第一千八百七十三章 开幕式之前

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分别找过代表队队员、尤其是队长肖文,和厨房经理钟磊谈过话以后。

赛前的心理建设工作便结束了。

至于青年队那边,杨振兴并没有叮嘱太多。

一来青年队队员,都是不满二十五岁的年轻人。

本来就因为人生第一次参加烹饪比赛,就要站到最顶级的赛场上,所以情绪非常紧张,心理压力很大。

再给他们叮嘱那么多东西, 很有可能起到反作用,让他们更加紧张,压力更大。

其次,这次国家派出代表队,参加奥林匹克世界烹饪大赛,在成绩上, 只对主队布置了目标。

青年队完全没有设置任何目标。

他们的任务,就是锻炼队伍, 让这些年轻人感受世界顶级烹饪赛事的气氛。

等到四年后再一次举办, 现在青年队的这些队员,就会成为下一次主队队员名单的首选。

这种安排,体现了我们国家各级领导,做事不会只看眼前,会放眼未来,在未来会有什么效果的特点。

简而言之,就是有长远的战略性眼光和布局。

又休息了两天,大赛在德意志埃尔福特正式拉开帷幕。

参加本次大赛的四十五个国家和地区代表队,依次登场亮相。

奥林匹克世界烹饪大赛的赛制安排,有些类似奥林匹克运动会和足球世界杯。

全部比赛并不是只在埃尔福特这一座城市举行,而是在不同城市,都有不同的赛场。

而且像是团体赛糖艺项目、个人赛食品雕刻等项目,还都设有预赛。

最后决赛,和闭幕式颁奖,都会在斯图加特举行。

这种安排倒不是折腾人。

总共有四十五支队伍,主队和青年队队员,加起来有二十多人, 还不算参加个人项目的专业厨师。

大赛时间只有五天, 想要在一个地方,让这么多队伍和选手,完成全部比赛项目,根本不可能,也没有那么大场地。

所以选择把不同队伍分组到不同城市比赛,不会出现麻烦,反而还能提高效率。

当然其中也有德意志政府的一些小心思。

借此机会,可以让本国不同城市的民众参与其中,最主要的是可以向全世界宣传他们本国各个城市。

从而带动当地旅游等项目发展,实现经济效益。

在国内,老百姓可能只有球迷,会花钱买票去看足球篮球,像是音乐会、展览会,只有专业人士才会掏钱参观。

但是在国外,民众们对于参加各种艺术文化活动十分热衷。

就不要说奥林匹克世界烹饪大赛这种世界最顶级的烹饪比赛了。

很多人都会十分乐意,花钱入场参观,品尝各国代表队烹制的作品。

由于不用像体育运动那样,还要前期建设新的场馆,在现有的展览馆里就可以举办。

在盈利方面,一点也不亚于举办世界杯这类体育赛事。

每年不知道有多少国家, 向世厨联申诉施压,让他们不要把赛事,只安排在德意志举行。

认为要像其他赛事那样,每一届通过抽签,在不同国家举行,才能更体现大赛的地位和影响。

不过作为赛事的创办国,德意志政府和厨师协会,始终牢牢咬住不松口,一直把蛋糕抓在自己手里。

这也是为什么,每届比赛参赛国家和地区数量都有不同变动的原因。

上一届比赛,还有五十多支队伍,到了这一届,只有四十五个国家和地区派出代表。

世厨联那么费劲的邀请中国,绞尽脑汁解开之前的误会。

也包含了希望能保证有一个常年固定参赛的国家队伍的心思在里面。

开幕式入场之前,杨振兴跟随世厨联工作人员,来到了一个豪华的休息室。

他作为中国代表队总指挥,是不需要跟着队伍参加入场式的。

他会坐在主席台,观看整个仪式。

一进门,老熟人里克史蒂芬便热情的起身招呼道:“杨,你怎么现在才来?我都等你好久了!”

杨振兴点头笑了笑,回应道:“我刚又跟队伍工作人员叮嘱了一些事情,很抱歉来晚了!”

说完,他转头对着坐在正中间右边的人影招呼道:“托马斯主席,好久不见!你什么时候会再去我们国家参观指导工作?

我可是始终盼着你再去指点我们几招。”

世厨联主席托马斯古格勒站起来,高兴的和杨振兴拥抱了一下。

一只手揽着他的肩膀,另一只手和杨振兴握手,调侃道:“杨,这件事情我可要好好问问你了!

去年十一月,在沪市举办的FHC中国艺术烹饪大赛,我可是到场参加了,但却没有发现你的身影。

不是我没有去找你,只是你事情太多,我相见你一面都难!”

杨振兴表情不由得尴尬起来,他回想到似乎还真有这事。

当时他正在忙着设计参加APEC国宴的菜品,并没有去沪市参加FHC大赛。

烹饪队那时候,也派出了朱师傅,带领队员们去参赛锻炼磨合。

后来跟朱师傅闲聊的时候,对方是说过托马斯向他询问起过自己。

还让朱师傅给自己带话,说没见到面很遗憾,希望下次有机会可以见面好好聊聊。

似乎看出了杨振兴的窘迫,托马斯古格勒哈哈一笑。

他没有继续追着不放,而是给他介绍起现场其他官员。

其他人看到世厨联主席,居然跟一个中国人,还是这么年轻的一个人,好似朋友一样,心里不由得感到十分惊讶。

有些知道杨振兴身份的人,心里更是各种羡慕嫉妒恨。

他们恨不得托马斯古格勒也像对待杨振兴那样的态度,来对待自己。

“这位是德意志厨师协会的主席理查德贝克,理查德,这位就是我跟你提起过的中餐大师杨振兴。”

杨振兴立刻伸出没被抓住的右手,高兴的用德语说道:“理查德主席你好!很高兴见到你!

之前我们代表队入关的时候,还对亏了厨师协会的帮助,才让我们托运的行李顺利通关。

我代表整个队伍全体人员,对你和协会的帮助,表示由衷感谢!”

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