其实,‘镜湖景区’在国庆这一天的火爆情况并不仅仅是滇南方面的媒体在报道,就连央视、海州卫视、芒果卫视等电视台也进行了大量报道。
毕竟,如今的‘镜湖景区’已经不再是当初默默无闻的小景点,而是成为了全国旅游市场表现亮眼的热门景区之一,一举一动自然备受关注。
在国庆节期间,超过上万名游客涌入‘镜湖景区’,这对于4年前还处于一片荒芜之中的银杏村来说,简直就是一个不可复制的奇迹。
用央视《经济三十分》的评论来说,‘镜湖景区’的崛起和‘镜湖集团’一样,充满了神奇,也是被人们津津乐道。
国庆节晚上,数万名游客和当地的民众一起,在‘银杏美食城’上演了一场美食盛宴,但凡是看过现场报道的民众,也都是口水横流,恨不得一夜飞到银杏村。
借着这些媒体的深度报道,‘镜湖景区’在国庆黄金周期间的热度不减,越来越多的游客临时修改行程,前往银杏村。
在媒体的报道中,有一个亮点让许多民众见识到了‘镜湖景区’的不凡,那就是‘梦瑶咖啡’的天价和火爆的‘镜湖大闸蟹’!
每公斤1000RMB的高价,比世界上绝大部分的咖啡都要昂贵,而且根据‘镜湖集团’方面的表示,这仅仅是针对游客的优惠,‘梦瑶咖啡’对外的正式批发售价为188美元/公斤,大部分都会销往海外!
一直以来,咖啡并不是华夏重要的经济作物,直到建国之后才开始在滇南省有大规模种植的记录。
如今,滇南已经成为了全球咖啡产业链之中重要的基础原料产地,只不过华夏的企业、品牌却在和国外企业的对抗之中处于完全下风。
因此,虽然滇南咖啡种植面积将近百万亩,年产咖啡豆达到7万吨,成为了蔬菜、烟草之外的第三大创汇产品。但是,不能掩盖的是,滇南省咖啡产业却没有涌现出和云烟类似的代表企业。
尽管云南已成为咖啡巨头的原材料供应商,但原材料供应商处在整个链条的底端,成本高,利润低。
在很多人的既定印象之中,滇南咖啡只不过是国际咖啡巨头的附庸,但是‘梦瑶咖啡’却卖出了天价,实在是令人诧异!
不少人好奇之下在网络上收集了有关‘梦瑶咖啡’的一些信息,才发现‘梦瑶咖啡’并不是凭空冒出来的。
早在去年,‘梦瑶咖啡’已经被‘镜湖集团’作为礼物送给了合作餐厅、伙伴以及箫氏家族的朋友们,整整一万份的咖啡豆在不少品尝者嘴里产生了奇妙的化学变化。
一些体验者对于‘梦瑶咖啡’的独特香气念念不忘,纷纷在网络上发表自己的推荐,只不过普通民众是无法品尝到罢了。尤其是一些明星的推崇,更是让‘梦瑶咖啡’还没有上市之前,就拥有了不低的知名度。
从9月份开始,萧风和徐梦瑶夫妇拍摄的‘梦瑶咖啡’广告开始在各大财经媒体、时尚杂志上刊登,引起了精英阶层的重点关注。
无论是萧风的百亿富豪身份还是徐梦瑶的哈佛MBA高材生学历,都是让精英阶层能够产生足够认同的。
更何况,在过去的三年时间里‘镜湖集团’出产的各种顶级食材,受到了高收入阶层的追捧,‘梦瑶咖啡’的未来前景自然是可以预见的。
…… ……
在国庆节这一天,有超过一百名游客进入了‘梦瑶咖啡园’采摘咖啡,时候他们的平均消费水准都不低于三千元,仅此一项,就带来了超过三十万的收入。
当然了,对于‘梦瑶咖啡园’来说,游客的采摘只不过是助兴的节目罢了,毕竟今年咖啡园预计的产量不会低于1000吨,要考游客采摘,恐怕还不知道猴年马月才能搞定呢。
‘梦瑶咖啡’的重要客户更多的还是集中在‘镜湖集团’原有的合作伙伴之中,尤其是‘箫氏葡萄酒’的经销商。
在国庆前夕,普拉蒂从法兰西远道而来,最终和萧风签订了100吨‘梦瑶咖啡’的购销合同,总计1880万美元的合同总额,堪比不少企业的年销售额度。
普拉蒂作为西欧地区的大型红酒经销商,自然不会头脑发作,拿自己的资金开玩笑。他之所以做出这样的决定,是因为在过去的一年里,他不断地拿着‘梦瑶咖啡’征求了大量的咖啡品鉴家的意见,最终确定了‘梦瑶咖啡’是和‘蓝山咖啡’同等级的顶级咖啡。
甚至,‘梦瑶咖啡’本身特有幽香,更是其他咖啡所不具备的!
为此,普拉蒂下了重注,一个人拿下了‘梦瑶咖啡’今年十分之一的产能,准备在欧洲高端咖啡市场上销售。
若是换成其他的经销商,还不至于如此大手笔,但是‘箫氏葡萄酒’给普拉蒂带来了足够的信心。
除了普拉蒂之外,包括方天普、约瑟夫等等‘箫氏葡萄酒’的经销商,也是拿到了份额不等的‘梦瑶咖啡’,继续保持了和‘镜湖集团’密切的合作。
最后的统计显示,‘箫氏葡萄酒’的经销商总计拿下了‘梦瑶咖啡园’超过一半以上的产量,顿时让萧风没有后顾之忧。
其实,单单从成本来计算,这五百吨的‘梦瑶咖啡’,就已经把‘梦瑶咖啡园’建设以来的所有花费给收了回来。这也就意味着,从今年开始,‘梦瑶咖啡园’就已经盈利了,成为‘镜湖集团’有一个聚宝盆!
‘箫氏葡萄酒’的经销商出手阔绰,‘镜湖集团’的其他合作伙伴也是毫不逊色,‘镜湖集团’的200家合作餐厅宣布从国庆节开始,全面采用‘梦瑶咖啡’作为餐厅的指定咖啡!
顾客们来到这些顶级餐厅用餐,每一次消费不会低于1000元,因此免费奉送一杯价值不菲的‘梦瑶咖啡’也是理所应当的事情。
按照‘梦瑶咖啡园’研究机构的计算,平均每一千克‘梦瑶咖啡豆’研磨之后可以冲泡出50杯标准咖啡。这也就意味着,以‘梦瑶咖啡’328美元的市场零售价,平均每杯咖啡的最低成本就是50RMB!
而在一些顶级咖啡厅之中,‘梦瑶咖啡’的售价不会低于88RMB,算得上是咖啡之中的贵族了!
500吨的咖啡豆看似很多,但是在200家顶级餐厅的瓜分之下,很快就消耗一空,甚至不少餐厅的订单都排到了明年。
对于这些餐厅来说,维护好和‘镜湖集团’的良好关系是最为重要的,更何况‘梦瑶咖啡’本身的品质,值得花费大价钱。
…… ……
今年的‘梦瑶咖啡园’的销售任务顺利完成,但是对于萧风来说,艰巨的认为还在前方。
要知道,如今‘梦瑶咖啡’的亩产量也不过100公斤,远低于大面积种植园500公斤的水准。随着‘梦瑶咖啡园’的年限增加,单产量的提升会使得总产量达到一个惊人的水准,这对于‘镜湖集团’的营销将会产生一定的影响。
不过萧风也不会让‘梦瑶咖啡园’的产量无止境地增加,毕竟物以稀为贵的道理他还是懂的。在萧风的计划中,‘梦瑶咖啡’年产量最高不会超过2000吨,这也可以为‘镜湖集团’带来20亿RMB以上的利润。
保持一定的市场饥渴度,也是‘梦瑶咖啡’将来能够保持高端市场领先地位的重要措施!
…… ……
除了‘梦瑶咖啡’的异常火爆之外,‘镜湖集团’另外一种高端食材在中秋、国庆期间也是风靡全国主要的大城市,成为了一种‘现象’!
虽说现在大家的生活水平都有了提高,但是平均售价在380元/枚的‘镜湖大闸蟹’还是让许多普通市民望而兴叹。
相对于那些包装精美的‘高价月饼’,花费这么多钱购买一只螃蟹究竟值不值得呢?
有不少媒体专门就这一问题在各大超市的‘镜湖大闸蟹’专柜面前进行了相关的采访,才发现绝大多数消费者都是‘镜湖大闸蟹’的老顾客,他们等了一年就是为了今天而来。
因此,不管‘镜湖大闸蟹’的价格如何,这些消费者自然是不愿意错过一年一次的饕餮盛宴,即便花费半个月的薪水,也是希望能够让家人饱尝美味。
其实,在国庆黄金周期间,除了‘梦瑶咖啡’和‘镜湖大闸蟹’两种天价美食,‘镜湖集团’出产的各种肉制品、水果和蔬菜,都成为了市民们争相抢购的目标。
甚至在中秋节当天,‘银杏广场’设立的手工月饼制作现场,累积制作了超过10万枚月饼,让‘镜湖景区’的游客和当地居民度过了一个最特别的中秋之夜!
总而言之,在这个黄金周,和‘镜湖集团’相关各个产品销售呈现了极为火爆的场面,这也是‘镜湖集团’三年多以来潜心经营的最好奖赏。
火爆销售的背后,是‘紫竹空间’所带来的卓越品质打动了消费者,这和销售手段没有太大关系。
若不然,以‘镜湖集团’各种产品的高价格,要想在市场上如此受欢迎,那是一件不太可能的事情。
品质,决定一切!