委开始评分！
在这十五分钟内，如果谁完成了作品，就举手示意！
现在，燃香！”
接着，一名小吏立即点燃了高台上早就准备好的一根三十公分长的香。
当红光出现在香支顶端后，官员立即高呼：“考试开始！”
官员的话音刚落，那些并非第一次来考试的“老油条”考生立即动了起来，他们早在那名官员说话的过程中早就想好自己应对命题的办法。
作为“嫩头青”，鹿辛在听到开始的指令后，稍微犹豫一下。
对于这次刀工考试，鹿辛也有了自己的想法。
【雕工是最能秀刀工的，然而，雕工作品的水平除了受刀工影响外，还受到当下审美观的影响，而如何能创作出附和这个时代的审美的作品.........这是我最难把握的，毕竟我并非这个时代的人，也并未深入学习过这个时代的美术，所以说，在雕刻这方面，我只算‘中等水平’，无法做出抢眼的作品。
如此一来，我只能“以瑜掩瑕”，用我的优势来遮掩我的缺陷.........】
鹿辛刀工上的优势是什么？
不是什么胡里花俏，而是最基本的快！准！稳！
最多加上奇！
接着，鹿辛也动了。
鹿辛先是从桌子下的碗柜里选出来里面最大的盘子，那是一个直径一米的圆盘。
接着，鹿辛将乘着豆腐的箱子底板放到盘子中。
然后，鹿辛右手拿起切片刀挥舞了起来。
切片刀如穿花蝴蝶般在豆腐四周飞速地划来划去，刀光瞬间把豆腐包裹住了。
由于豆腐的体积重量足够大，鹿辛不需要用左手固定豆腐，这让鹿辛的左手被闲置了。
鹿辛不喜欢浪费，所以他立刻用左手从刀具架上取下了一把方头菜刀。
左手“大刀”，右手“小刀”，一粗狂，一细致，两把刀在鹿辛的操控下不断在豆腐四周起舞着。
绍安也是“老油条”之一，他也第一时间抄起菜刀在豆腐上雕琢了起来，在雕琢的过程中他忍不住朝鹿辛的方向看了一眼，然后他看到这样一幕.......
鹿辛挥舞着快到看不清楚的双手，一大一小两道白光在白嫩的豆腐四周如同两只巨大萤火虫一般飞舞，而白光所包裹的豆腐却完整无缺，好似鹿辛的一切努力都只是在玩刀子，未曾理会豆腐。
“他到底要干什么？”绍安不禁疑惑地想着。
然而就在这时........
鹿辛突然停住了，接着，他放下双刀，然后举起了右手！
绍安顿时瞪大了眼睛：“什么？他举手了！也就是说.........他完成了？！这才开始多久？一分钟？还是两分钟？”
接着，考试场上监考的小吏也发现了鹿辛的举动。
鹿辛不远处的一名小吏甲看了一眼鹿辛面前的那块完整的豆腐后，便大声问道：“一百二十三号，鹿辛选手，你有什么问题吗？”
鹿辛闻言答道：“我的作品完成了！”
“啊！”小吏甲惊呼出声。
其他考生闻言也忍不住停下手里的动作，朝鹿辛这边看过来，期间有几名考生被鹿辛话吓得手抖了一下，把半成的作品给削断了。
那些失误了的考生们纷纷哀嚎起来。
“啊！我的豆腐！”
“该死的小鬼！他就是来捣乱的！”
“明明那块豆腐根本没被下过刀子！”
“把他赶出去！”
......
听到这些令人厌烦的声音后，鹿辛忍不住皱了一下眉头，然后催促道：“我说，我完成了！”
小吏甲听到鹿辛的话后，他又忍不住看了鹿辛的豆腐一眼，欲言又止，他感觉鹿辛在耍他，但想到自己的职责，他压下愤怒，大声说道：“一百二十三号，完成！”
小吏甲话音刚落，就有小吏乙和小吏丙两名人从考场一角推着一辆手推车走到鹿辛面前，面色怪异地将鹿辛那乘着豆腐的盘子放上手推车，然后推着手推车朝高台走去。
“鹿辛选手请跟上，评委可能会问有关作品的问题。”小吏甲再次开口道。
鹿辛点头：“好的。”说完，他便跟着手推车走去。
绍安看着鹿辛走向高台的背影，疑惑、惊恐、愤怒.......这些情绪不断在他眼中闪过，最后他闭上眼睛，貌似不屑地“切”了一声说道：“装神弄鬼！”说完，他再次挥舞菜刀，对面前的豆腐雕琢起来。
.......
很快，鹿辛跟着手推车到达了高台上，到达一个圆桌前。
圆桌周围，五名评委坐在圆桌面对考生们的一边，另一边则空着，在五名评委身边站着小吏丁。
手推车被推到桌子无人坐的那边后停了下来。
评委旁的“考生鹿辛的作品，上菜！”
接着，小吏乙和小吏丙合作把那个直径一米的盘子端上的了圆桌上。
“这豆腐.......怎么回事？”评委甲看着豆腐疑惑道。
评委乙：“居然就这么拿上来了？！”
评委丙：“小鬼，这可不是过家家！在这种场合开这样的玩笑可是要受处罚的！”
评委丁：“我说怎么这么快就有人完成了，原来是哗众取宠啊，胡闹！这小鬼是谁送进来的！”
小吏丁闻言迅速查了一下考生花名册，然后说道：“鹿辛，原户籍不详，由菊下楼的阿贝师傅担保报名考试。”
闻言，评委丁大惊道：“什么？除了绍安外，阿贝师傅又收了新弟子吗！”
评委甲犹豫道：“既然是阿贝师傅的弟子，那么这个作品绝对不会是看起来的那么简单.......”
“嗯！”其余四人一致点头。
“说说你的作品到底是怎么回事吧！”评委乙说道。
“看好了！”鹿辛走到圆桌旁，然后在桌子上用力一拍！
“砰！”
桌子的震动传到盘子上，又从盘子传到豆腐上。
之间原本平平无奇的豆腐上突然出现了无数的整齐细密的裂纹，下一刻，无数细丝装的豆腐丝滑落在盘子上，露出了一丛白色山峰。
“豆腐里居然藏了一丛山峰！”评委甲惊讶道。
这时，正好一阵风吹过，那些豆腐细丝在风的推动下一齐微微晃动，豆腐上的水光在太阳的照耀下也随之摇曳着。
“这........是水！”评委乙也惊呼道。
鹿辛抱拳道：“这就是我的作品雪中山水！”
评委们相互对视后点点头。
评委甲开口道：“山和水？在不直接观察的情况下，居然在豆腐里雕刻出山峰来，这除了展现出你的新奇的创意外，还足以显示出你精准的刀工和你对自己刀工的自信，而你切出的这些豆腐丝的刀口竟然细密到在你主动展示前，竟让我们看不出缝隙，这足以能看出你刀工的高超水准！所以，在特级以下的考核里，我给你的评分是........二十分！”
评委甲说完话后，其他评委也纷纷开口。
“二十分！”
“二十分！”
“二十分！”
“二十分！”
一旁负责记录分数的效力丁听到这几个分数后顿时愣住了，过了一会后，他才高声喊道：
“鹿辛选手，一百分！”
台下的考生们听到鹿辛的成绩后一阵噼里啪啦的声音响起，又有不少人受惊下出了差错。
接着，一阵掌声从考场外响起，观众们为这个惊人的成绩毫不吝啬地献出了手掌。
鹿辛嘴角微微翘起，再次对评委抱拳道：“谢谢品尝！”