第一千六百四十三章 准备动员会议

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周一一早,杨振兴让王鹏开车,送他到大会堂开会。

走侧门从员工通道来到后面,一路走来,他发现自己似乎把人家得罪的不轻。

这倒也不算奇怪。

毕竟这次国宴任务,大会堂完全能够应付得过来。

本来人家内容就能做好,结果突然蹦出来他这么一个外人,还是这次任务里,唯一一个不是大会堂自己人的外人。

对方没办法直接说领导不信任他们,居然还要外面的人来做菜。

所以只能给杨振兴甩脸子看,一些知情人自然没有好脸色。

别看他现在是全国烹饪协会副会长,身份地位很高。

其实在大会堂的领导眼里,也不过如此。

即便是厨师长这类身份的厨师,本身级别就比他高出不少。

真以为大会堂的厨师只是厨师?

先看看人家工作的地方在哪,再看看人家服务的对象都是哪些人。

也就不奇怪为什么他们会有行政级别了。

级别不够,怎么可能服务领导和重要外宾?

国宾馆之前自己掉链子,主动邀请杨振兴帮忙救场,自然平白矮了一头。

人家大会堂可不是这样子,本身就够硬,杨振兴还是领导点名空降来的,不是来救场的。

所以对他也就不是那么待见。

不过心里不爽归不爽,面子上还是要过得去的。

要知道杨振兴在大会堂不是没有人,已经退休的前大师傅孙师傅,和他关系十分亲近。

继而通过孙师傅,认识了不少这里面的厨师。

同时看在重要任务的份上,这时候也没有人傻乎乎的跳出来找不自在。

“杨会长来了?”

现任大会堂厨师长之一,也是孙师傅的徒弟李师傅,作为代表迎接了杨振兴。

不过听对方的称呼,杨振兴知道李师傅的心思。

按理说,有实力的手艺人之间,一般彼此都称呼为师傅,这是对对方实力的一种认可。

也是大家相处的潜规则,‘花花轿子众人抬’嘛!

但是以现在的职位称呼,究竟是几个意思,不用猜就能知道。

杨振兴也不生气,毕竟他这次打入‘敌人内部’,的确有点打对方脸。

虽然这是上面领导的安排,杨振兴也只是听令行事,但他总不能责怪领导吧?

“李师傅,好久不见,上次去孙师傅家里做客,还跟怹老人家说起过您,这次可要给您添麻烦了,您得多帮帮我啊!”

李师傅咧咧嘴,也不接茬,笑着说道:“哈哈,杨会长开玩笑了,会议马上开始,我先领您去会议室吧。”

又扯了几句家常闲篇,杨振兴跟着对方来到他们平时内部开会的会议室。

不得不说大会堂就是大会堂。

前面庄严隆重,员工们办公的地方,也都设计装修的十分大气。

现在会议室里还没有人,只有刚来的杨振兴,和给他带路的李师傅。谷

想到刚才对方说会议马上开始的话,他心里不由得嘀咕道:‘这么小气啊!这是给我下马威啊!’

反过头来又想了一下,自己这都强行安插到人家队伍里,成了唯一一个外人。

人家心里不高兴,给他一个下马威也不奇怪。

将心比心,如果换做是他遇到这种事情,估计也会这样安排。

这时候,李师傅突然说道:“杨会长,您现在这儿稍等片刻,我手头还有点儿事情需要处理。

其他人马上就过来,希望不要怪罪我招待不周。”

杨振兴也不生气,说道:“您有事儿就去忙吧,我在这儿等等就是了,也不用招待我干嘛的。

咱们接下来几个月,还要在一起工作,不用那么见外。”

“行,我先叫人过来给您倒茶,一会儿开完会再给您道歉。”

于是,等对方走了以后,杨振兴一个人坐在椅子上,手指敲打着扶手,嘴里哼着小调,四处打量起这间会议室。

大概也就等了不到十分钟,会议室的门从外面推开,接着走进来了一群人。

领头的自然是现在大会堂总厨师长王师傅。

在他身后,是其他厨师长和各个组长领班。

刚一走进来,王师傅就拱手说道:“让杨会长久等了!”

说完,也不等杨振兴开口,直接扭头严肃的说道:“老李呢?怎么把杨会长一个人扔在这里?

这是想要干什么?这次杨会长是领导点名指派的大师傅,全都给我把那些小心思收起来!”

杨振兴隐蔽的扯了扯嘴角,心里腹诽道:‘这不是您演给我看的吗?一般人还真以为您嘛事儿都不知道呢!’

表面上,他客气的说道:“王师傅您好,不怪李师傅没招待我,我自个儿让他先去忙别的事儿了,是我要求的。

李师傅也没别的意思,我这有茶有水儿的,您别责怪他了。”

“哈哈,杨会长太客气了!”

王师傅走过来握住他的手,招呼道:“这次任务您能参加,让我们放心不少。

杨师傅请上座,咱们这就立刻开会。”

谦让了一番,杨振兴最终还是坐在了王师傅旁边。

等所有人都做好,会议也随即开始。

这次开会,算是动员会议,顺便确认一下前期需要准备的各个方面工作。

比如到场的都有哪些国家、什么位置的领导,手下其他随行领导和人员,一共有多少人会参加欢迎晚宴。

再比如按照以往记录的信息,确认哪些领导在饮食上有什么避讳。

从而初步确定菜单上的菜品如何设计,需要有哪些讲究。

最后就是初步明确各个程序的负责人,还有他们的具体工作内容和要求,规划菜品研创人员和期限,还有什么时间正式开始预备演练。

等所有要说的说完,剩下的时间,全是张师傅反复强调各种纪律和要求。

大部分厨师全都跟着自己的负责人离开会议室,只剩下了研创菜品的人员。

杨振兴自然成为他们中的一员,也跟着留了下来。

之前的下马威似乎还没结束。

等其他人一走,张师傅转头笑呵呵的对杨振兴问道:“杨会长,对于这次菜品安排,不知道您心里有思路吗?”

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